Halikiloeng likomkomere: diresepe Tšoaneng

setso tse kang likomkomere sa haesale ho nkoa e le salate. Meroho e se e nkiloe ka mokgwa wa makotikoting kapa e tala, a se na phekolo ea mofuta o mogote. Morao tjena, Leha ho le joalo, mokhoa le nametse ho pheha, e leng e sebediswa halikiloeng likomkomere. mokhoa ona e ne e tsoa sebakeng Asia, tse kang Chaena, Korea le joalo-joalo. sehlahisoa sena ke monate haholo 'me e sa tloaelehang,' me o ka ba phehela ka litsela tse sa tšoaneng.

Theknoloji ho lokisetsa

Halikiloeng likomkomere ka etsoa ka linoko chesang. tshebetso ka akaretsoa ka latelang lintlha tsa sehlooho:

1. Ua inela ka mofuthu metsi 10 shiitake li-mushroom.
2. Hlakile pedi telele likomkomere, ginger le lihoete, tsohle sehiloeng ka hlobolisa. Ka tsela e tšoanang sila shiitake le mong pelepele poto gogola.
3. Futhumatsa pan haholo, tšela ka ho sona le oli hanyane (lekaneng bakeng sa roasting). Le khaotse ho ba pele le ho khabeloa hasesaane ginger ka 3 cloves ea konofolo, joale ka mor'a ka 30 metsotsoana e beha likomkomere, joale le e nyenyane ea lihoete karohano le li-fungus.
4. Flavoring meroho ka thuso ea e pinch ea tsoekere, soya le spaghetti Worcestershire, mirin kapa Sherry. Ka mor'a moo, eketsa oli tsa sesame, beha pelepele hasesaane le eiee tala le Fry tsohle tsa about 1 motsotso.

diresepe tse ling

U ka boela ua pheha halikiloeng likomkomere ka lehlakoreng le sejana ho dithuto tsa sehlooho tsa nama. Ho etsa sena:

1. Likomkomere (600 g) e ile hloekisa le arotsoe ka likarolo tse 'nè longitudinal. Nako le marinade tloha kotara teaspoon ea letsoai, halofo khaba ea tsoekere le tse tharo spoonfuls kgolo ya asene. Weight lokela ho hantle tse tsetsoeng moriana le tharollo, ho molemo ho ba le mothamo le meroho ka sehatsetsing ka.
2. Likomkomere lokela ho arotsoe ka tse peli tse likarolo tse ling lekanang bophahamo ba modumo, e 'ngoe ea tse la ka starch le halikiloeng ka oli a chesang hantle. Tlosa likomkomere, lumella oli ho jella. Ka mor'a moo, likomkomere moqolo ka walnuts pele ho hateletsoe ke ho nutmeg.
3. Halofo ea bobeli ke ho hlokahala hore Fry ntle breading le khaola likoto tse nyenyane. Ua inela a mangata spaghetti soya le konofolo minced.
4. Ka sekotlolo salate ho rala tsoa e khōlō halikiloeng likomkomere, 'me ka holimo - boima hasesaane.

Ho na le litsela tse ling tseo ka tsona u ka pheha halikiloeng likomkomere (nakong ea mariha, Leha ho le joalo, ba tšoaroa ka tsela ena ho kotula meroho e sa kgothaletswa). Mohlala, u ka etsa salate ka Korean le motsoako ona. Lijo tsena li ka ka lokisoa latelang lintho tse joalo:

1. 300 g ya nama ea khomo sehiloeng ka hlobolisa tšesaane le Fry habobebe salted.
2. E mong lihoete le eiee ba babeli chop ka tsela e tšoanang. Fry ea meroho ka pan arohaneng.
3. Selae sa likomkomere ka masale. Fry hape ka thoko. Beha ka setshelo e khōlō. Eketsa meroho e meng le nama.
4. Hlama eo kaofela e hlokahalang solaire ka asene (hoo e ka bang karolo ea boraro ea teaspoon a) le kopanya le konofolo e sithabetseng (5 cloves) le pepere (tse nyenyane khaba). Haeba ho hlokahala dosolit.
5. Futhumatsa 2 akarelletsang likhaba le kgolo ya oli (meroho leha e le efe) 'me le tšollele ka lebaka la ho salate.

Ea tsebang ho pheha halikiloeng likomkomere, o ka fapana ho ea ja lijo tsa lelapa. sejana ena e tla ba e nago le mohola haholo ka tafole ea matsatsi a phomolo, ho ka etsahala hore ba tšoare metsoalle ea hao le beng ka bona. Bobebe lokisetsa ka potlako, 'me o ka fumana ka lebaka hantle.