Souvlaki: diresepe. kebabs Nyenyane phehiloe ka skewers lehong le phuthetsoe ka Pita bohobe

Batla ho kopana le e fana ka pele le bo botle ho jela, kapa mefuta e fapaneng ya, dimenu tsa lelapa la hao? Re fana ka maikutlo a hore o tlwaelanya le uena ka lijo ena ka souvlaki. Recipes bobeli le bonolo le le e rarahaneng le ho feta. Sehlooho seo se u bala seo e le sejana ena ke ho pheha, 'me ithuta liphiri tsa apaya nang le phihlelo.

souvlaki ke eng

Ena le sejana Segerike, le bolelang "skewer". Ke hore, ka mantsoe a mang, souvlaki - e shish Kebab. O ne a le Greece itokisetsa feela ho tswa ho nama ea kolobe. Linaheng tse ling li jang khoho le ka seoelo haholo - konyana.

Ba bang ba lireschorente ha pheha nama ka skewers, 'me ka pane, ka nako eo thatela ka bohobe. Feature lijana ka marinade le pheha diresepe ho tswa ho e mong le e hlaheletseng ka ho originality bona, nehelano le tatso. Bala kamoo ho ka lokisetsa souvlaki lapeng. Ka mor'a hore tsohle, ha mong le e mong o na le monyetla oa ho ea lireschorenteng le Segerike.

Metsoako bakeng souvlaki

Recipes tsa lijana ho fapane. Leha ho le joalo, re tla sheba tse peli tsa mokhoa fetisisa bonolo le le pele ya lokisetsa. Tabeng ea pele, o tla hloka metsoako ana:

1. Pork - 0.5 lik'hilograma.

2. Olive oli - 5 tablespoons. k.

3. konofolo - 1 clove (5-6 cloves).

4. Lemon - 1 PC.

5. Oregano - 7 g,

8. Thyme - 7 g,

9. Salt - ho latsoa (a pinch).

10. Sugar - 1 tsp .. (Boikhethelo).

Lihlahisoa ka holimo ho hlokahala bakeng sa Météo souvlaki. Recipes na, 'me le metsoako e meng. Tsohle itšetlehile ka dikgethollo tsa hao.

grila

Hlophisa skewers lehong, moo ho itšetlehileng ka bona tatso ea lijo. Nama khaola ka dikotwana tse nyane, ba ka bang 3 * 3 cm,., 'Me nakoana behella ka thōko. From sirilamunu e pepeta ntša lero tsohle. Ho e fumana e ngata kamoo ho ka khonehang, sebelisa juicer. Joale hloekisa konofolo peeled, khabeloa ratha e, eketsa ka setshelo arohaneng.

The lero la lemone, eketsa oli ea mohloaare e le metsoako e meng hore li thathamisitsoe ka risepe e. Bonyane haholo, eketsa konofolo. Motsoako kaofela e ne e le hlohlelletsa 'me u lumelle hore a eme bakeng sa ho ka 10 metsotso e.

Ebe hasesaane fariki mene ka mokotleng 'me tšela mokelikeli e kenya ka morao. Joale kopanya tsohle le e romella ka sehatsetsing bakeng sa ho lihora tse 2. Sena ke ho etsa bonnete ba hore nama e hantle soaked. From marinade itšetlehile ka tatso ea lijo.

Bakeng sa metsotso e 30 pele ho pheha nka skewers lehong le ua inela li ka metsing. Joale ba ke ke ba tsuba nakong baka. Tlosa nama ea sehatsetsi le strung ka skewers.

Souvlaki molemo ka ho fetisisa ho pheha ka Grill, empa haeba ena ke ke ha khoneha, ka nako eo loketse ontong esita le ho hadika 'pan. Fry nama ka skewers ho fihlela khauta sootho ka mahlakoreng a mabeli. Hona joale ba sejana ke loketse ho ja, 'me e ka etsa hore ho tafoleng.

Sena ke pele le bonolo ka ho fetisisa tsela ea ho lokisetsa. Hona joale re ka tsoela pele ho khetho ea bobeli, e leng o lokisetsa bakeng sa nako e telele, empa le sejana fellang kateng le ho feta pele.

liphaphatha ho pheha

sejana ena e tšoauoa ka bokhabane ba eona le nang le phepo. Ho qala ho lokisetsa tortilla Pita. O tla hloka lihlahisoa tse latelang:

1. Flour - 2 linoelo (ka linako tse ling ho feta, ho itšetlehile ka tse fapa-fapaneng le).

2. Dry tomoso - 7 g,

3. Salt le tsoekere - 5 g,

4. Olive oli - 1 tbsp. k.

5. Metsi a futhumetseng phehiloeng - 1 senoelo (250 di ml).

Tortilla Pita entseng kapele le ha bonolo. Tšela e setshelo le 125 di ml tse metsi le eketsa tomoso e tlamang ho qhaleha. Ho boetse ho beha teaspoon ea tsoekere le behella ka thōko metsotso e 10. Ho lokela ho theha e bubble tlokomang. Ka matla a tšoanang, eketsa ba setseng metsi, letsoai le tšela oli ea mohloaare e le ho butle-butle eketsa phofo, lube hlama. Ho lokela ho ba le boreleli le rekere. hlama Sena ha se khomarela matsoho. Haeba ho hlokahala, eketsa oli eketsehileng mohloaare.

