Jambalaya: lipepepe le likarolo tsa ho pheha

Tšoara lelapa la hau ka lijo tse ncha le tsa pele joaloka jambalaya. Tlhahiso ea eona e bonolo haholo. Sejana se ile sa qaptjoa lihlekehlekeng tsa Caribbean. Ha nako e ntse e e-ea, e ile ea tsebahala Spain le Fora.

Kajeno jambalaya e phehiloe lijong tsa Serussia le Seukraine, 'me kaofela li leboha chef chef Ilya Lazerson, ea ileng a li pheha ka Bophirimela Ukraine, a ntan'o fallela St. Petersburg' me a tsoelapele ho bontša bokhoni ba bona.

Recipe Recipe

Lijo tse ka sehloohong ke raese (2.5 tbsp.), Hot sauce le moro. Setsing se le seng soahlamana ho ruruha, 'me ho e pheha e' ngoe maqeba a likhoho le mapheo. Moro (litara e le 1) o tla hloka hamorao ho pheha.

Hona joale khaola 250 g ea masise a tsubang ka likotoana kapa likotoana. Fula hlooho ea konofolo (meno a 5-6). Khaola eiee e le 'ngoe ka mehele ea halofo. Ebe o futhumatsa pitsa ea ho chesa, tšela oli (oli ea mohloaare kapa soneblomo) ho eona, beha setlolo sa ho tsuba. U lokela ho e potlakela ka metsotso e 5 (ha ho joalo).

Hona joale nka pepere ea lipalesa ka lipalesa tse peli (2 pcs.) Le celery e le 1. Khaola lihlopha kapa li-cubes. Beha lisekisi tse halikiloeng. Hlakola hanyenyane hape (metsotso e 5-7). Kenya letsoai le pepere ho latsoa. Haeba o batla, o ka eketsa 1 tsp. Pepere ea Oregano le Secreole.

Hlakola raese 'me ue hlatsoe hantle. Tšela ka saupe. Haeba ho na le karate, e tla ba e loketseng haholoanyane. Ho raese, eketsa masiana a halikiloeng ka meroho le ho emisa hanyenyane (metsotso e ka bang 5).

Ka nako eo li-groats li lokela ho tšollela moro. Tlisa ho pheha, latsoa. Haeba ho hlokahala, beha letsoai le pepere e eketsehileng. Fokotsa mocheso, koahela sejana ka sekwahelo - 'me u se lumelle ho omella ho fihlela raese e loketse.

Qetellong, tšela setho sa metsi a chesang, tsosang hantle, mme sejana se chesang se ka etsoa tafoleng.

Jambalaya: recipe le prawns

Ka lijo tsa leoatleng, sejana se hlahisa monate le monko o monate. Shrimp e fana ka tatso ea pele, e ke keng ea lebaleha. Pele ba lokela ho hloekisoa le ho belisoa. Ha li ntse li pholile, pheha lijo tse ling kaofela.

Rere e telele (300 g) e kenya metsi a 1 litha ea metsi. Ho sa le joalo, nka pelepele tse peli tsa Sebulgaria (ka ho khetheha li khubelu le tse mosehla). Li hloekise 'me u li khaole likoting tse khōlō. Celery e ka khethoa. Fula eiee e 'ngoe.

Ka nako eo hlakola 0.5 kg ea tamati ka khōlō grater. Kenya pepere e 1 e chesang ho bona. Peo ha e hloekise. Ka mor'a moo, ke tsona tse ka sehloohong. Haeba u batla feela tatso e hlabang, joale ho molemo hore u hloekise pepere.

Hona joale futhumatsa pitsa e monate, tšela oli ea mohloaare ho eona. Beha onion moo, ka monate ho fihlela ho hlakile. Ebe o eketsa shrimp. E-ba bonolo ho ba fry. Ka nako eo beha peppers pelepele le celery. Fry ka metsotso e 5, kopanya le spatula ea lepolanka. Letsoai le pepere ho latsoa. Tlosa mollo.

Ha meroho e ntse e ntse e lokisoa, raese e ne e etsoa. Tlosa metsi 'me ue hlatsoe ho tlosa metsi. Lerese e tšele ka sekotlolo kapa sekotlolo, khaba li-shrimp tse halikiloeng le meroho. Ebe o tšollela lero la tamati. Khothalletsa le ho qeta metsotso e ka bang 10.

Tšela 700 ml ea metsi ka raese. Koahela pan ka sekwahelo. E se eka kaofela li pheha ka metsotso e ka bang 20. Nakong ena, raese e lokela ho pheha. Ha u tima setpipe, lintho tse ka lebokoseng li lokela ho kenngoa ka metsotso e ka bang 30. U lokela ho fumana sejo se monate haholo le sa pele se nang le lebitso le thahasellisang - jambalaya. Kakaretso ea ho itokisetsa eona e bobebe, empa ho nka nako e telele ho lokisetsa lihlahisoa.

