Kakaretso ea spaghetti carbonara

Har'a lipepe tse ngata bakeng sa lijo tse tloaelehileng tsa lijo tsa Setaliana, ba ratang haholo-holo ba totobatsa mokelikeli oa spaghetti carbonara .

Sejo sena se molemo ka ho fetisisa se kopanya satiety, bonolo le e ntle haholo.

Haholo-holo e tummeng ke recipe ea spaghetti carbonara ka lebaka la ho fumaneha le theko e tlase ea lisebelisoa tse hlokahalang.

Ntho e ikhethang ea spaghetti ea sebele le mefuta e meng ea pasta ke bolelele ba tsona. Pheha lihlahisoa tse joalo ka tsela e ikhethang, u se ke ua robeha ka ho feletseng.

E le hore ho behoe pasta e telele, motho o lokela ho latela puso e bonolo: spaghetti kapa pasta li theoleloa metsing a belang butle-butle, ha li ntse li nolofalletsa le ho khona ho khumama ka pan. Ka tsela e bonolo joalo, ntle le ho roba u ka senya pasta ea bolelele bofe kapa bofe. Haeba ho hlokahala hore o fumane nako ea ho pheha, e qala ho tloha ka nako eo lihlahisoa li kenngoa ka metsing ka ho feletseng.

Litokisetso tsa spaghetti carbonara le tranelate

Tlhaloso e hlokahalang:

Pili ea spaghetti;

Hoo e ka bang 100g. Cheese, e kang "Parmesan";

Hoo e ka bang 300g. Bacon;

Sauce.

Ka sekotlolo se seholo tlisa ho pheha metsi. Ho eketsoa oli ea letsoai le letsoai. Ho eletsoa ho sebelisa oli e hloekisitsoeng hantle kapa ea mohloaare. Palo e hlokahalang ea spaghetti e theoleloa lijana. Spaghetti e phehiloe ho fihlela metsotso e 12, e le hore e se phehe ka ho feletseng, empa e fihletse boemo bo itokiselitseng. Ka mor'a moo, ba lahleloa hape ho metsi a feletseng a sa hlatsoeng. Metsi a setseng ka mor'a hore a phehe a tla sebelisoa hamorao bakeng sa mongobo.

Lokisetsa mongobo, ka halofo ea kilo ea spaghetti:

Ke moriana o etsang hore moapehi e mong le e mong a phehe maikutlo a hae le talenta ea hae. Sauce, haholo-holo tsela eo e lokiselitsoeng ka eona, e ka etsa hore mokhoa o tšoanang oa spaghetti carbonara o ikhethang ka ho feletseng.

Mefuta ea sauce:

1 tbsp. Letsoai, mafura;

3 tablespoons oli ea limela;

Kopi e 1 ea botoro;

Mahe a Yolk, likarolo tse 4., (U ka sebelisa mahe a feletseng);

Mefuta e fapa-fapaneng ea linokoane, ho akarelletsa le letsoai, basil le phofo e ntšo ea pepere;

Garlic, li-clove tse 2-4, bakeng sa tatso ho latsoa.

E lokela ho nkoa hore palo ea mahe e phetha karolo e kholo. Haeba ho na le ba bangata ba bona, mongobo o tla fetoha metsi, ha hoa lekaneng - e teteaneng. Cream e sebelisoa ho eketsa satiety, latsoa le ho khabisa ponahalo ea sejana.

Kamoo U ka Phelang Spaghetti Carbonara - Mokhoa oa 1

Kenya likarolo tse tšesaane tsa bacon. Fry hammoho le konofolo e khaotsoeng ea bacon ho hlahisa pepenene, eketsa oli ea limela. Ka mor'a moo, eketsa o itokisitse, ka mor'a ho pheha, spaghetti, o futhumala ka mollo, e sisinya.

Kopanya lehe la yolks le cheese le botoro. Kenya kerame ho motsoako hape. Boima ba moriana bo laoloa ke ho eketsoa ha metsi ka morao ka mor'a ho pheha spaghetti.

Ka motsoako oa lipeo tse halikiloeng tsa bacon le spaghetti, tšela mongobo o phehiloeng mme u kopanye hang-hang, ho fihlela mahe a koaletsoe. Ho hlokahala ho laola mocheso oa motsoako oa mekhabiso e halikiloeng ea bacon le spaghetti pele o phaella le mongobo.

Haeba mocheso o phahame haholo, o lokela ho emisa ho phomola ha motsoako. Ha ea lokela ho ba e phahameng haholo, e thusang ho kopanya mahe a le mongobo.

Ka mor'a ho kopanya spaghetti le mongobo, sejana se hasana holim'a lipoleiti. Bokella ka meroho le chisi.

Kakaretso ea spaghetti carbonara - Mokhoa oa 2

Letsoai le mahe a shapuoa, o ka whisk. Nakong ea ho shapuoa eketsa linoko ho latsoa. Eketsa chisi ho ea boima bo ts'oanang le ho tsoela pele ho otla ho fihlela motsoako o fetoloa ka ho feletseng e le boima bo ts'oanang.

Khaola bacon ka likotoana tse nyane. A preheated frying pan le oli ea limela, khaola diced Bacon le Fry. Kamora ho chesa, beha sebaka sa li-bacon likotlolo.

Beha konofolo, e neng e khabisitsoe ka thipa, kenang ka pan ntle ho bacon. Fry konofolo ho fihlela blous e hlaha.

Ha konofolo e loketse, eketsa spaghetti e lokiselitsoeng ka mor'a ho pheha. Hlahisa motsoako mme o o tlose mollong. Motsoako o lokisitsoeng o tšeloa ka spaghetti, ha o ntse o hlohlelletsa motsoako.

Ka mor'a ho kopanya spaghetti le mongobo, sejana se hasana holim'a lipoleiti. Bokella ka meroho le chisi.