Monko o monate knuckle ya nama ea kolobe ka ontong ho

Appetizing knuckle ya nama ea kolobe ka ontong ho fumana mofubelu le tatso, e monate haholo le tlatsang, ka fuoa bobeli a letsatsi le letsatsi le tafole mokete. Mohlala, Czech Republic "veprevo lengole" kapa Jeremane fariki leoto - ka sehloohong ea sechaba lijo. sejana Sena ke feela ntho eo ho thoeng nang le tsusumetso tsohle - e bonolo. Linaheng tsena, le leng le le sebaka, esita le ka kape nyenyane, ho na le tla ba le ho knuckle ya nama ea kolobe. Ka ontong ea ho pheha e ka ba haholo bonolo. O lokela ho khetha e ka lebenkeleng kapa tse rekisoang. Ho molemo ka ho fetisisa tse loketseng ka morao leoto. Le hape, bakeng sa ho pheha lapeng o lokela ho khetha nama ea moo ho feta mafura a. Nama ea kolobe knuckle ka ontong e - le sejana, ya e le hantle, haholo ikemetseng, empa hangata ka ho fetisisa e lokisetsa lijo-morao. O ile a sebeletsa ka stewed k'habeche, ka apeha kapa phehiloeng litapole.

Knuckle ya nama ea kolobe ka ontong e - ho ngaka pele

Ke eng e hlokahalang bakeng sa ho le sejana ena

Knuckle ya nama ea kolobe - fetang kilogerama ea, onion, 2 tafole. akarelletsang likhaba le spaghetti soya le mahe a linotši, konofolo hlooho, pelepele tšepe le motsoako o ne a omisitsoeng metso, letsoai, Bay lekhasi.

Hona re lokisetsa

Shin itlhatsoelitseng, scrape letlalo fihlela hloekile ka ho feletseng. Re rerile knuckle ya nama ea kolobe ka ontong, empa risepe ena e lokela ho pheha ho ea pele. Beha ka pitsa kgolo ka kakaretso, e le hore metsi a koahela ka ho feletseng ka thōko tsa disentimetara 2-3. Cook ho fihlela a phehile, ka nako eo ho tlosa mocheso bonyane le ho tlosa bubble. Beha onion hloekisa le pheha ka lethopa tlaase bakeng sa hora e le nngwe. Eketsa letsoai, metso tsohle, le linoko le ho tsoela pele ho pheha bakeng sa ka hora ho feta. Ka nako ena, Peel garlic le khaola e bolelele ho dilae. Kopanya e spaghetti soya le mahe a linotši. Tlosa knuckle tloha moro. Mocheso ontong ho likhato tse makholo a mabeli. Lard shank le konofolo, oo tšesaane le e moqotetsane thipa etsa punctures tebileng. Khafetsa tlotsa holim lohle le motsoako oa mahe a linotši le spaghetti soya le ho baka bakeng sa metsotso e 15-20, moo reteletse knuckle, tšela litlhaka kahare ea spaghetti le sootho ka lehlakoreng le leng la tsela e lekanang ea nako. Knuckle ya nama ea kolobe ka ontong ho fetoha appetizing haholo ponahalo, monko excites le fellang kateng tsela e sa tloaelehang le monate. Ka ba molemo ho risepe ena ke hore nama e le bonolo. Ha o se ke la sebelisa pele ho pheha, ho hlokahala hore u marinate le nama ea kolobe leoto bakeng sa nako e telele.

Knuckle ya nama ea kolobe ka ontong e - ho risepe ea bobeli

Ke eng e hlokahalang bakeng sa ho le sejana ena

Le leng le leholo kapa 2-3 shank nyane bekha ka dikilogeramo mong le halofo, hlooho ea konofolo, motsoako oa pepere le letsoai, mosetareta, spaghetti soya, u ka sebelisa setlama efe kapa efe, ea rosemary, turmeric, hobane nama ea kolobe knuckle ka ontong le haholo rata linoko.

Hona re lokisetsa

Nama ea kolobe ho hlatsoa liaparo, lekhapetleng le konofolo lard: phunya thipa e moqotetsane, potoloha le lona, atolosa se qalang, 'me thipa ho romela ka kakaretso kapa halofo ea dilae le. Letlalo incision theiboleng - feela ka holimo, u se ke la ama nama. Kahoo kapele le propechotsya molemo. Smear 'mete pepere, litlama, motsoako oa spaghetti soya le mosetareta' me u ho marinate bosiu (kapa molemo - ka letsatsi). Letsoai pele ho baka. Taolo ea sehatsetsi ea pele ho nama thabisa ho wa kamore, ka mor'a moo ka ho apehoa ka se thabisa-ho fihlela ho likhato tse makholo a mabeli ka ontong ka. knuckle kgolo apehoa e ka bang ka lihora tse peli, tse nyenyane - nyenyane. O ka hlahloba ka fereko kapa toothpick, e hlaba ntlha thickest. Haeba lero o fumana ho le bonolo le e bonaletsang - e loketse. About hang mong le e mong metsotso e leshome le metso e mehlano, nama ea kolobe knuckle ka ontong lokela ho retelehela ba fetang ho Browning ka botlalo. U ka leleka ba dingongoreho joalo, ho sebelisa foil kapa sleeve. Ebe knuckle khathatseha hang feela - bakeng sa halofo ea hora ho fihlela loketse ho bula sephutheloana seo le apeha ka mmuso bulehileng ho fihlela khauta sootho. Ha ontong ke khase e ngata haholo le gela gela gela knuckle tlase ka beha ka bethe ea eiee kapa litapole. Loketse mete hloka ho phuthetsoe ka foil le lumella ho finyella ka halofo ea hora. Joale e ke ka ho phethahetseng amenable ho seha.