Cutlets tloha carp: diresepe e bonolo

Carp - e mong oa litlhapi ka theko e tlaase ka ho fetisisa le ho fihlella. Ke ntho e ntle hore u ka reka hoo e ka bang suphamaketeng efe kapa efe. E o ile a sebeletsa ka apehoa kapa halikiloeng. Empa burgers fetisisa monate hlahiswa ho tloha carp silevera, diresepe ho tla tšohloa sehloohong se kajeno.

Version le nama ea kolobe ka mpeng

Re lokela ho hlokomela hore ka risepe ena ka pheha e bonolo le lero burgers itima lijo ka ho lekaneng, e leng e ka ba monate ho fepa lelapa lohle. lijo ena ka ile a sebeletsa le ja lijo tsa motšehare kapa lijo tsa mantsiboea. Ho tsoela hantle le meroho e mengata le garnishes breakable. Ho hadika burgers carp, ho ke ke ho hlokahala pele ho ea 'marakeng' me a reka tsohle tseo o hlokang. Leha e le ofe ho ba:

• Dvuhkilogrammovy setopo carp.
• 5-6 le dilae di le bohobe tšoeu.
• Teaspoon seasoning bakeng sa litlhapi.
• dikgerama 200 tsa Bacon.
• Kholo onion tleloubu.
• 4-6 tablespoons makumane bohobe le phofo.

Ho phaella moo, u lokela letsoai, oli le pepere. Ha e le bohobe bo bosoeu, e ka nkeloa sebaka ke dikgerama 50-60 tsa oats.

Tlhaloso ya tshebetso

Ho etsa mincemeat tsoa carp, u lokela ho khaola litlhapi. E ka ho feletseng hlatsoa ka metsi a batang, free ho tloha hloohong, guts le mapheoana. Mora masapo 'ohle le khaola ea letlalo e tlosoa litlhapi. The makhasi ao resultant e fetisitswe ka ho grinder le hammoho eiee, soaked ka lebese tšoeu bohobe le nama ea kolobe ka mpeng. All ena e nōkiloeng ka linōko le ka ho feletseng luba.

Ho hlatha koana le koana a ile a rekere, ho otla theoha, lahlele ba matsoho a hae ka sekotlolong sa. Ka manipulations tsena tse bonolo e tla ka tsela e phethahetseng boloka sebopeho batlang. Ka mor'a moo, ho e arohane likoto hoo e ka bang lekanang le etsa burgers. Sehlahisoa fumana phuthoa ka le phofo le breadcrumbs, 'me joale a romeletsa ho pane tlotsa ka oli e chesang sa meroho. Halikiloeng carp patties ka mahlakoreng a mabeli ho fihlela khauta sootho. Sebeletsa e le litapole tse khotliloeng, pasta kapa a meroho salate.

Kgetho le chisi

Burgers entsoeng ke theknoloji tlase-o ile a hlalosa, e le tlokomang haholo le lero. Ka lebaka la ho ba teng ha chisi ka thata le eiee tala, ba be le khethehileng dinoko tatso. batho ba bangata ba tšoanang le fishcakes tsena. The risepe (monate, e bonolo le e tsoang pelong!) Na eo hase ho ba hlajoa ke lihlong sebeletsa eseng feela hore le lijong tsa mantsiboea lelapa, empa le bakeng sa tsa tafole mokete. Ho lokisa Meatballs, o tla hloka:

• Khoho lehe.
• dikgerama 400 tsa fillets fumana silevera carp.
• 3 tablespoons phofo le oat flakes ho lokisetsa ka potlako.
• dikgerama 50 chisi efe kapa efe ka thata.
• Onion tleloubu.
• 2 tablespoons mayonnaise.
• dikgerama 10 eiee tala.

Ha e le linoko, feela letsoai le pepere ba batsho ho sebelisoa ka nako ena. Cooking lihlahisoa u tla hloka e ntle oli ea limela.

Theknoloji ho lokisetsa

fillets Fish ba hlatsoa ka metsi a batang, lithaole pampiri le obsushivayut moqolo ona ka makhetlo a mabeli ka ho oa nama le grinder. Le boima ba fumana e eketsa minced phehiloeng lehe, oats, mayonnaise, chisi grated, eiee le chives. Ka mor'a moo ba pata eketsa ba bang ba letsoai, pepere, luba le tlosa ho lehlakoreng.

Ka mor'a ka leshome le metso e mehlano metsotso e ha oat flakes monya e mongobo le e ruruhe, ea sephetho le boima ka foromo patties nyenyane, liha ka le phofo le isoa pan halefile bao tlase e lubricated ka oli. Fry bona bakeng sa metsotso e seng mekae lehlakoreng ka leng. Ka kopo ya ea browned Meatballs carp sechu tlas'a sekwahelo le ka mocheso bonyane metsotso e leshome. Sebeletsa chesang le hoo e batlang e le sejana leha e le lehlakoreng.

Kgetho le semolina

Dish phehiloe ka risepe ena, e fellang kateng le le monate haholo 'me ka bophelo bo botle. Hape ke habohlokoa hore risepe ena e akarelletsa ho sebelisoa ha lihlahisoa tsa le bonolo le le e fumaneha habonolo, tseo boholo ba tsona ke hoo e ka bang kamehla ho na le ho ka kichineng efe kapa efe. E le hore a li feletse ka fishcakes monate ho tloha carp silevera, ke ho hlokahala hore pele ho hlahloba hore na ho na le leha e le ofe tsohle tseo o hlokang. Tabeng ena, o tla hloka:

• dikgerama 600-800 tsa carp foreshe.
• Para ea lihlooho tsa eiee.
• dikgerama 100 unsalted bacon.
• Raw khoho lehe.
• 3 tablespoons semolina.

Ho phaella moo, hlokomela lokela ho ho nkoa ka ka motsotso o nepahetseng ka letsoho ile a fumanoa a le letsoai le pepere.

The-tharabololo

Pele ho tsohle o lokelang ho se etsa le litlhapi. E o ile a hloekisa ho tswa ho sekala sa, ke hlatsoitse, lokolla ho tswa ho masapo a ka le lesapo la mokokotlo, le ka nako eo khaola likoto tse nyenyane le tse Scroll ka ho oa nama le grinder 'moho le Bacon a hloekileng. The nama ea khomo sephetho, eo hamorao e tla etsoa ka patties carp, eketsa letsoai, pepere le semolina. Tsohle ka ho phethahetseng tsoakane fihlela nyamele ka ho feletseng se ipopile.

Ho tswa ho batho ba bangata o qetile homogeneous Ho thehoa patties le jala ba ka pane a chesang ho hadika bao tlase khafetsa netile le oli. Hobane ba ne ba u se ke ua paneer le phofo kapa breadcrumbs, etsa hore ho tse lakatsehang ho matsoho koloba. Halikiloeng sehlahisoa bakeng sa metsotso e seng mekae ka mahlakoreng a mabeli ho fihlela e ntle khauta sootho. Mora battlefield ena ka poleiti le sebeletsa ho tafoleng itokiselitse entsoeng mahobe a litlhapi.

The risepe ke monate haholo fepa ka 'me ka potlako o lumella baeti fihla. sejana ho kopantswe le litapole tse khotliloeng, pasta le Salads ile a etsa ho tloha meroho a hloekileng. Ka kopo ya pata e nyenyane ea lero tsa tlhaho sirilamunu le rantipole tala siloa ka nama grinder. Ka lebaka la ho ba teng ha metsoako tsena tla ba burgers molemo lero le nkhang hamonate.