Ha hlama loketse, koahele ka lesela le hloekileng kapa foil 'me a beha ka mocheso bakeng sa bonyane lihora tse 1,5. Ebe la ka le phofo le arola ka libolo tse nyenyane, tseo u lokelang ho la tsoa. Tortilla sekoting lokela ho ba le tsona ka botenya ho na ho feta cm, 0.5.

Preheat ontong ho likhato tse 180. Ke feela ka mor'a hore ho baka lipolokoe tsa ka 5 metsotso. Ha hoa lokela ho chesa on. Ha a qala ho hlahella hanyenyane khauta sootho, tlosa ho tloha ka ontong le. Ka tsela eo ho lokisa mahobe a tsohle.

nama ho pheha

Leha ho le joalo e bitsoa "gyros". Hore ke tlatselletsa tsa mahobe a. Ntlha ea pele, 0.5 lik'hilograma nama ea kolobe chop hlokahala hore nyane hlobolisa tšesaane tse ka bang 4 cm, le nyahamisa bona.

Beha nama ka pane e. Boemong ena e tšoanang, eketsa 5 di ml veine tšoeu, hasesaane onion halofo mehele (1 PC.) Tšollela 10 di ml tsa oli ea mohloaare (ho feta khoneha). Nako le letsoai ho latsoa, eketsa 5 g, ea oregano, savory le marjoram. Sena se boetse ba ho behile dikgerama 2-3 coriander le gogola phofo. Marinade ba monate ka ho eketsa ka 5 di ml asene veine.

Kopanya e marinade le nama, sekoahelo le beheletseng ka thōko bakeng lihora tse 2-3. Ha jwale, nama ea kolobe, tšela e ka ommeng hadika 'pan le Fry. Oli ha ho hlokahale hore li ekeletsoa. Fry ea nama ho fihlela entse.

spaghetti cacık

Ho souvlaki omisa hlokahala. Greece, eketsa spaghetti cacık. E e etswa bonolo. Nka cloves tse peli tsa konofolo, itlotsa ka grater bo botle, eketsa ka tablespoons tse tharo tsa oli ea mohloaare le letsoai e nyenyane. A re ke re lula metsotso e 5.

Ebe eketsa ka setshelo le 10 di ml asene konofolo morara, ho sebaka se le seng sa hasesaane likomkomere nyenyane, tšela kopi ka yogurt. Kopanya metsoako bohle ka setshelo 'ngoe. spaghetti Cacık loketse ho sebelisoa.

Toppings bakeng souvlaki

Mona re loketse ho likuku le nama. Leha ho le joalo, sena se ka se tla bitsoa souvlaki sejana. Ho ntse ho hlokahala hore ba lokisetse ho pata. Etsoe sena u lokela ho kopanya lihlahisoa tse latelang (ka sebeletsa):

1. French gela gela gela - dikgerama 100

2. eiee (mahareng) - 1 PC.

3. Tamati Red - 1 PC.

4. Tamati mosehla - 1 sengoathoana.

5. sauce cacık.

Ke sohle seo re se hlokang bakeng sa souvlaki. Recipes bonolo, empa ho etsa joalo, ha u ntse u bone, e nako e telele haholo. Empa ba sejana fellang kateng le o tsoang pelong, nang le phepo le ea pele.

nehelano

Ha e phehiloe kaka, salate, nama, gravy le tlatsang ka qala ho phetha. Ka mor'a hore tsohle, nehelano e itšetlehile ka hore na lintho tse ngata shebahala sejana appetizing. Rala kaka Pita o qetile le jala ka mosebetsi oa ho bona. Pele ho spaghetti, moo nama, joale pata le topped le makhetlo a ho feta cacık. Qetella enfelopo kaka.

Joale lijo rona loketse ho ja. Ho etsa hore ba bonahale ho feta appetizing le pele, elata e nang le litlama ho hao tatso. E fellang kateng le monate haholo Segerike souvlaki, e leng tla etsa boipiletso esita le ho bana ba.

Haeba u rata ho feta dinoko le piquant lijo, ka nako eo o ka eketsa melkoporezanny gogola.