Li kotsi le melemo efe ea nama ea soya?

Hona joale matlong a lihalalelong tse bolokong lihlahisoa tse ngata tsa soya li hlaha . Lebese la soy, sauce esita le nama e ts'oaretsoe ka thata ho li-supermarket tse ngata. Haholo-holo lihlahisoa tsena li tumme har'a ba khomarelang lijo tse phetseng hantle. Leha ho le joalo, sehlahisoa sena se molemo hakaalo, mme se kotsi le melemo ea nama ea soya, a re lekang ho e bala.

Sebopeho

Sehlahisoa sena sa lijo se entsoe ka hlama e kopantsoeng le phofo e se nang mafura, e tlisoang ho itokisetso ka thuso ea ho pheha ka ho khethehileng. Ho na le mefuta e sa tšoaneng ea nama ea soya 'marakeng, e fapaneng ka sebōpeho le ponahalo ea sehlahisoa se feliloeng. Ho na le nama ea soya e kang mofuta o mosesaane, li-flakes, goulash kapa li-cubes. Ka molao, sehlahisoa sena se sebelisoa e le sebaka sa nama ea liphoofolo le liphoofolo. Tšenyo le molemo oa nama ea soya e khetholloa ke ho hlophisoa ha eona. E na le palo e kholo ea liprotheine le tse ling tse lik'hemik'hale tse sebetsang. Ho phaella moo, nama ea soya ke sehlahisoa sa lijo, hobane se na le palo e fokolang ea mafura. Ho lokisa nama ea soya ha ho thata, kaha e bua ka lihlahisoa tsa lijo tse potlakileng.

Litšobotsi tse molemo tsa nama ea soya

Ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa sena sa lijo se na le hoo e ka bang 102 kcal, e leng e nyenyane haholo bakeng sa nama. Sena se fana ka maikutlo a hore se loketse batho ba latelang lijo tsa bona e le hore ba lule ba le sebōpeho se setle. Tšebeliso le kotsi ea nama ea soya e ntse e le ntho e ithutoang ke bo-rasaense ba bangata. Ba bangata ba lumellana hore sena ke lijo tse loketseng ho batho ba mafura haholo. E entsoe ka li-vithamine le liminerale, ho hlophisoa ha nama ena ho boetse ho na le molemo bakeng sa motho leha e le ofe - nama e na le livithamine B le E, potasiamo, tšepe, calcium le phosphorus. Batho ba bangata ba nahana hore ha ho bapisoa le nama ea liphoofolo, soya e molemo haholo.

Lintho tse kotsi tsa nama ea soya

Leha ho le joalo, ntho e 'ngoe le e' Ba bangata ba ipotsa hore na soya e kotsi ho 'mele. E ka arajoa ka mokhoa o sireletsehileng hore ho ka ba le liphello tse mpe feela haeba phetoho ea lefutso ea sehlahisoa sena e sebelisoa haholo. Nama ea soya ea tlhaho, ntle le ho phaella ha li-GMO, ha e khone ho baka kotsi leha e le efe ho batho. Ho sa tsotellehe sohle se ka holimo, ho ba bang, kotsi le melemo ea nama ea soya e ntse e le potso e bulehileng. Bo-rasaense ba bang ba hlokomela hore ho ka sitisa ho thehoa ha mokokotlo oa qoqotho kapa ho etsa hore ho emisoe ke bana. Ho phaella moo, ho boleloa hore liprotheine li ka fetola tšebetso ea li-gland, kahoo ho sebelisoa ha sehlahisoa sena ho hanyetsanoa le basali ba bakhachane. Ka holimo ho tsohle, ho hlekefetsoa ha nama ena ho ka etsa hore motho a ferekane mosebetsing oa liphio ka lebaka la lintho tsa oxalic acid.

Tšenyo le melemo ea nama ea soya e se e hlalositsoe. Joaloka sehlahisoa sefe kapa sefe, se na le litšobotsi tse ntle le tse mpe. Kaha ho na le 'mele o mong le o mong o nang le litšoaneleho tse ikhethang, ba bang ba ka' na ba e-ba le tšoaetso e fokolang ho tse ling tsa nama ea soya.