Apricot jeme - monate nakong ea mariha tsoara

U lumela hore kaofela ha rōna re e ntle mantsiboea batang haholo la mariha ho lula ka kichine mofuthu kapa setofo le bula nkho ea tatso lijo tse theolelang ho tee. E ka jala ka pelote foreshe tatso le sekhechana sa botoro, empa u ka feela scoop khaba le noa qetang ho qalile ho riteloa seno. Jwalo monate nakong ea mariha Goodies kenyeletsa le apricot jeme. E na le consummate, phethehileng, 'nete lehlabuleng monko le relish bakeng sa seo e ka nepo bohlokoa ka hinterland Serussia,' me metseng e meholo, kae kapa kae moo ho na le ke le monyetla oa ho reka kapa nka apricots. A re ke re mme re tla leka ho pheha?

Apricot jeme

Tsela ea ho pheha e haholo nako eo-timetsang. Empa ba malapa ba li sebelisetsoa ho etsa jeme ea litholoana le monokotsoai, ka sebele a ke ke a ikutloa phapang e ngata, le hoja ho se tšoane ha mekhoa ea ho lokisetsa ntse fumaneha. Apricot jeme - sa jeme, ho batla ho le junifomo, teteaneng le jelly-joaloka. Jam entseng ho tloha litholoana tsena li phehiloe tse ngata, hula lesapo apricot le arola ba kenya dihalofo tse pedi lekanang (eo hlokahala ha haholo ripened tholoana). Ho lokisa apricot jeme, ka hlakoreng le leng, ho ka nka apricots overripe haholo (empa se bolileng), luba ka bona mofuta oa gruel. Mona, botšepehi le botle ba litholoana se ke ua bua.

Mohato ka mohato motataisi

1. Bohato ba pele ke ho lokisetsa litholoana bakeng sa ho pheha. Hlatsoa bona ka ho feletseng tlas'a metsi a macha. Haeba ba ne ba bokella ho tloha fatše, 'ho ka etsahala hore ba lerōle le mobu ho hlatsoa ho tloha moo. Hlahloba litholoana bakeng sa tse senyang lijalo e ka ba holim'a metsi le ka hare. Re nke ho lesapo apricot. Tlosa sebaka bolileng.
2. Ka kilogerama ea litholoana le hlahlelletse se lokela ho nka ponto ea tsoekere le pinch ea acid e citric (ka ka nkang sebaka lero ho tloha halofo ea Lemon). Ba bang ba malapa a phaella ka ho re ho ritela hape vanillin dikgerama 20-25 ka lik'hilograma 1 ya sehlahiswa motheo. Empa e le busa, apricot jeme bakeng sa meqolo e qeta mariha ritela ka beisine e. Ka hona, hang-hang re le lekanyetsa ka le palo e itseng ea risepe metsoako.
3. Nakong e fetileng, tsena mefuta e sa paballo ya phehiloeng ka libeisine kgolo koporo. Lisebelisoa tsa sejoale-joale kichineng joalo a hlola teng. Kahoo re ile ra sebelisa pitsa kholo ka ho fetisisa eo ke (ka mohlala, desyatilitrovoy, eo hangata e phehiloe jelly ka Eva Selemo se Secha).
4. Ho lokisetsa teteaneng apricot jeme, e leng palo e lekanya tse lokiselitsoeng tholoana ha namela libakeng tse ka 'pan e' me a beha mollo tse nyenyane.
5. Cooking tlas'a sekwahelo e koaloa. A re ke litholoana ka mathopa hanyane, a lero le nolofatsa.
6. Pan tlosa ho tloha mocheso le lumelloa ho pholile. Ka mor'a moo, o lokela ho leka ho tlosa letlalo le e mong le lesea. Ya e le hantle, ho ke ke a batla a nako eo-timetsang, empa qetellong sehlahisoa tla retelehela homogeneous haholo.
7. Frays apricots ka sefe e (mohato ona e boetse ke ho fihlela Goodies fetisisa junifomo).
8. Beha khutlela ka pitsa mollo le le fetola mouoane boima, susumetsang maikutlo ka linako tse ling o moholo lehong khaba bakeng sa halofo ea hora. Eketsa ea tsoekere, vymeshivaya hlile tlaase mocheso ho fihlela qhibiliha ka ho feletseng, 'me sehlahisoa sa e thatafetseng. Ka ho qetela hlahisang acid e citric le vanillin.

