Uzvar: phelelang seno risepe ho tloha litholoana omisitsoeng lona le theolela

Uzvar - lijo tsa setso tsa cuisine Seukraine. E ho nkoa e Keresemese seno, ho ba le letšoao la tsoalo, leruo le lelapa boiketlo. Ho ea ka tloaelo ea boholo-holo, batho ba ruileng compote ea litholoana omisitsoeng ba ne ba lokela ho pheha ea letsatsi la tsoalo ea setho se secha lelapa, e le hore bontsa mathata a tlelang bophelo lesea. Sehlooho sena se fana ka tlhaloso e qaqileng ea kamoo ho ka lokisetsa flavorful uzvar. litlhahiso Recipe tlase tla u thusa hore ho habonolo lokisetsa monate le bophelo bo botle lijo. dikarolo Fresh (litholoana le monokotsoai le) ha e ne e akarelletsa ho sebopeho, le hoja e ka etsahala ho fumana ho feta ba phelelang ho "sehlopha" eketsa leha e le efe e fumanehang haufi.

Recipe "Uzvar ea litholoana omisitsoeng"

metsoako:

• 3 L tsa metsi;
• 200 g ya omisitsoeng pere-wildings;
• 200 g, tsa liapole omisitsoeng;
• 200 g, ka karo-karolelano leha e le efe ho faolang e mong le tse ling tse le ho morara o omisitsoeng;
• 1 tletseng khalase ea tsoekere-lehlabathe kapa faceted 3/4 senoelo mahe a linotši.

ho lokisetsa

1. All omisitsoeng iterate ka le tlatsa palo e lekaneng ea metsi a futhumetseng. Ka mor'a metsotso e 10-12 e tsoelang mokelikeli 'me feto-fetohang boima ka colander ka, rinse tlas'a matha batang metsi a mathang.
2. Beha ruruha omisitsoeng ka saucepan 'me a tlatsa ka metsi.
3. Beha setshelo le ka mocheso mahareng le tlisa butle ho lethopa ka. Ho ke ke ha hlokahala hore ho eketsa lebelo tshebetso ena, hobane esita le nakong e mofuthu-omisitsoeng Khotsofatsa tharollo ka livithamine le liminerale.
4. Peiso khahlanong le oache ka mor'a a phehile nako pheha - ha ho ho feta metsotso e 10. Pele ho ikemisetsa ho tšela tsoekere le hlohlelletsa ho fihlela qhibiliha le tima mocheso.
5. Ho tlala le monko uzvar fumanang nakong Infusion. dihora tse 2-3 feela, o ile a tatso a lakatsa. Ho molemo ka ho fetisisa ho pheha tholoana stewed bosiu le hoseng o ile a sebeletsa. Mahe a linotši e hlahiswa ka hoo e ka bang seno folisoa. Optionally uzvar khatello. Tsa tholoana boima setseng e fumanweng e tlatsang babatsehang diphae monate.

Tsela ea ho pheha uzvar lijo tse theolelang: a litsela tsa seng kae

Motheong oa seno tse boletsoeng ka holimo li ka fumanoa le le thuso pele poleiti ka teteaneng lipompong tatso. Seo u se lokela ho eketsa ho uzvar? Recipe phelelang lijo tse theolelang fana version tse peli. Ka ho latela ba, o ka fumana e le motsoako oa meroho phehiloeng le le boima a teteaneng.

Jelly uzvar: risepe pele

Ka motsotsoana laotsoe bakeng sa lihora tse 2-3, compote hloko koalang ea sekwahelo e tenya, hanyenyane aa tsoa ka mokelikeli. Ebe tlatsa e (ka mokgwa wa kokobele) edible gelatin. Bale hlokahalang boima ba motsoako granular ba etella pele e thehiloeng kakaretso bophahamo ba modumo Uzvara. Bakeng sa mong le e mong compote 1 litha e le nngwe nka 3-4 sehloohong see e tletseng. k. edible gelatin. Hang ha e swells, ba eme bakeng sa metsotso e 30-40, beha boima ka mocheso tlaase 'me le tlise ho ea lethopa (haeba leha e le efe a ke ke a pheha). Ebe thabisa mokelikeli ho tloha tafole ho tsidifatso hoo e ka bang feletseng. Ka mor'a moo, tšela ka edible gelatin motsoako ka compote litholoana le kopanya hantle. Tšela e ladle linoelo le sebaka ka sehatsetsi ho tiee. Bakeng sa tatso motle ho feta monate uzvar pheheloa kapa compote ha ho kopantswe le motsoako edible gelatin, eketsa ea mahe a linotsi e nyenyane.

Kiselny uzvar: bobeli risepe

lijo tse theolelang ena e tlisoa ho tumellano lakatsa ka ho kenyelletsa compote starch ka metsotso ea ho qetela ea ho pheha. Ha u ntse u eketsa, ka motenya tla theipi boima. Hangata 3 a etsang dilitara tse Uzvara nka 4-5 sehloohong see e tletseng. k. starch. Kopanya yona ho ya ka mofuta o omileng hammoho tsoekere ebe qhalwa ho ya ka e nyenyane ea metsi a belisitsoeng. Mora pokipit uzvar le omisitsoeng bakeng sa metsotso e 5-7, qala ho tšela nōka e tšesaane ea motsoako ne a lokisitsoeng le sa khaotse a sisinyeha. Ka matšoao pele ba phallelang tima mocheso le koahela pan le sekwahelo ka. Ha compote hoo e ka bang ka ho feletseng folisoa, tšela e ka likhalase sebeletsang pepeneneng le ho mo sebeletsa e mofuthu.