Khaola ho tloha kefir le lebese. Re pheha

Ke hangata hakae, ha re sheba ka har'a li-rasaense, re iphumana re se na tšepo ea baetsi. Ha e le hantle, esita le lihlahisoa tsa lebese li khona ho eketsa li-preservative, li-dyes, esita le ho eketsa mahlahana a litlolo tse sa tsejoeng. "Eshki" rona, batho ba tloaelehileng, hole le k'hemistri le metsoako ea eona, u se ke ua bua ka ntho leha e le efe, empa ka mabaka a mang a ba tšosang. E, 'me ha ke batle hore na ke mang ea nang le tlhaho, e leng tlhaho. Le ho etsoa ka letsoho la ntlo ea matlo - e leng tiiso e ntlehali ea tlhaho le boleng.

Recipe ke ea pele le e bonolo ka ho fetisisa: ebola, e se ke ea senya. Na u maketse? Sena hase typo ebile hase phoso. E le hore u ka pheha chisi e nyenyane haholo e tsoang ka yogurt. Kapa, ho e-na le hoo, boima bo thata haholo. U thahasella? Ebe u bala ka ...

Lijo. Lithare tse peli tsa kefir (khetha mafura ka boeena).

Litokisetso. Tloha ka yogurt ka lehare ho fihlela e qhoma ka ho feletseng. Re khaola liphutheloana 'me re beha bongata bo batang hore e be druir. Tlosa pedigree ka likarolo tse tharo tsa gauze kapa k'hothone e hloekileng, apara saucepan, e tla hula whey. Ka mor'a hore kefir e thawed le whey e omelle, u tla ba le boima bo bongata haholo.

Mokhoa ona o bonolo, empa ho nka lihora tse ka bang leshome. Cottage chisi ho tloha yogurt e loketse.

Batho ba ratang monate ba ka eketsa tsoekere, cocoa, vanilla ho joalo cottage chisi. Mona, ke feela monahano o tla etsa hore li khethoe.

Ha e le hantle, sehlahisoa sena se loketse bana, feela u se ke ua lebala ka sethalafo bophelo ba lihlahisoa, haholo-holo lihlahisoa tsa lebese. Sena se sebetsa ho kefir, eo u e rekang, le chisi ea cottage, eo, mohlomong, e tla bolokoa ka sehatsetsing sa hau.

Khaola ho tloha kefir. Mokhoa oa bobeli

Lijo. Lithare tse peli tsa kefir, metsi a etsang dilitara tse peli.

Litokisetso. Khetha lipitsa tse peli tse lekaneng. Ka sekotlolo se seng (more) se tšela metsi, 'me ea bobeli kefir. Pente ea kefir e kenngoa ka pitsa ea metsi, eo re e kenang mollong. Hang ha metsi a pheha, mollo o fokotsoe ho fokotsa bonyane 'me o lumelle hore o omelle metsotso e mehlano, a re tlohe ho fihlela kefir e phalla. Kefir e tlameha ho koala. Rea e hloekisa, joalo ka ho fapana pele (empa feela ka morao ho pholile).

Khaola ho tloha kefir le lebese. Tsela ea boraro

Lijo. Lithare tse lekaneng tsa khalase, lilithara tse peli tsa lebese.

Litokisetso. Ka lebese le mofuthu, tšollela kefir 'me u tsamaee lihora tse' maloa. Kefir mona o bapala karolo ea ho qala.

Ha lebese le nka lesela mme le qala ho phunya, ka bonolo, le se ke la emisa, le tšele ka sekotlolo ebe le le chesa ka ho hlapa metsi (sheba recipe ea bobeli ea theknoloji).

Khetho e 'ngoe, e loketseng litsela tsena tse tharo: tlisa kefir ho pheha ebe o tlosa mollong. Hlalosa feela ka mor'a ho pholisa ka ho feletseng.

Khetho ena ke e loketseng ka ho fetisisa, empa e sa sebetse hantle. Lumella ka nako e nyane, mme ho nyahamisoa ke hore tlhahiso ea ntlo ea kottage e tlase haholo.

Qetellong, mantsoe a 'maloa ka chisi le lebese.

Haeba u reka lebese bakeng sa ntlo ea lehae ea maiketsetso, u se ke ua lebala ho e pheha. Haeba u sebelisa lebenkele, khetha e leng moo bophelo ba sethalafatsi bo seng matsatsi a mararo. Hape ho lokela ho nahanoa hore ka motsoako ona "lebese la kefir" la kou e tla ba le ho feta haeba u khetha lebese le nepahetseng. 'Me mafura a lebese bakeng sa bongata ba kottage chisi ha e ame. Mona, ke lehlohonolo hakae. Ho itšetlehile ka bongata ba lebese, ho sa tsotellehe hore na ho makatsa ho ka 'na ha bonahala eka ho uena. Ho phahama ha tekanyo e ngata, cheese e ngata haholoanyane, esita le mahetleng a tlase haholo. Ka tsela, lesela la tranelate le mpa le re ka sebaleng (haeba lebese le sa hlajoe). Ka tloaelo lebese le nang le matla a mangata, mafura a fokotseha. Hape ho fumana hore na boleng ba lebese le bonolo ke bofe: leka ho theohela sefing (ha sea lokela ho hasana) kapa theola le nale (lerotholi la lebese le lokela ho "leketla" ho buuoa haeba le phalla ka ho feletseng - le hloekisitsoe).

Sebopeho sa chate ea kottage ke protheine (lebese) le mafura. Ho kopana hona ha ho bonolo, le haeba re bua ka phepo e nepahetseng. Ho na le khalsiamo e mengata nakong ea ho kheloha. Mohlomong u kile ua utloa ho ngaka ea meno 'nete eo e seng' nete hore bongoaneng ho ne ho hlokahala hore u je cottage chisi. Hona ke tlhaloso ea 'nete. Bakeng sa ho tsosolosoa ha tlhaho ea 'mele ka khalsiamo, sekontiri se lumellana joaloka sehlahisoa se seng. 'Me e bohlokoa haholo bakeng sa motho e mong le e mong: bakeng sa bana (' mele o ntseng o hōla o batla haholo), le bakeng sa batho ba baholo.

Ho loketse haholo ho pheha ntlo ea ntlo ea maiketsetso e tsoang ka yogurt. Sena se nka nako e fokolang, mme phaello e ts'oana. Ka hona, pheha bakeng sa bophelo bo botle!