Besitse nama ea khomo ka ontong ho

Ho besitse nama ea khomo ka ontong ho ile ha fumaneha lero le le monate, ho ke ke ho hlokahala hore ho pele ho ua inela ka marinade ka. The sengoathoana ka sehloohong ea nama, ka 1.5 lik'hilograma, ka ho feletseng hlatsoa, letsoai, pepere fafatsa, smear 'ka mahlakoreng' ohle ka marinade 'me u ho ua inela ka lihora tse 2.

Marinade o lokisetsa litsela tse sa tšoaneng:

1. Mix 3-4 tablespoons. k sa mohloaare oli le 2 tsp lero a hloekileng a lemon

2. A tablespoons tse seng kae tsa spaghetti soya ho kopana le hasesaane 5 cloves konofolo

Ka linako tse ling karolo ea nama ea khomo bacon ka dilae nyenyane ea garlic le lihoete. Kahoo ho hlokahala hore ho etsa fokotsa ho ka nama 'me a beha ka likarolo tse meroho. Besitse nama ea khomo ka ontong ho tla sheba e ntle le pele karolong e, ka splashes mebala e khanyang ea meroho.

Nakong ya ba lokisetsa ho ea khomo, ka lakane sa baka fihla chapping nama. E ka fumana sehlōhō le e omme. Ka lebaka leo, ho pheha le eteni khōlō tsa nama ka foil. Ho finyella sena, e phuthetsoe ka le dikarolo tse peli tsa foil ka thata-thata haholo ho lero sephetho le e ne e sa khone ho latela. Beha ka ontong ka baka likhato tse 230 bakeng sa metsotso e seng mekae. Hang ha ho nama e qala "skvorchat", e ke ho hlokahala hore ho tlosa mocheso ontong ho likhato tse 200 le ho tsoela pele ho lokisetsa lihora tse 2,5.

Ha nama e pheha, e ke ho hlokahala hore ho fumana pan ho tloha ka ontong le, apola le foil, tšela ea lero la nama ho tloha mahlakoreng a mararo ka holimo le ho romela ho baka bakeng sa metsotso e 10, ho fihlela a hlasimollang. More nako ka mokgwa bulehileng la ho baka ke ho sa hlokahale ho boloke mongobo.

sejana monate ka etswa ho tloha nama ea khomo le faolang. Ho etsa sena, 1 kg tsa nama lokela ho khaola likoto tse khōlō, fafatsa le le phofo le Fry ka mocheso tlaase ka oli ea limela. Ebe jarisa e ka setshelo bakeng sa ho baka, larileng ka ka holim'a faolang le hasesaane latsoa le Bay lekhasi. Ka ho hadika 'pan Fry ea onion le konofolo, eketsa 1 tbsp. phofo k, linoko le eketsa khalase ea metsi a belisitsoeng. E fellang kateng spaghetti tšoeu, e leng lokela ho tlatsa tsa likotoana tsa nama. Koala sekwahelo le setshelo tima ka lihora tse peli ka mocheso oa ka bang 190-200 likhato.

Ka e le lehlakoreng le sejana ho nama ka fepa nokoa ka letsoai le meroho asene. tatso haholo pele e fumaneha nama, phehiloe ka foil ka pan tebileng. Mashano lekunutu ka 'nete ea hore botebong ba floating ho tšela metsi e nyenyane, nama ka foil jarisa sprigs ea meroho le masale a onion. Joale e ke ho feta flavorful, lero le appetizing ka ponahalo.

Ha metsi tsohle taba-hang, o ka fumana ho baka, bula foil 'me u bone kamoo u ka lokisetsa nama ea khomo. Haeba ho hlokahala, metsi ka topped tsoha hape.

tatso ea eona le thepa e molemo ea nama ea khomo phehiloe ka ontong le fapane haholo ho tloha lijana tse ling nama. Sebelisa phahameng ka ho fetisisa boleng nama ntle tendons le lifilimi. Ka nama ea khomo joalo bolokwa ka botlalo limatlafatsi tse kang liprotheine le divithamini hlokahalang bakeng sa bophelo bo botle ba batho.

Nama ea khomo, apehoa ka ontong le litapole, lokisetsa ka litsela tse ngata. O ka pheha le litapole ka thoko le ho poleiti hantle mantsoe a jala e le elata le meroho. Empa tastier haholo a fumana haeba litapole apehoa ka ontong le nama.

Nama ea khomo diresepe ho baka le bonolo le le lijana lokisetsa ho ea ka eena, u se ke ua tlohela mang kapa mang ea sa tsotelleng. Ho ke ke ho hlokahala feela hore a bontše monahanong 'me a nke e tetemang ea linoko hore ka ho phethahetseng tšoanang le matlafatsa liphello tsa e mong le e tse ling. Mona ke e mong oa diresepe ana:

Ho ke ke ho hlokahala hore ba lokisetse sekotlolo se tebileng ka marinade le nama ea halofo senoelo oli ea mohloaare, khalase halofo ea lekhapetleng lamunu, 1/3 senoelo hasesaane foreshe Sage kapa koena, letsoai le pepere. A sengoathoana e khōlō ea nama tsa lik'hilograma 2 ya itlotsa e ntle le motsoako oa phehiloe 'me a setse ka sehatsetsing ka bosiu bo le bong. Ebe tšoare ka lihora tse ling tse peli ka kamoreng (tafoleng) le beha ka lakane sa baka.

Lero le monate li tla nama ea khomo ka ontong ha e se e pele apehoa ka foil ka ka mocheso oa likhato tse 230 bakeng sa halofo ea hora, 'me joale ho fokotsa mocheso ho likhato tse 180 le pheha bakeng sa hora e' ngoe. Ebe apola le foil, beha litapole sliced, solaire ka oli ea mohloaare e, eketsa letsoai le linoko le ho tsoela pele ho apeha metsotso 40-50 fihlela pheha. Litapole soaked lero nama le tatso e le bonolo, e bonolo le e monate.

Haeba a lakatsa, eketsa rantipole grated, tšepe pepere, e sprig ea dille, mosetareta lubricated le bolila tranelate kapa fafatsa le sirilamunu lero la nama le litapole qetellong ea pheha. Sena se tla fana ka tatso e le sejana 'me ba thabela Gourmet.