Asene ditamati risepe bakeng sa sejana monate

Ho na le ka etsahala hore ebe ha ho na fihletseng mong ea neng a tla se asene tsa tamati mariha. Ba ka marinate le likomkomere le tšepe pepere, 'me o ka etsa salate monate. Bakeng sa Canning tse molemo ka ho fetisisa loketseng nyenyane-fruited tamati plum kapa sebopeho pota.

Ha ditamati kgolo kapa haelloang, o ka marinate bona dilae. Ho na le diresepe ba bangata bakeng sa marinating. E mong le e fihletseng nang le phihlelo ba selemo le selemo e etsa bakeng sa ea mariha marinated ditamati risepe ea hao. Kaha ba ile ba leka litsela tse ngata tse sa tšoaneng tsa marinating, ba bacha fihletseng ka fumana tshaeno hae risepe. Mona ke tse ling tsa diresepe ho fetisisa ratoa.

tamati asene
Classic marinated ditamati risepe hore e ratoa ha feela ho fetisisa empa hape ea e bonolo ka ho fetisisa, e ka etsa hore esita le mong'a novice. Kgethile ho marinating litholoana e lokela ho ba oohle le ka bophelo bo botle, le letšo-letšo le botenya, boholo e tšoanang le 'mala. Ditholwana hloka ho lokisetsa ka tsela e tloaelehileng: arohile peduncle, 'me rinse ka metsi a batang. Pele u beha ditamati e ka makotikoti ea pele ho ka setimi, hantle beha ba ba ka e le banyalani ba bang ba makhasi a Bay le lierekisi tse ngata allspice le ntsho. O ka eketsa cloves. Banks molemo ho sebelisa tse nyenyane, halofo ea litha e le nngwe. ditholwana lokela ho tletse ka thata, empa u qobe hateletsoeng.

Pickle aa tšela e phehiloe ka pitsa enamel. 10 halofo-litha e le makotikoti tla hloka a etsang dilitara tse 1,7 tsa metsi, a ka litha e le nngwe halofo ea liphesente tse tsheletseng asene, dikgerama 100 tsa letsoai le ka e tšoanang kapa ho feta - tsoekere. Marinade lokela ho phehiloeng bakeng sa metsotso e 10-15, moo a tšela ka makotikoti tlhōrōng, sekoahelo, eo hōla ba lopolla ho sterilized ka pane efe kapa efe e khōlō. Floor-litha e le nngwe makotikoti lokela ho sterilize metsotso e 5-7 litha e le nngwe har'a linkhoana ho sterilized metsotso e 8-9, tse tharo-litha e le nngwe sterilized ka bang leshome le metso e mehlano metsotso e. Mora futhumala ho fihlela e le mabopong a lokela ho hang-hang la ho fihlela ka thata-thata le refrigerate.

Asene ditamati risepe le konofolo
monate haholo o ile a fumana marinated ditamati le konofolo risepe ke tse hlano linkho tse tharo-litha e le nngwe.
Ho lokisa marinade, u lokela ho nka a etsang dilitara tse 3 tsa metsi, 3 akarelletsang likhaba le kgolo ya asene 70% le tablespoons 12 of tsoekere le letsoai - ba bane akarelletsang likhaba le kgolo. Ea linoko le monko o monate hlokahala pepere ba batsho - dierekisi 25, 'me cloves - 20 likhomphutha.
ka palo e joalo ea linōko e ne e tla rata ho ba teng ka marinade ka, empa ho se laola. Batho ba ratang monko matla ka eketsa palo ea tsona. O ka esita le eketsa ba bang ba linōko ka ho rata ha hao. Ka mohlala, ka ditamati asene risepe o hlalosoa, ho ka etsahala hore eketsa Bay lekhasi, cardamom, coriander le thollo ea mosetareta.

Ha a ntse a linkho sterilized le lids, ho hlatsoa ditamati le. Ka mor'a moo, ba bang ba malapa toothpick bonolo phunya mong le tamati tloha lehlaka le.
Peeled garlic cloves behoa ea botlaaseng ba e le mabopong a. meno kgolo di ka khaola ka a na le dilae kapa poleiti. Hangata, banka e mong ho nka 2, 3 cloves e ka ba, empa ho ka etsahala le ho feta. O ka ka ekelletsa ho mong le e-na le nkho e ntle sekhele dille, horseradish le selae 3-4 lekhasi currant le ciliegia. Tamati stacked ka libanka le ka nako eo, ha a ntse a lokisetsa ho marinade, tšela ho belisoa metsing. Ka holim'a ditamati le uena u ka khona sekhele dille le makhasi currant.

Hang ha marinade e loketse, metsi a chesang a tšolohe 'me ba tlatsa ka makotikoti a phehile marinade. Lokela ho tlatsa e le hore ditamati le ka ho feletseng koahetsoe, ke hore, ho fihlela ho ka holimo 'me hang-hang la akaretsang. Koahela ho fihlela motsotsong oa ho qetela ho boloka ho pan eo ho eona li ne li sterilized. makotikoti koetsoeng reteleha fetang, phuthetsoe 'me a beha ho pholile.

O ka Pickle ditamati tala. Empa ke se ke ka mong le e mong, empa monate tamati risepe leo e seng e fapaneng haholo ho tloha ho e fetileng, ka sebele le tla etsa boipiletso ho litho tsohle tsa lelapa. Ho etsa ditamati tsena hloka tsoekere ho nka makhetlo a mabeli ho feta letsoai, empa hape ka ekelletsa ho lifahleho banka khaola lihoete le pepere monate. Nkholoe, ditamati tsena hasaneng ka bang bang!