Cheesecake "Japanese k'hothone": risepe, metsoako, tatso

Kajeno re tla lokisetsa Cheesecake "k'hothone Japanese." Seo tatso e ka ba ka lijo tse theolelang ee? Hantle, sebele a ke ke boea! Cotton etsa sebopeho lona. Bonolo, moea, e ntle haholo - lijo tse theolelang ena ke ho feta joaloka seponche feta Cheesecake ka. Hobaneng Japanese? Ho sa tsotellehe 'nete ea hore ba sejana esita le Japane bitsoa "Chizukeki" (ke hore, kgatisong tswa phonetic lebitso Senyesemane ea mofuta ona ea ho baka), lehae la ho lijo tse theolelang ke ntse Japane. Ke 'nete hore motsoako o ka sehloohong e - chisi. Empa Japanese Cheesecake e ho joalo bonolo, ke hore tse ngata joaloka ntlong ea chisi casserole kapa mahe a ba ikakhela ka setotsoana, ka setimi shapuoa ka bubble lehe. Lijo tse theolelang le fetoha e le bonolo hore qhibiliha ka molomo oa hao. 'Me ha ho maikutlo a lerato puo ea tšoantšetso. Ha e le hantle ho qhibiliha. Empa selelekela lekana. Re apara ho se foreskoto e le tsoela pele ho ba lokisetsa ho ea. Sehloohong sena u tla fumana diresepe tse tharo. Kaofela ha bona ba hloka hoo e ka bang e mong le halofo lihora tse ya nako.

metsoako

Ho sa tsotellehe 'nete ea hore sebopeho - e tlokomang, porous, bonolo - Cheesecake "Japanese k'hothone" shebahala joaloka lihlahisoa ya biscuit e hloka ka bobeli khale Cheesecake. Re lokela ho ba le 200-millitara khalase ea lebese, mahe a tšeletseng, lekholo le dikgerama mashome a mane tsa tsoekere. Botoro lokela pele nolofatsa ho mocheso kamore. E tla feela lokela dikgerama mashome a tšeletseng. Kahoo lijo tse theolelang ena e ke ke ba e theko e boima. Leha ho le joalo, re lokela dikgerama tse mashome a tšeletseng tsa phofo, 20 g ya starch. Empa ha ea litapole le poone, e le Cheesecake, ka nako eo le Japanese. Le botlhokwa go feta - chisi, dikgerama tse makholo a mararo. O lokela ho ba sebete, remereme. Sebakeng se loketseng, mascarpone ena. Ya ka dipehelo tsa bohlokoa tloswa mokgwathupelo nke lehlakore "Philadelphia" kapa feela mafura Cottage chisi. From thepa metšoasong ntshuwang foromo ya bophara ba tse nyenyane. Bakeng sa metsoako ka holimo setle mashome a mabeli emetse disentimitara. Mokhoa oa ho lokisetsa ke hoo e ka bang ho tsoana le ho mahobe a tse ling tse chisi. Feela Cheesecake khale maiketsetso e sa ba ile ba kopanela ka mahe ka makhooa le yolks. Le ho re ho lijo tse theolelang Asia lokela ho etsa joalo.

Cheesecake "Japanese k'hothone": e risepe tšeptjoang

Tšepe pan ha namela libakeng tse tranelate tranelate chisi. Tlatsa lebese. Beha setshelo ka hlapa ka metsi. Nakong ea ho futhumala ha kena-kenana ho metsoako bobeli ka botlalo oa tsoakana le reteleha semifluid boima. O lokela ho etsa bonnete ba hore ha e ba e chesang haholo. Ka mor'a ho tlosa ho tloha mocheso, eketsa oli. Hlohlelletsa. Beat yolks le lehe le dikgerama mashome a mane tsa tsoekere. Ena e ntle haholo e tšoeu boima kena hlama Cheesecake. Hlokoloa ha phofo ka sekotlolo le hape starch. Lube, a se ke a siea makhapa. Ka setshelo 'ngoe, sisinya ho fihlela liprotheine le chelete e setseng ea tsoekere. Ha le boima ba fihla litlhōrō bonolo, kena hlama le. Empa ka hloko e le ba se oele. Re lube Cheesecake rona "Japanese k'hothone."

