Besitse nama ea khomo - ke eng? Tsela ea ho pheha besitse nama ea khomo

Mohlomong u ka feela naheng ya rona, nama ea khomo e tlase ratoa ho feta nama ea kolobe, 'me e nkoa e thata' me ho le thata ho lokisa nama. Joalo phetheha ke ho le bonolo ho fihla, feela ka ho bala lethathamo la lijo, lokisetsa nama ea khomo linaheng tse ling, 'me ho se bapisa le lethathamo rona fokola. Ho nako ea ho ithuta joang ho pheha bonyane besitse nama ea khomo. ha e le eng? Besitse nama ea khomo, e ratang ka ho fetisisa ea Senyesemane le sejana, ha e le ka thata le ho appetizing haholo.

Liphiri le subtleties

Mohlomong motho e mong o se a ntse a ile a leka ho pheha lijo ena, empa o ile a felloa ke tšepo, ka lahleha lipelaelo: ke hobane'ng ha u fumana besitse nama ea khomo? Ke eng qetellong - etsa sohle se nepahetseng, 'me phello e ke ke se tšoanang. Empa ha e le hantle hore nama ea khomo e lokela ho matlafatsa. Setopo e setseng "otvisetsya" bakeng sa libeke tse tharo. Ho etsa hore ho ka nako ena e sa lahlehile, hlokahala maemo a khethehileng: sebaka omme haholo moo mocheso ha ho e phahameng ho feta tse 'nè, empa ha ho mohla ka tlase ho tse peli likhato - le ventilation babatsehang. Le ditekanyetso tsena, nama e bopa e karolong e ka holimo ka holim'a itseng, e leng e ile ea felisoa. Empa tlas'a eona ke ea khomo softest le tiea tatso e ikhethang le tatso e ikhethang. Le, ya e le hantle, ka besitse nama ea khomo tenderloin kapa loketse feela mafura, le tlaase-mafura a boneless bohale. Le nama ea lokela ho nkoa ka a hloekileng haholo, 'me pele ho pheha e pholileng - empa ha freezing!

Khale Senyesemane risepe

Ha o batla ho etsa sejana ena lapeng 'me u se ke ua lula Engelane, o ka ba le ho lokisa nama, kahoo joang ho pheha besitse nama ea khomo ka ntle ho ba tloaelehileng, esita le e phahameng-qetellong, ke ke ha khoneha. Nka ho itšeha mouoane, thatela ka lijo entsoeng ka letlalo la hae le ho pata ka tlase ea sehatsetsi e (e leng boloka hangata meroho) bonyane beke. Nakong ena, ho theha karolong e ka holimo haholo, e leng lokela ho khaola, 'me eteni lero nama - tlama ka thata-thata le khoele. Ka mor'a moo, holim 'kaofela e tlotsitsoeng ka oli, molemo oli ea mohloaare,' me rubbed pepere. Black e tlamang; u ka eketsa le e khubelu, empa u ka sebelisa motsoako oa tse sa tšoaneng. Letsoai tabeng leha e le efe e ke ke - e omme. A kgolo hadika 'pan halikiloeng sosobaneng ho tloha ka mahlakoreng' ohle - ka potlako haholo a hlaha ho blush, empa nama e neng e omme. Ka preheated ontong Grill e beha ka tlas'a sona - pan, 'me holim' a eona - nama ea khomo. Pele metsotso e 20, mocheso e lokela ho lula a likhato tse 250, ka nako eo ho fokotsa ho tse 150, 'me ho baka nka ha ho hlokahala. Besitse tlameha ho nosetsa kamehla phallang ho theosa ka sekhechana sa lero.

Halikiloeng besitse nama ea khomo le botoro setlama

Besitse nama ea khomo le sejana se liphetolelong tse ngata tse sa tšoaneng tse thehiloeng ka molao-motheo e tloaelehileng. Sisintsweng tlase risepe le ha a hloke ho tlisa ho itokisa ka ontong ka. Nkiloeng likotoana 4 e khōlō ea nama ea khomo tenderloin, hlatsoa le obsushivayut. Kapa ba otla, kapa hlobo ka tsela e itseng nama e sa hlokahala - feela khetha dilae batlang e le bataletse. oli ea mohloaare e mong sengoathoana e halikiloeng ka mahlakoreng a mabeli ba fetang mocheso phahameng - motsotso e mong ka lehlakoreng. Ebe nama ea khomo kalaneng salted ebe ho hadika o tsoela pele, empa e be tlhase khutsitseng fihlela besitse e loketse. Ka nako ho lokisetsa "fagahlelwago": dikgerama 100 tsa botoro luba ka hasesaane parsley, garlic le dille fihlela homogeneous, tšela lero teaspoon sirilamunu le tšela letsoai le pepere. Ha metsoako bohle ba ne ba soaked baa tloha le meqolong e boima boroso, phuthetsoe ka foil le e romeloa ho sehatsetsi ka. Ha sebelisoa ho e mong le e selae sa nama ea khomo beha eteni ya botoronyana setlama. Lero le monate!