Kenya ham

Leka ho pheha jambalaya ka shrimps le boroso. Sejo se monate haholo, 'me ha se lihlong ho sebeletsa esita le baeti. Lijo tsa leoatleng li hlokahala, joalo ka lipepe tse fetileng, li hloekisoa li phehiloe. Nka feela ham, haholo-holo chunks e khōlō. Ka mohlala, lilikalikoana, likarolo.

Aniee le celery (1 pc.) E tlameha ho ba fatše. Garlic (hlooho e le 'ngoe) grate ka grater e ntle. Tomate 400-500 g e molemo ho sotha ka grinder ea nama. Empa u ka khabisa ka grater e nyenyane.

Fry ea pele ka onion e le hore e be e hlakileng. Ebe u kenya celery e khethiloeng. Ho ja meroho bakeng sa metsotso e 5. Kenya konofolo le lero la tamati. U ka khaola tse nyenyane pelepele ka khase. O fa sejana piquancy.

Joale ligrama tse 300 tsa raese li hlatsoa hantle, li kentse kahare kapa pane. Kenya meroho e halikiloeng ka ham le tomate lero. Beha kaofela ka metsotso e 10. Ebe u tšela 700 g ya metsi, fokotsa mocheso ebe o pheha ho fihlela raese e loketseng. Leka ho kopanya ka hohle kamoo ho khonehang, e le hore li-groats li se ke tsa oa.

Sejo sa pele sa jambalaya le shrimps le ham se monate haholo ebile se khotsofatsa. U ka e phehela lelapa la hao kapa ho baeti. Ba tla ananela tsebo ea hau ea ho iphelisa.

Jambalaya: recipe le kana

Sejana sena se phehiloe ka moro, mme ho na le nama e ngata ho eona. E le hore u etse sena, ho molemo ho nka khoho ea ntlo kaofela. E hloekise, e hlatsoe 'me ue behe mollong. Ha ntsu e ntse e noa, ela hloko lintho tse ling kaofela.

Lokisetsa 1 eiee e kholo, pepere ea Bulgaria (2 pcs.), 0.5 kg ea tamati, raese (300 g), celery, hlooho ea 1 ea konofolo, pepere e chesang (1 pc.), Linoko le letsoai.

Hlakisa oiee, fry ho fihlela e hlakile. Ebe o beha celery e khethiloeng le pepere ho ea pan. Meroho e monya ka nako e fetang metsotso e 5. Ebe o tšela konofolo e entsoeng le tomate (o ka e tšela ka grater). Kenya ginger e nyenyane e omileng, 1 tsp. Oregano le ho latsoa letsoai le motsoako oa pelepele.

Ha khoho e pheha, e pholile ebe e tlosa nama masapo. Kenya ka pitsa, cauldron kapa scallop. Ke habohlokoa hore tanka e na le tlase e tebileng. Mona, khaola moro oa khōhō 'me u behe meroho e halikiloeng ka linoko.

Beha sekoahelo sa mollo o monyenyane. Ha sopho e pheha, e latsoe. U ka 'na ua hloka ho eketsa letsoai kapa pepere.

Ha raese e se e loketse, o ka hloekisa cauldron ho hotplate. Etsa sejana se kenngoa metsotso e 30 - 'me se ka etsoa tafoleng.

Lintlha tsa ho itokisa

Mookameli ea tummeng ea bitsoang Ilya Lazerson o ile a fumana liphiri tse 'maloa tsa ho pheha hantle jambalaya. O bolela hore tatso ea sejana e itšetlehile ka meroho e halikiloeng, eo ho eona ho ekeletsoang linoko tse hlokehang le li-seasoning.

Ho etsa hore raese e ferekane e be e phethehile, u se ke ua e tsuba ha u ntse u pheha. E le hore u se ke ua chesa lesela, ho molemo ho itokisetsa sejana ka k'habilone kapa ka popelong e teteaneng.

Haeba o ntse o lokela ho kopanya raese, o lokela ho etsa sena ka tlhokomelo e khethehileng. Nka spatula ea mapolanka 'me u fetole lijo-thollo ho tloha tlase holimo. Joale monyetla oa hore raese o oe ka thōko o tla fokotsoa.

Recipe (jambalaya) e tsoang Lazerson e bonolo haholo. Ha e hloke lintho tse khethehileng, tse theko e boima, empa tatso ea sejana e fetoha e ntle haholo, e monate ebile e sa lebaleheng.

Tlhahiso

Ho sejana e ne e se feela monate, empa hape e ntle, o lokela ho khabisa ka tsela ea pele. E le hore u etse sena, u ka itokisetsa moriana (ho tloha sipinake, ho cauliflower le meroho e meng) le ha u sebeletsa, tšela phekolo.

Ha jambalaya e tšeloa ka poleiti, e khabise ka meroho. E ka ba parsley kapa basil. Meroho e ka fetisoa ka makhasi a feletseng kapa ho khaola ka mokhoa o motle.

Pheha ka thabo, ka kōpo, beng ka uena ba na le sejo sa pele, tšebeletso e ntle le monate o monate. U se ke ua lebala hore kichineng ke sebaka sa ho fofa litoro. Sebelisa monyetla oa mehopolo e hlahisoang, etsa liphetoho tsa hao mme u bōpe lintho tse ntle!