ho baka

Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa mothating ona - ho fihlela le tiiso e feletseng ya ho theha hlama. Ka mor'a hore tsohle, e lokela ho beha ka le setshelo kgolo tlala metsi. Bakeng sa foromo ena e lokela ho ka thata-thata phuthetsoe ka le dikarolo e 'maloa ea foil. Ho akarelletsa le tlase. Ka hare hlobo karolo e lined pheha pampiri. Empa sena se ntse etselitseng qeta Cheesecake "k'hothone Japanese" e sa khomarela marako. Preheat ontong ho likhato tse lekholo le mashome a mahlano. Ka baka kapa ho setshelo mong sephara a loketse bakeng sa ka ontong raka, tšela metsi a chesang ho ba bolelele ba hoo e ka bang ka botenya ka monoana ka. Ka pan lokisitseng, tšela hlama. Beha ka ontong ka hora le metsotso e mashome a mabeli. Ka mor'a ho switjha theoha ontong ho fana ka ho pholile ka ho feletseng. Re jarisa ka sehatsetsing bakeng sa hora kapa tse peli. Fafatsa le tsoekere phofshoana e le ho mo sebeletsa. Ka thoko, beha leqhoa-tranelate likotlolo le jeme kapa monokotsoai le a hloekileng.

The risepe ea bobeli ke "Japanese k'hothone"

Ho fapana le pele feela hore ka ho ba sethaleng pele re etsa ntle le ho hlapa ka metsi. Kopanya lebese batang (180 g) le botoro tranelate chisi ke sebelisa blender. Botoro (70-80 g) lokela ho qhibiliha. The yolks lokela ho eketsa tsoekere ho feta ka risepe fetileng, - dikgerama mashome a mahlano. Ho phaella ho ena, o ka linōko fihlela Vanilla bona kapa grated Lemon lekhapetleng. Mora o tlohang ho chisi-lebese vzobem batla a motheo oa boima whisk. Eketsa e tsoakiloeng le phofo starch. Hlohlelletsa ho fihlela nyamele ka ho feletseng se ipopile.

Re nka bakeng sa liprotheine. Ba lokela ho tla tlisoa ho litlhōrō bonolo. Ho ena le tumellano ya shapuoa ka liprotheine tsoekere etsa Cheesecake "k'hothone Japanese" telele, e tlokoma e le le bonolo. Re hlahisang bona ho botlaaseng hloko haholo, ka tekanyetso tse tharo kapa tse 'nè. Re lokisetsa foromo, joaloka nakong e risepe fetileng. Ho ke ke bohlokwa hore o teteaneng letlalo pampiri ea khomarelang ka ntle ka holimo marako a oona, e le hore hlama e ne e le ho hongata ho tlōla. Beha ho baka floating le mofuta o mong oa metsi a ka tlase halefile ka ho ontong likhato tse lekholo le mashome a mahlano. Apeha e ka bang ka ka hora.

Boraro risepe: metsoako

Ho e theko e boima ho feta, mokete Cheesecake "k'hothone Japanese." Recipe akarelletsa nka dimililitha makholo a mabeli mashome a mahlano tsa lebese le ML 50 ea tranelate shapuoa, tranelate chisi 250-300 g, ( "Philadelphia" kapa mascarpone), mahe a lithaele lefifi chokolete dikgerama a supileng (tsa tlhaho) phofo lekholo le hoo e ka bang ka tsela e lekanang tsa botoro. Hlokahale le fella teaspoon acid e citric. Bakeng sa sweetening theolela lokela ho ba dikgerama lekholo le mashome a mahlano a tsoekere tloaelehileng le rhum tse peli tsa Vanilla. Ho khabisa phepelo Cheesecake fragole hloekileng kapa tse tala. The tranelate ka lethathamo lena risepe lumella u ho nka sebaka sa mafura bolila tranelate, a phuthilweng bosiung boo ka gauze ena. Ho ena le "mascarpone" ka sebelisa Cottage chisi. Empa e lokela ho pele ho lube ho fihlela remereme.