billet

Hlahlamang ho lokisa apricot jeme bakeng sa mariha, e ke ho hlokahala hore tlasa maemo a sekemeng sterilized linkho khalase le lids. A jeme chesang tšela linkho le mochine moqolo. linkho Inverted beha sebakeng se lefifi le o omileng, phuthetsoe kobo ka holimo. Tlohela bakeng sa matsatsi a mararo ho fihlela joale. Joale u ka ja.

multivarka khetho

Apricot jeme ka multivarka (jeme) lokisetsa ho ea ka melao e tšoanang le ka setofong. Bonyane metsoako eohle ba lule ba e tšoanang. Ho ena le hoo, ho ke ke khetho e, kahoo ho bua, ho ba botsoa.

1. ba lokisetsa ho sa pele sa lifate tsa litholoana e entsoeng ka eona, joaloka mothofatso pele (bona le para 1.).
2. apricots le hlahlelletse robala ka blender le sila ho peista boreleli.
3. Re jala eona ka sekotlolo le robala Multivarki lekanya palo ya tsoekere (hopola: dikgerama 400-500 ka lik'hilograma 1 of apricots).
4. Bulela le "Jam" mokgwa wa, le pheha, ho susumetsang maikutlo, ho fihlela appliance e reteleha theoha.
5. Itokiselitse entsoeng jeme bole ka linkho sterilized. Rōlela tsoha. Tlosa inverted sebakeng se lefifi, phuthetsoe ka thata-thata. Ka mor'a matsatsi a seng makae o ka ba le jeme monate.

Khetho ea moetsi bohobe

Tsela ea ho pheha apricot jeme (jeme) ka moetsi bohobe? Etsa leha e le efe oa mabotho o fumanehang ho seletsa sena boselamose a ka, ntle le bohobe e le tloaelo le dipesteri, ho na le e ntse lokisetsa le jeme. Bakeng sa merero ea tsena, re lokisetsa litholoana le lekanyetsa ka eona ka chelete le letona la tsoekere. Apricots, pitted sile ho fihlela le boreleli ka blender ka. Beha setofo ka boima ba 'mele bakete le kopanya le tsoekere. Re fa e emela ka ka hora. Re beha ka nkhong ka kichineng 'me e akarelletsa le "Jam" mokgwa wa. Ka mor'a ka ho itokisa ho Canning tekanyetso circuitry.

A seng kae ditomotsebe tsa: ho etsa apricot jeme

• Ha jeme kapa marmalade pheha multivarka kapa bohobe mochine, o hloka ho nahana ka bophahamo ba modumo ea sesebediswa ba senoelo le tlatsa e 3/4 feela.
• metsotso 10-15 pele ho qetela eketsa ea lero la halofo ea Lemon bakeng sa e mong le e kilogerama ea sehlahisoa khōlō.
• Ba bang ba malapa ho jeme ba esita le motenya, e phaella ka ho re ho batho ba bangata ba (metsotso e 10 pele bofelo ba ho pheha) pectin kapa edible gelatin (10 g, ka ho ya ka tse 1 kg apricots).
• Boikemisetso ba ho ikemisetsa ka ho beha e spoonful ea jeme ka poleiti a hloekileng. Haeba e ha e jala, le e lule e sebopeho sa eona, e - u entseng!
• Khalori jeme (bakeng sa batho ba ho shebella boima bona le sebopeho) - 240-250 kcal dikgerama / 100. Ho nkoa molemo haholo le hoja ho na le ka mor'a ho pheha ke hoo e ka bang ha ho divithamini, le trace likarolo tse pectins hore na le liphello tse molemo ka 'mele.