A risepe e monate bakeng sa "Tsipiliny". liphiri tsa ho pheha

Lithuanian ea setso le sejana bitsoa "tsipiliny" (kapa "dumplings") tšoana tlwaelehileng litapole zrazy. Di ka lekarecheng le nama minced le tse ling tse monate le e fepa ho tafoleng hammoho le apara e khethehileng.

Recipe "Tsipiliny nama" e na le ba bang ba subtleties lokisetsa ho. Ka hona, u lokela ho ka hloko latela keletso tsohle le dikgothaletso e ngotsweng sehlooho sena.

Recipe "Tsipiliny ka nama"

metsoako:

• 10 kgolo litapole;
• 3 eiee;
• linoko;
• starch;
• dille;
• 500 g ya nama leha e le efe.

ho lokisetsa

4 litapole pheha ka matlalo a ho fihlela bonolo. Ratha onion ngoe. The litapole setseng grate ka grater tse ntle. Haeba ho na le ke lab - li sebelisa. Tobetsa litapole motsoako ka thuso ea gauze tlwaelehileng ka senoelo. Tubers, phehiloeng ho fihlela bonolo, setoto ka puree. Ho boetse ho eketsa e squeezed litapole motsoako le eiee. Nako tsohle le letsoai le pepere. Tšela starch 'me hape kopanya hantle.

Leha ho le joalo, boima ea dumplings le litapole ba a fumana, le ka moo ho pheha tsipiliny? The risepe ea lijo ena e akarelletsa tšebeliso ea pata bakeng sa tlatselletsa. Kopanya ka ho eona le tse peli tse eiee khabeloa hasesaane le letsoai. Sauté nama pata ka pane hoo e ka bang ho itokisa. A sengoathoana nyenyane ea litapole boima nka ka letsohong, pantshisi-tse palema le sebaka ka e le setsi sa pata ka. Foromo patties. Fry ba ka mahlakoreng a mabeli ka oli ea limela. Ho lokela ho hlaha e monko o monate ea khauta karolong e ka holimo. Ebe jarisa tsipiliny ka pane ka ka tlase e tenya, eketsa ba bang ba metsi le foqola bakeng sa e nyenyane ka holimo ho mocheso tlaase ho fihlela bonolo. Thabela lijo tsa hao.

"Tsipiliny". Recipe le bolila spaghetti tranelate

6-8 servings o tla hloka metsoako tse latelang:

• 600 g ya nama ea khomo minced, fariki;
• 1 lehe;
• 500 g ya onion;
• seasonings;
• 5 kg ya litapole.

Bakeng sa spaghetti e, nka:

• 200 g, ea mafura;
• 150 g, bolila tranelate;
• ½ lik'hilograma onion.

risepe

Hloko ratha le onion le eketsa ho nama. Ka nama ea khomo le beha linoko. Kopanya hantle. 1 kg tsa litapole, pheha ka matlalo a bona. Karolo e setseng ea hloekileng le itlotsa ka grater tse nyenyane. The litapole boima resultant pepeta ka cheesecloth. Vodichku a tsoelang, le starch, le tlase setseng, ho jarisa ka sekotlolo e monyenyane. Litapole ka matlalo a bona lekhapetleng le setoto ho fihlela le boreleli theipi boima. Eketsa starch, lehe, letsoai le kopanya tsohle hantle. Motsoako sephetho le ile petelitsoe amahanya le litapole e tala. Hlohlelletsa. Hlama magdalena sebopeho.

Recipe "Tsipiliny" e akarelletsa tšebeliso ea nama minced ka tlatsang ka sehloohong. Ka bohareng ba a batla a tangled, sebaka liphaphatha nama. The metshetshe sa sehlopha seo, ho fumana "phae". A kgolo saucepan halofo tletseng metsi. Ema ho fihlela a phehile, ka nako eo eketsa letsoai. Ho ea ka e mong ea theohang ka zeppelins pitsa. Ema ho ho fihlela ba se ba ka holim 'a metsi,' me joale pheha mocheso phahameng bakeng sa metsotso e seng 20.

Recipe "Tsipiliny" ne e ke ke ka ho feletseng ntle le spaghetti ka. Tabeng ena, re tla etsa bolila tranelate gravy.

Ho etsa sena, pele khaola likoto tse nyenyane tsa Bacon. Fry ka pane, joale fafatsa ka masale a onion. Ha refueling be le monate khauta mmala, tšela bolila tranelate. All hlohlelletsa le ho mo sebeletsa ka tsipilinami ho tafoleng. Thabela lijo tsa hao.