Tsela ea ho pheha e celebratory "Cotton" Cheesecake

Pheha lebese le qhala ka oli. Ka e ka thoko sekotlolo whisk mixer mascarpone (kapa Curd) le tsoekere. Eketsa ea yolks lehe le seng ka nako. Otla. Eketsa e kokobele a batla a, empa a sa ntse lebese chesang. Tšela mekotla e 'meli ea tsoekere Vanilla. Switjha mixer tse lebelo mahareng. Re kena phofo sifted. Fetola nozzle ka mixer ka beaters ka spiral e. Otla batter fihlela nyamele makhapa. Ka nako eo re fa eona pholile ka ho feletseng. Liprotheine whisk. Ho ba rekere, eketsa ea tsoekere banyenyane le asiti citric. Teteaneng bubble protheine Remix le chisi ho lefisa. Re lokisetsa foromo e le ka risepe fetileng, empa entsoeng ka letlalo eketsehileng kirisi margarine e. Re beha "Cotton" Cheesecake ka preheated ho fihlela ho ontong lekholo mashome a robeli likhato. Cooking e ka bang ka ka hora. The molekeng oa kaka o qetile lokela redden, empa bohareng, - ho lula re le mongobo le e busa ka bonolo le sisinya foromo. Cream arola ka tsela e tsoanang. halofo e 'ngoe ea ho whisk le monokotsoai, le basebetsi ba bang - le e qhibilihisitsoeng chokolete bareng. Sebelisa ente kgabisa kaka.

Na ho ka khoneha ho ba le seabo ho thusa kichineng?

Ya e le hantle! O ka pheha le Cheesecake "Japanese k'hothone" ka multivarka le moetsi bohobe. The sesebediswa pele ke esita le ho le bonolo - ha ho hlokahale hore u tšabe hore foromo leakproof. Lokisetsa hlama ka ho e mong oa diresepe ka holimo. E tlameha ebe moea, tlokomang. Nka pampiri ho baka le ho felisa e tsoa ho eona selika-likoe, le bophara ba tse ketekeloang hong le boholo ba sekotlolo hao Multivarki. Lubricates e entsoeng ka letlalo le botoro ka mahlakoreng a mabeli. Beha sekotlolo Multivarki. Etsetsoa hlobolisa tse peli tse sephara ea entsoeng ka letlalo. Re beha ba crosswise. Lintlha tsa pampiri e lokela ho e qeta hanyenyane holim'a marako a sekotlolo. Tšela batter. Beha "Baking" mokgwa wa le loketse bakeng sa hora (bakeng sa "Redmond" lekana le metsotso e mashome a mahlano). Qetellong ea lenaneo ka Leha ho le joalo, le se ke bula sekwahelo. e mong hora o letele. Folisoa chisi kaka ntsa ho tswa sekotlolo sebelisa hlobolisa sa pampiri 'me a beha ka sehatsetsing ka bosiu bo le bong, culinary wrapping filimi.

Reviews

Simolohile Greece e le "placenta-kaka" Cheesecake e-ba motlotlo ea sechaba pheha UK le US. 'Me hona joale, ho ba le bile Japane, o ile a khutlisetsa ho rōna ka lebitso la thahasellisang "Cotton". Ka America, moo mahobe chisi ke haholo rata, e bitsoa "Cotton dzhapaniz Cheesecake seponche". "Japanese k'hothone» Reviews tšoauoa ka sebopeho seponche. Ka ho ya ka kaka seponche (hona lentsoe "seponche" ka sehlooho se reng), porous, leseli le, hoo e ka bang boima. Empa ho fapana le seponche ha e omella eona. chisi mongobo o ile a ikutloa ka mahalapa a, e leng, joalokaha ho boletsoe ka ho ulasan pelanggan, feela e babatsehang. E le ho metsoako, ba tsohle empa mascarpone, ya e le hantle, ha li theko e boima haholo. 'Me haeba ka le ofe oa ke mixer matla, le Cheesecake ke ke nka nako e ngata ea hao le ho etsa boiteko.