Nama ea nama e nang le mafura a linotši

Nama e 'nile ea e-ba e hlokahalang naheng ea habo rona. Ho eona ba pheha sehobe, mohobe, li-soups tsa ho pheha le li-cutlet tsa Fry. Empa, mohlomong, sejana se monate ka ho fetisisa, se khonang ho khabisa feela lijo tsa motšehare ka morao mosebetsing, empa hape le tafoleng ea mokete, ke nama ea likhomo ka ontong .

Ho na le potso e utloahalang, ke hobane'ng ha e foil? Na u ke ke ua chesa nama ka letsohong le bulehileng? Ha e le hantle, u ka khona ho etsa joalo. Empa foil o na le menyetla e mengata ea bohlokoa. Ntlha ea pele, nama e na le mekhoa e metle le e bonolo haholo, hobane foilente e thibela metsi ho tsoa sehlahisoa. Ea bobeli, boitsebiso bona bo u lumella ho fihlella phello ea ontong ea Russia, nama ea likhomo ka ontong ea foil e fetotsoe ho feta ho fried. Ntlha ea boraro, nama e ka pheha ntle le ho eketsa oli, mme ka lebaka leo, sejana se fetola mafura a maholo le tlaase-khalori. 'Me ka bone, ho na le letlapa la ho baka le sehate ha ho hlokahale hore li soakane le ho itlhatsoa ka mor'a ho pheha.

A re eeng ka ho toba lirepepe. Ho reteleha ka monate haholo ka khomo ho ontong e nang le li-champignon. E le ho lokisa sejana sena, o hloka sengoathoana sa nama sa 700-800 dikgerama, 400 g ea li-champignon, litapole (likarolo tse 8-10.), Linoko, tranelate le oli ea meroho.

Khomo ea nama ea khomo e khaola ka likotoana tse nang le halofo ea mitso ea 1 cm. E otla, pepere le letsoai ho latsoa. Ebe o tšela lilae holim'a patsi e chesang e chesang ka oli ea meroho le ka lehlakoreng le leng ka metsotso e 2-3. Litapole li hloekisoa, li phunngoe ka mehele e teteaneng, e leng e boetse e halikiloe ho fihlela ho hlaha khauta ea khauta. Li-mushroom lia hlatsuoa, li hloekisoa ebe li khaola ka likotoana tse tšesaane, tse halikiloeng ka metsotso e seng mekae ebe li tšeloa ka tranelate. Sejo se lokiselitsoe karolo ka sekotlolo - ka lehlakore le leng le le leng la sefate se arola ka likaroloana tsa nama ea khomo e halikiloeng, holim'a litapole le li-mushroom, pepere e nyenyane le letsoai. Letlapa lena le phuthetsoe ka sekhukhu e le hore ho na le sebaka se senyenyane kahare 'me u behe likarolo tse lokiselitsoeng ka ontong ka halofo ea hora. Mocheso oa ho baka o na le likhato tse 200. Lijo li sebeletsoa ka ho toba setulong, ho hasanya karolo ka 'ngoe ka poleiti ka thōko.

Nkhomo ka ontong ea foil e tla ba lero le monate, haeba e e-na le marine. Bakeng sa ho pheha u hloka: pili ea khomo ea nama ea oli, onion, pepere, letsoai, ketchup le tranelate e bolila. Nama e khaola likotoana khahlanong le likhoele tse ka bang bolelele ba lisenthimithara 'me e shapuoa hanyenyane. Tlelou e hloekisoa ebe e hlophisoa ka grater e ntle. Ebe e tsoakane le letsoai, pepere, eketsa 2 tbsp. Spoons ea ketchup le tranelate e bolila. Phoofolo e kenngoa ka setsing 'me karolo e' ngoe le e 'ngoe e kenngoa ka moriana o hlahisoang ka mahlakoreng ohle. Ebe ue siea bosiu hore u tsamaee. Haeba nako ea ho pheha e lekane, joale e ka kenngoa ka ontong ka halofo ea hora, 'me u se ke ua emela halofo ea letsatsi. Empa tabeng ena, e tlameha ebe e kile ea nyelisoa hantle.

Nama e jalella maqepheng a mabeli a foilang ka likotoana tse peli, ho phuthetsoe, ho siea karolong e ka holimo ea lekhalo bakeng sa ho tsoa ha mouoane. Nama e nang le mafura a linotši ka har'a ontong e ajoang metsotso e 40 mocheso oa likhato tse 220. Metsotso e seng mekae pele ho pheha, sethopo se bulehile, 'me mocheso o tsosoa ho fihlela holimo. Tsamaiso ena e tla u lumella hore u phehe monokotšoai o monate oa nama.

Nko ea khomo e ntle haholo ka ontong le chisi. Bakeng sa ho itokisetsa, 600 g ea tenderloin, litapole, bohobe, onion, halofo ea senoelo sa lebese, breadcrumbs, lehe le chisi li tla hlokahala. Nama e entsoe ka likarolo tse lesesaane, tse otloa hantle. Litapole li hloekisoa, li phehiloe 'me li khaola ka likotoana tse tšesaane. Foromo ea ho baka grease ka botoro le ho fafatsa ka breadcrumbs. Li-rusks li koahetsoe ka lerae tsa eiee, 'me nama ea nama ea likhomo e jala ka holimo. Likarolo tsa pepere, fafatsa le linoko ho latsoa le letsoai. Baton e ile ea kolobetsoa lebese, e tsoakane le lehe 'me ea jala ka nama. Fafatsa ka chate ea grated mme u kenye sehong sa preheated. Sebeletsa sejana ka ho toba lijana tseo e neng e lokiselitsoe ho tsona.