Mo Boholo bo Hlomphehang, lasagna risepe

E mong cuisine Setaliana, kahoo o ne a rata ho Russia, ke lasagna. 'Me ho e-s'o ka ntle le popontshwa malapa Serussia. Ha e le hantle, e le hore pizza, hore lasagna - lijana tsena, e ka ba le hloka ho leka. Leha ho le joalo, ho sa na le pele lasagna risepe ho pheha e tlisoang ke ho Italy.

Ka ho tshwana le ba lokisetsa ho ea lijo le ba kamehla e ngata khang. Motho a nahana hore ntho e ka sehloohong - e 's ho spaghetti, e leng bonnete ba hore mobu e ntse - hlama. Le e mong le ka ho le letona la hae. Ka mor'a hore tsohle exquisitely pheha spaghetti ka fana ka e le sejana sa piquancy khethehileng, 'me e le karolo ea metsoako e li a lasagne tloaelehileng etsa hore' maloa e ikemetseng thahasellisang lijana.

Ya e le hantle, ho na le boetse ho na le lijo tsa setso kapa lasagna khale risepe e mong le e mong ea tsebang baphehi Mataliana a ntse a le maleiri. Empa e ka ka lokisoa ka lengolo la ngaka motho, kaha le ntho e ka sehloohong ke spaghetti. Bakeng sa simolleng ka, ke batla ho fana ka mefuta e 'meli ea diresepe spaghetti bakeng sa ho pheha khale lasagna. Ka mohlala, sena se spaghetti nama le spaghetti bechamel.

Bakeng sa spaghetti nama o tla hloka:

4st.l. oli ea mohloaare e, litha e le nngwe 1 onion, 1 konofolo clove, 400g tamati ka lero tsa lona, 300g minced nama ea khomo, rantipole 1, 150g ea Ham (ka go tlhaolega khaola ka a sehiloeng tšesaane), 2 celery petiole, 1 tbsp. ommeng khubelu veine le linoko ho latsoa.

Bakeng sa spaghetti bechamel:

2st. lebese 2st.l. phofo, 1 Bay lekhasi, parmesan chisi, 100g letlapa. Oli, e nutmeg hanyane, makhasi 250g lasagne le letsoai ho latsoa.

ho lokisetsa:

Bechamel spaghetti. Ka botoro qhibilihile ka ho hadika 'pan Fry phofo e nyenyane. lebese ke pele ho hlokahala hore ho pheha me a ekelletsa koung lekhasi, nutmeg, 'me joale a re ke ema metsotso e 10, ka nako eo lebese ka phofo rothela tšela lebese (Laurel tlosoa pele) susumetsang maikutlo tswelela pele,' pan e tsoela pele ho futhumatsa, 'me a tlisa motsoako ho pheha u ka nka e qetile.

spaghetti nama. Nka sekotlolo se senyenyane kapa Pan le tlase teteaneng le oli mocheso ho eona. Ka oli ena, eketsa konofolo le eiee (khabeloa hasesaane), le foqola kaofela ka mocheso tlaase ho fihlela ho fihlela onion ke translucent. Ka mor'a moo u lokela ho eketsa ho hlobolisa shredded, celery le lihoete le foqola ka bang 5 metsotso e ka nako eo eketsa ea Ham le nama minced le foqola fihlela ka nako eo, ho fihlela motsoako fumanang leseli sootho mmala. Bohato bo latelang, eketsa veine le foqola bakeng sa metsotso e seng 10. Qetellong, qetellong, eketsa ea ditamati hasesaane (ka lero). Foqola kaofela ho fihlela bonolo fetang mocheso tlaase, ha se ho feta 40 sa t metsotso.

Qetellong, tshebetso ya ho pheha lijo ka boeona. Le joalo, lasagna risepe ke e bonolo haholo. Nka sekotlolo seo u tla apeha lasagna ka tlase e tšela e nyenyane spaghetti nama le koala maqephe tsa lasagne (omileng). Lera le hlahlamang ke hape le spaghetti nama, bechamel spaghetti le chisi ebe grated. Ebe hloa hape, joalo-joalo ho fihlela spaghetti nama e sa tla fela. Lera ho qetela ke ho hotle ho beha lasagna, bechamel le parmesan. Pheha nako e ka bang 40 metsotso e ka mocheso oa likhato tse ka bang 180.

Ha re jeng! E fellang kateng le le sejana le monate haholo.

Ha mong le e mong oa tseba hore lijana tse kang lasagna risepe e ka ba e fapaneng 'me e ka ka lokisoa le meroho le lijo tse tsoang leoatleng le nama - bakeng sa mong le e mong tatso. Leha ho le joalo, le 'na ka ho fetisisa monate le o tsoang pelong sa ntse e le nama lasagna risepe hore ke batla ho tlisa ho tlhokomelo ea hao.

Joalokaha ke le tlhahiso fetileng, ho na le mefuta e 'meli ea spaghetti ho sebelisoa, se re tsebisa bechamel le Bolognese. Tsela ea ho pheha e bechamel, re se tseba, empa le moqoqo oo Bolognese arohaneng.

spaghetti Sena ke e mong oa ka ho fetisisa ratoa ho Italy, hangata lokisetsa le ha feela lasagna, empa hape pizza,, pasta le ho feta. Ya e le hantle, ha ho na risepe le 'ngoe ea ho lokisetsa lona hase, empa a sa ntse a' na a ea lintho tsa motheo kamehla. Ke fana ka e 'ngoe ea khetho ho fetisisa tsa moetlo oa ho etsa spaghetti ena.

Ho etsa sena o tla hloka: 900gr minced nama (ka go tlhaolega nama ea khomo), 700 g ya tamati puree, 1 rantipole, 0.5 bulbs kgolo, 100g bacon, 450g ea chisi (ka go tlhaolega mozzarella), khalase halofo ya veine e khubelu, oli ea mohloaare e le ho Parmesan chisi.

ho lokisetsa:

A re ke re qala ka Bolognese. Fuoa hore e tla tepella ka bang 4 lihora tse ngata, ka nako eo lintho tse ling tsohle re ka etsa nakong ena. Kahoo Bolognese.

Khaola ea bacon ka dikotwana tse le Fry le lihoete le onion, ka nako eo eketsa ea nama minced le veine, bohle ka hloko ba hlohlelletsa (tsohle pheha ka mocheso tlaase). Eketsa ea tamati puree le nako ka letsoai. Joale e ntan'o ba boima e koahela le sekwahelo le foqola bakeng sa lihora tse 2. spaghetti e nkoa e loketse ha mokelikeli tsohle e le fetola mouoane.

Hantle, bohlokoa ka ho fetisisa motsotso - pokello ea lijana.

maqephe a lasagna neng ho hlokahala ho pheha ho fihlela le bonolo 'me e omme. Hantle, joalokaha e le risepe fetileng: Ka mofuta o mong tlotsitse beha le dikarolo tsa spaghetti bechamel, maqephe tsa lasagne bolognese. Kaofela le dikarolo tsena, e ke ho hotle ho rala chisi grated le tšolotsoeng e nyenyane ea spaghetti tšoeu. Qetellong, ea chisi lera le ka ontong metsotso e 30 likhato tse 180. Me ho joalo le, monate lasagna risepe hore o se a ntse a tseba - loketse! Leka ho pheha, ho u ke ke ua ikoahlaela. Ho monate haholo!