Salate ea phomolo "Emerald": recipe

Salate "Emerald", mohloli oa eona o hlahang ka tlase, o tla nka sebaka sa oona se loketseng tafoleng efe kapa efe ea mokete. Ha e le hantle, lijo tsena tse phehiloeng ha li monate feela ebile li thata, empa li boetse li ntle haholo. Hape ho bona sena, nahana ka recipe ea pōpo ea eona ka lintlha tse qaqileng.

Salate e makatsang le e monate "Emerald": recipe

Lisebelisoa tse hlokahalang:

• Tleloubu e kholo ea onion - 1 pc.;
• Cheese "Parmesan" - 120 g;
• Li-mushroom tse batang kapa tse ncha (ponahalo leha e le efe ea nama) - 160 g;
• Mahe a khoho a boholo bo tloaelehileng - lik'hilograma tse 3;
• Ham e nkhang hamonate - 210 g;
• Oli ea soneblomo e hloekisitsoe - ho tloha ho 65 di ml (bakeng sa lihlahisoa tse halikiloeng);
• Mafura a mayonnaise a mafura - 120 g (eketsa ka masene);
• Letsoai le pheha tse nyane - eketsa lisebelisoa ho latsoa;
• Fresh bacha likomkomere - 2 pcs.

Ho sebetsa ha li-mushroom

Salate "Emerald", e leng setho sa eona se akarelletsang mefuta e sa tšoaneng e fapaneng, e fana ka tšebeliso ea lihlahisoa tse ncha feela. Ho etsa sena, nka 160 g ya li-mushroom (u ka ba makhooa kapa li-champignon), u li hlatsoe ka hloko 'me u li khaole ka li-cubes tse nyane hammoho le eiee. Joale likarolo tseo ka bobeli li lokela ho kenngoa ka lero le chesang le nang le oli ea soneblomo 'me ho loketse ho fry ntho e' ngoe le e 'ngoe ho fihlela ho hlaha khauta ea khauta, le tšebeliso ea tafole letsoai. Ka mor'a moo, lihlahisoa li lokela ho qhibiliha ka ho feletseng.

Ho sebetsana le lisebelisoa tse setseng

Ho phaella ho bulbs le li-mushroom, salate ea "Emerald" e kenyelletsa lihlahisoa tse ling tse ngata. E le hore u etse sena, pheha mahe a 3 a khoho ho ea holimo, o pholile ka metsing, ebe o tlosa khetla 'me o tšela thipa likotoana. U boetse u lokela ho hlaba ham e nkhang hamonate mme u khabise cheese ea Parmesan ka grater e kholo.

Ke habohlokoa ho hlokomela hore salate "Emerald", e leng setšoantšo sa eona e ka bonoang sehloohong sena, se fetoha se setle le sa pele ka lebaka la ho hlophisa likomkomere ka hloko. Ba hloka ho hlatsoa, ho tlosa menoana, ebe ba khaola ka likhahla tse tšesaane ka lehlakoreng le leholo.

Ho theha sejana se monate bakeng sa tafole ea mokete

Ka mor'a hore litho tsohle tsa salate li lokisetsoe, u lokela ho qala ho li etsa. Bakeng sa sena ho hlokeha ho kopanya lisebelisoa tse latelang ka sekotlolo se le seng: li-mushroom tse halikiloeng hammoho le eiee, mahe a phehiloeng a mahe a linku, nama ea monko o nkhang hamonate, chisi e entsoeng ka Parmesan, letsoai (eketsa ho latsoa) le mayonnaise ea mafura a tlaase. Lihlahisoa tsohle li tlameha ho tsoakane hantle le khaba, ebe li kenya sejana se tebileng se nang le sekhahla se phahameng. Joale o lokela ho qala ho khabisa salate ea phomolo. E le hore u etse sena, nka mekhaka e mecha e nyenyane 'me, ho tloha moqhaka, u li behe ka lehlakoreng le leng. Tabeng ena, ho eletsoa ho hatella meroho e le 'ngoe ka sejana.

Tsela ea ho sebeletsa tafole ka nepo

Salate "Emerald", mohope oo re o hlahlobileng ka holimo, pele re sebeletsa moketeng oa lijo tsa mantsiboea re khothalletsoa hore re lule ka sehatsetsing bonyane halofo ea hora. Ka mor'a moo, e lokela ho behoa tafoleng ebe e fafatsoa ka lipalesa tse ncha tsa parsley. O ile a etsa sejo se setle le sa pele hang ka mor'a lijo tsa motšehare.