Tsela ea ho pheha le "Machete" (nama ea seteike): khetho tsa nama pele roasting ka Grill le

Ha ho nama ka ditjeo tsa lefatshe ha batho ba bangata hakaale. Leha ho le joalo, batho ba bangata ba rona ntse khetha nama ea kolobe, kantle le khomo le nama nesochnym, ea bohale le thata ho lokisetsa. Ho sa le joalo, maemong a mangata, pono ena e hantle e thehilweng rainbow. Steaks itokiselitse ka potlako le e bonolo. Ba feela lokela ho ba khona ho pheha le ho utloisisa nama kena khoebong. Nama ea khomo, e leng e entsoe ka "Machete" (nama ea seteike, e leng tla tšohloa sehloohong sena) ha a loketse bakeng sa "Ribai" kapa "striploin." 'Me haeba u batla ho ba swanky nama ea seteike seapehi, tsena subtleties tlameha ho nahana ka tsona.

nama e nepahetseng

Bakeng sa mefuta e ngata ea nama ea seteike hloka nama theko e phahameng ka ho fetisisa, e leng ho ka feela fumanehe ho tswa ho nama ea khomo setopo. "Machete" ka tsela ena ke ho feta demokerasi: e khaola, betliloeng mokoting o kenyang ena. Ka Serussia e bitsoa Butcher moralo brisket le ke karolo ea brisket ena. Ho sa tsotellehe theko e batlang e le e tlase (bapisoa ho hapa tšoanang), nama e na le marbling phahameng, ho satalla le phahameng le e babatsehang, tatso ka bomong.

Tsela ea ho pheha le "Machete"? Steak ka Grill le

Tummeng nama le sejana phethahetse a fumana feela ka mollo bulehileng, 'me bakeng sa ho mo mashala e lokela ho ba e le chesang. Mora mollong (kapa thuto ea elektrogrile)-tharabololo ho pheha nama ea seteike "Cutlass" ka o ile a hlalosa ka tsela e latelang.

1. Nama e lokolloa ambalaji e; ha o ile a hoamisoa, pele ho thawed nama ea khomo le letona ka tlase ambalaji ea sehatsetsi ka. leka leha e le ho potlakisa ho defrosting - o sena se tla bolaea ka sejana e moholo!
2. Ka mor'a ho tlosa li hlakoloe steaks napkins le letšehali ho ea ho hōlileng ka ho feletseng kotara hora.
3. Bohato bo latelang - hohla nama e nang le pepere le letsoai. O ka kgona ho, ya e le hantle, ho eketsa ho bona, 'me tse ling tse linoko, empa litsebi baphehi etsa jwalo ha eletsago ho etsa jwalo hore: seasonings kgona clog tatso ea nama.
4. E mong le e nama ea seteike bonolo netile ka mahlakoreng a mabeli le oli ea limela.

E tla feela ba le ho beha nama ka Grill le Fry ka Grill le metsotso e 5-7 lehlakoreng ka leng. Ba hlokolosi: maemong a mangata, "Machete" (nama ea seteike) ne ba lokela ho Flip ka banyalani ba bang ba ya metsotso e, kahoo, ho ha e khomarela Grill le.

nama lokisetsa beha ka poleiti e chesang kapa poleiti lehong, a fafatsa le sirilamunu le e fafatsa e nang le litlama. Spaghetti - ka lokela ho etsa khetho, molemo ka ho fetisisa lehlakoreng le sejana - meroho - bobeli ba o khathollang le besitsoeng kapa li nokoa ka letsoai.

Libaka tse Hloahloa tsa marinade

Lefatšeng le ba le phehisano e tsoela pele ea hore na kapa ke ke ha e ke ho hlokahala hore ho marinate nama ea seteike "Machete". Recipe a hlokomela mohloding, marinating ha fana ka. Leha ho le joalo, nama ea khomo e ntse e - nama thata, ha mong le e mong ka meno. Ho phaella moo, ka eona foromo e tala ke ke ho hlokahala ho ba le litsebi nahanela, kahoo a se ke a overcook le steaks, u se ke ua etsa hore ba o omileng 'me esita le ho feta ho le thata ho hlafuna. Ho phaella moo, haeba u thabela ho ba le lengolo la phahameng tsa roasting, marinating sitoa ho etsa ntle le. Le bonolo le le ba setso Pickles ke tse sa lokang mona. Ntho e ka sehloohong, o lokela ho lebala ka mayonnaise, ho bolaea le tatso ea nama. Karolo e molemohali, ho sebelisa eo "Machete" (nama ea seteike) e bonolo ntle lahleheloa ke litšobotsi tseo tsa tlhaho, ho akarelletsa le:

1. Tsoekere, le be le bonnete ba hore sootho - likhalase tse peli.
2. Balsame asene; nkeloa sebaka ke e mong ba se ke ba - halofo senoelo.
3. spaghetti Worcestershire (Ha ke leka ho fumana!) - kotara senoelo.
4. Konofolo, khabeloa hasesaane kapa sagging - dilae tšeletseng.
5. Rosemary, foreshe, tse seng kae sprigs (5 kapa 6) - feela makhasi.

palo ena ea lijo e tla ba teng ka bakeng sa dikilogeramo le halofo ea nama. 'Me e tla mamella nako e telele - 5, ka matla a metsotso e 10, kahoo ha ba na ho beha theoha ka nako e telele ho pheha "Machete" - ea nama ea seteike haholo thata esita le ho ngoana.

Mano le bofitlha

Ho "Machete" e ile ea atleha, ho ke ke ho hlokahala hore ba boloke melao e bonolo tse seng kae.

1. sekotoana sa nama e lokela ho ba o omileng ho palo e kahodimodimo ho: ebe theha karolong e ka holimo ka holimo, 'me ka hare e lero nama. Ho seng joalo e tla hlafuna nama ea khomo, e phehiloe ka mokhoa mouoane.
2. Prozharka e lokela ho ba sehlopha sa mahareng - 'me sena ke tekanyo palo e kahodimodimo ea sebetsa. Sa siea malosedobnuyu feela.
3. Letsoai e lokela ho ba ka pel'a kamore e ka mollo - ke puso ea tloaelehileng. Leha ho le joalo, haeba u batla nama ea seteike tatso ea Molimo 'me juiciness, etsa Tsamaiso e ka halofo ea hora pele: pele letsoai tla kha metsi ka holim'a metsi le ka hare,' me joale o tla hula ka e khutlisa, e etsa hore nama haholo-holo bonolo.