Besitse nama ea khomo le khubelu spaghetti veine

Pele, lokisetsa le meroho cushion: kgolo khaola tse peli eiee khubelu, mahlaka a mabeli celery le rantipole kgolo. Meroho evenly aba duhovochnomu lakane le e kolobisitsoeng ka oli ea mohloaare. Tse peli tse akarelletsang likhaba le kgolo ya spaghetti "Vorchster" le Dijon mosetareta tsoakane le priperchivayutsya. motsoako ona rubbed 6 dilae di nama ea khomo tenderloin, ka mor'a moo e le aloang ho fetela ho meroho. Sebopeho lohle le kenngoa ka ontong bakeng sa hora e halofo (mocheso 180). Baked besitse ile a khaotsa ka sekotlolo le thatela ka foil ho boloka mofuthu. Le meroho merges lero sephetho le e halefile ka pane, ho e tšela 'maloa tablespoons ea phofo le spaghetti e phehiloeng metsotso e seng mekae a ntse a susumetsang maikutlo. Ebe tšela khalase halofo ea veine e omeletseng e khubelu, mollo o kaet fi kalbi, ka hadika le Pan morao meroho, 'me metsotso e le lilemo tse supileng le spaghetti pheha nako e teletsana. Holim 'qetello ea meroho ba tlosoa, e tlhotliloeng le a tšela le spaghetti ka nama ea khomo le.

Spicy besitse nama ea khomo le faolang

Halofo ea kilogerama ea nama ea khomo ka hloko rubbed le motsoako oa pepere, squash 4 konofolo cloves, oli ea mohloaare e le dille khabeloa hasesaane, Basil le parsley. Marinate tenderloin li tlameha hora. Ka nako eo, ba babeli ba tšepe pelepele khaola hlobolisa le sechu. metsotso e leshome pele ho timang qetellong ba eketsa metopa faolang (ka senoelo tholoana). nama ea khomo ha promarinuetsya, ho phuthoa ka breadcrumbs le Fry ka botoro ho fihlela pheha ka botlalo. Pele ba sebeletsa, ho eo o ne a phaella ka ho re faolang le pepere; bakeng sa tsela e lumellanang, o ka eketsa raese apehiloeng ka metsi.

Salate le besitse nama ea khomo

Tsoa mefuta e sa tsoaneng tse peli tsa lettuce - ho etsa mohlala, lekhasi le thula thaba ea leqhoa. Ba mahareng-boholo bo lekaneng hasesaane, tsoakiloeng le hlobolisa likomkomere le ditamati a lulang ho ciliegia. Besitse nama ea khomo e khaola ka a na le dilae, la le meqolong e nyane tse koahetsoeng ka meroho 'me le tšollele spaghetti e sa tloaelehang. E e etswa ho tswa ho khalase ea ka yogurt remereme, khaba ea apricot jeme, grated tse nyenyane motso oa horseradish, pepere, letsoai le lero la lemone (ba beha tatso bona). Joalo salate le besitse nama ea khomo, e tla lokela ho khotsofatsa palates fetisisa capricious. O ka esita le fafatsa ka ho eona le dita horseradish, empa e le ho rarolla le moapehi.

Nama ea kolobe ho ena le nama ea khomo

Bakeng sa bolokolohi ba rōna ke potso ea bohlokoa: "? Na ke sebelisa nama ea ka ratang, besitse nama ea khomo e rerile" Hore e feela "hlanya khomo" sejana, tsohle e hlakisoa, empa hobane ba bang ba feela u se ke ua rata nama ea khomo! Ho fana ka risepe latelang bakeng sa Fans nama ea kolobe. A sengoathoana khōlō ea sehiloeng, ke hlatsoitse le ho obsushenny, rubbed le letsoai. Ho e incision (ka ho feletseng), 'me joale o bilikisetsa le Book le tlotse tse seng kae. Ke motsoako oa mosetareta, pepere (le lefubedu le le ba batsho), Basil omisitsoeng, onion le konofolo crumbled. dikarolo tsohle li nkiloe "ke leihlo". motsoako o aa ageletsweng ka "Book", besitse nama ea kolobe ligated thread le e beha ka metsotso e mashome a mane a ka ontong ka. Nakong ena, le nama e koahetsoe le e boreleli e ntle "sunburn." The lakane hula tsoa ka ontong ea, koahetsoeng ka foil le e khutlela ho hora e 'ngoe kotara - bakeng sa juiciness.

Joalokaha u ka bona, ha se ho le thata haholo. Kahoo, ke hobane'ng ha pheha besitse nama ea khomo? ke eng ho eona, u se u ntse tseba diresepe eo re e entseng ea thabileng, e le hore u se u loketse ho hlōla litlhōrō tse ncha le culinary makala ha baratuoa ba bona le litalenta tse sa lebelloang toques. A re ke ba lelapa la hao ikutloa British.