Tsela ea ho pheha skewers ya nama ea kolobe

Ha ho pelaelo hore kaofela ha rōna re, ho sa tsotellehe ho kopanela liphate, bonyane hang bophelong ba bona ba leka ho pheha Météo nama ea kolobe. Ke 'nete hore hase bohle ba ka eona, hobane e se e le bonolo ka ho bonahala ka chebo ea mahlo. Linaheng tse ling, ho Caucasus, ho etsa mohlala, Armenia, ho ba lokisetsa ho ea lijo ena e tšoana le e mosa ea bonono. Tsela ea ho pheha skewers ya nama ea kolobe? Tsela ea ho marinate nama ha u ntse u batla 'me o ka boloka e le khoele e ka skewers, apara ho se mollo ha, hangata hakae retelehela le qetellong, le hore na kapa ha nama e loketse ho ithuta - kaofela ha lipotso tsena sehlooho sena se tla araba.

boikutlo bo A hore banna Caucasian tloha belehoa ba tseba ho pheha Météo nama ea kolobe. 'Me le haeba mosali ke bophara moriri o pheta mehato eohle, u ntse u se ke ua fumana nama e le lero le le monate e le baemeli ba batho ba bong bo matla le ho feta. lekunutu la tsona ke eng?

Pele, ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa tabeng ena e - le ho khetha nama. E le hore re utloisise hore na ho pheha Météo nama ea kolobe, u lokela ho nka molaleng. Tabeng ena, ba sejana li tla tsamaea lero, e bonolo le e monate. 'Me haeba u nka Ham, le thata' me dryish. Ho phaella moo, litsebi khetha sehlahisoa hore e-s'o ka se e hoamisoa. Re fumana nama li lakalitseng, khaola ka dikwere le botenya ba emetse disentimitara 5 ho tse 10 ka nako e telele.

Bohato bo latelang bakeng sa batho ba batlang ho tseba ho pheha Météo fariki marinade e lokela ho ba, e leng motsoako oa eiee, linoko le sephalli. The karolo ea ho qetela qeto tatso ea bokamoso ba lijo. Ho joalo, u lokela ho nka ka enamel, letsopa kapa khalase le sejana, beha e ka nama e tala le marinate. Mona ke mehlala e seng mekae ea kamoo ho ka e etsa.

Basic marinade, eo sebedisa halofo ea batho ba ratang Météo, e etsoa ka oli ea limela, dinoko litlama omisitsoeng, Dijon mosetareta le asene. The marinade bolila-lebese ekeletsoa ka yogurt, konofolo, cloves, cardamom le sinamone. Hlolloa joaloka marinade ea monate ka yogurt, pepere cayenne le kalaka lero (ka ka nkang sebaka sirilamunu). Soya marinade, e leng e entseng ho tloha e leng motsoako khethehileng tsa litlama tse hlano Sechaena, spaghetti soya le konofolo ba le Fans hanyane. Empa Russia marinade e tloaelehileng, e sa kvass, onion le mahe a linotši. Lemon marinade - thahasellisa haholo. O hloka ho hokahanya lero la lemon, sirilamunu zest, oli ea mohloaare, oregano le koena o hloekileng. Re lokela ho hlokomela hore mofuta ona wa marinade, hammoho le soya, ho etsa esita le nama thata haholo monate, bonolo le lero.

Ho joalo, asene nama le e behe hakaalo ka sehatsetsing ka. Ho hotle ho etsa joalo bakeng sa matsatsi a 2-3 pele u pheha Météo nama ea kolobe. Ka nako eo o lokela ho nka tlhokomelo ya patsi. Ho molemo ho nka makala a birch, Linden kapa ciliegia. Ebe li kenya ka BBQ ka mong ho e mong. Stringing nama ka skewers hore e mong e ne e le palo e kahodimodimo ea likotoana 5. Patsi hotetsa 'me le tlise ho embers. Feela ka nako eo re beha nama ka Grill le le ho retelehela ba fetang ka linako tsohle, ka linako tse ling ho etsa fokotsa ho. Ka mor'a halofo ea hora hore o ka thabela nama monate le lero.

Ho phaella tabeng ea hore na ho pheha skewers ya nama ea kolobe, re lokela ho hlokomela hore ha ho na litapole tlase monate e phehiloeng le nama ka mollo. O feela lokela ho nka litapole tse nyenyane 'me khoele e ka skewer ka. Haeba u ka etsa dikwere nyane ka thipa ka litapole kaofela, joalokaha eka kgatisong meleng tsekaletse le fehlang, ka nako eo etsa la litapole ka mor'a ho pheha Garnet. E tla makatsa baeti ba ya hao ha feela empa e tla khahlisa bana. Haeba mokhoa ona bonahala e le telele haholo, ka mor'a hore pheha nama, beha k'honeng le lumella litapole o lokisetsa bakeng sa metsotso e 10-20.

tšobotsi e 'ngoe ho Kebab ena ke Armenian lavash. Nka lakane hasana ka tlase ea 'pan moo nama e tlosoa. E mong le haufi Pita nama 'me a beha sekoahelo ka pane.

Pele ba sebeletsa kebabs tafoleng u se ke ua lebala ho fafatsa e nang le litlama foreshe le eiee hasesaane ka a na le dilae.

Hang sohle se etsoa, o ka ka tsela e sireletsehileng mema baeti ba tafoleng. Ha re jeng!