Tomate ea Sekorea. Ho pheha diresepe.

Salate e tsoang ho langa le le lej ka Korean - sejana se nang le tatso e bohale le e monate. E lumellana ka ho feletseng bakeng sa menyetla ea letsatsi le letsatsi, le bakeng sa tafole ea mokete. Mabapi le liphiri tsa ho pheha ha hae ho tla boleloa sehloohong sena.

Likarolo tsa lijo tsa Korea

Lijo tsa Korea li tsejoa ka mokhoa oa eona o sa tloaelehang le o sa tšoaneng oa ho bōpa lijana tse ngata. Lijo naheng ena, ka kakaretso, li bohale haholo, joalokaha ho lokisetsa ho sebelisoa linoko tse ngata. Ntho e khethehileng e fanoa ka pepere e khubelu, e thusang ho boloka lijo ka nako e telele mocheso o futhumetseng le o mofuthu. Ka lebaka la tšebeliso ena ea kamehla ea limela tsena, lijana tsa Korean li fumana mebala e sa tloaelehang ea bo-red-orange. Li-saloso le li-garlic li boetse li sebelisoa haholo ho kichineng sa naha ena. Mekhoa ea ho ja lijo tsa Korea e tsebahala ka lijo tse monate tsa meroho e chesang. Haholo haholo ke tomate. Ka Segerike li lokiselitsoe ka litsela tse fapaneng: botala, mosehla o pinki, bofubelu bo butsoitseng. Salate ena e tla ba mekhoa e metle haholo ea lijana tsa letsatsi le letsatsi.

Salate ea litamati tse khubelu. Lijo

Li-tomate tsa Sekorea li na le tšobotsi e ntle, e monate le ka nako e tsoanang tatso e bolila. Li ka itokisetsa esale pele, li behoa polokelo ka sehatsetsing le ka nako e nepahetseng ho mema baeti. Oli ea Sesame le letsoai li rekoa ka ho fetisisa marakeng oa Asia kapa lefapheng le khethehileng la suphamaketeng. Ho lokisetsa salate e monate ea langa le le lej ka Korean, u lokela ho boloka lihlahisoa tse latelang:

• Konofolo - 8-12 lijana;
• Litamati tse khubelu - 2 kilogramme;
• Pepi e khubelu e bolibe - li-1-2 likotoana;
• Pepere e monate - likotoana tse 4;
• Tsoekere - likhaba tse 4 tsa tafole;
• Letsoai - likhaba tse peli tsa litafole;
• Oli ea Sesame - likhaba tse 4 tsa tafole;
• Motso oa Horseradish - 1 tafole khaba;
• Greens (parsley, dill) - ho latsoa;
• Oli ea veine (karolo ea tšeletseng kapa ea robong) - khaba ea tafole e le 1.

Salate ea litamati tse khubelu. Mokhoa oa ho lokisetsa

Feela ho lekaneng ho pheha tamati Korean. Lifoto li tla etsa hore mokhoa oa ho bōpa sejana o fumanehe haholoanyane 'me o utloisisehe. Ntho e ikhethang ea risepe ena ke hore metsoako ha e be tlas'a phekolo efe kapa efe ea mocheso. Ka lebaka leo, nako e ngata e bolokiloe, ho phaella moo, lintho tsohle tse molemo le livithamine lihlahisoa li sala.

1. Pele ho tsohle, o hloka ho tlatsa. Bakeng sa sena, pelepele e chesang le e monate, konofolo e lokela ho ba fatše ka grinder ea nama kapa e kentsoe ka blender. Ebe, ka motsoako oa meroho, o hloka ho eketsa letsoai, botoro, tsoekere, khabeloa a khethiloeng meroho le asene. Lisebelisoa tsohle li tlameha ho tsoakana hantle.
2. Ka mor'a moo, o lokela ho hlatsoa litamati ka ho feletseng 'me o li qhale ka har'a li-lobule. Haeba tomate e le nyenyane, e ka khaola halofo kapa likarolong tse 'nè feela.
3. Hona joale ka setseng sa boholo bo loketseng, o lokela ho beha sesebelisoa se hlahisitsoeng ka tlase. Ho tloha holimo ho ho hlokahala hore u behe lera la litamati le ho tšollela metsoako ka ho tlatsa meroho.
4. Ebe lesela le lokela ho koaloa ka thata le sekwahelo ebe le behoa ka sehatsetsing. Nako le nako, setshelo sena se tlameha ho fetoloa. Nako ea ho itokisetsa salate ke lihora tse 8 ho isa ho tse 12.

Li-tomate li loketse Korean! Li ka sebelisoa tafoleng e le sejana se ikemetseng se nang le bohobe, boroso le lihlahisoa tse ling.

Salate ea tamati e tala. Lijo

U ka khetha marinated le immature, tamati e tala. Li-salate tsa Korean tse tsoang meroho e joalo li khetholloa ke litloaelo tse phahameng 'me li kopantsoe ka ho feletseng le lijana leha e le life tafoleng. E le hore u lokise lijo tse joalo, u lokela ho reka lisebelisoa tse latelang.

Bakeng sa salate:

• Aniee - likotoana tse 3-5;
• Litamati tse tala (ka ho khetheha li nyenyane) - 2 kilogramme;
• Pepi e monate - likotoana tse peli (tse tala le tse khubelu);
• Pepere e monate - likotoana tse 4-5;
• Konofolo - 12-16 lisebelisoa.

Bakeng sa marinade:

• Tsoekere - 2-4 likhaba tsa litafole;
• Oli ea meroho - lilithara tse 30;
• Metsi - limililithara tse 800;
• Letsoai - likhaba tse peli tsa litafole;
• Meroho - ho latsoa.

Salate ea tamati e tala. Mokhoa oa ho lokisetsa

1. Pele u lokela ho lokisetsa setshelo sa litha tse peli. Ntho e molemohali ke nkho ea khalase.
2. Ka nako eo khaola mebala e mebala ka tlaase ho setshelo.
3. Ka mor'a moo, ho hlokahala hore u behe hlatsoa meroho: pelepele, khaola likarolong; Anyezi, khaola meketeng; Pelepele e chesang le konofolo - kaofela; Litamati li le tala, li kenngoa libakeng tse 'maloa le li-toothpicks.
4. Ka mor'a moo, o lokela ho lokisetsa marinade e thata. Ho etsa sena, o lokela ho belisa metsi le ho eketsa asene, tsoekere, letsoai le oli ho eona. Ka mor'a hore tsoekere le letsoai li qhibilihe ka ho feletseng, u lokela ho tšela meroho e chesang ea marinade ka nkho.
5. Ka mor'a moo, setshelo sa khalase se lokela ho behoa senya ka metsotso e leshome, se phutholotsoe ebe se fetoloa. Hona joale o ka koahela nkho ka sekoahelo se mofuthu 'me u se tlohele ho fihlela ho pholile.

Tomate e motala ka Sekorea e loketse! Tatso ea salate ena e khethehile, e monate ebile e tletse.

Ho ithuta ho ja litamati ka Sekorea, mohlokomeli e mong le e mong o tla khona ho fa baeti le baratuoa lijo tse monate le tse nkhang hamonate. Masila a khanyang le a bohale a loketse mokete oa mokhoa oa Asia. Li tla boela li be tse loketseng nako efe kapa efe ea selemo ka tafoleng ea letsatsi la beke. Bon takatso!