Lijo tse monate ke bofokoli ba batho ba bangata ba ratang lijo tse monate. 'Me ho hlakile hore ha ho na motho ea ka hanang libiscuitsana tse bonolo, tsa moea, tse khanyang. Leha ho le joalo, ho ba phehela lapeng, u hloka tsebo ea ho iphelisa. Le ho fumaneha ha lipepe tse bonolo.
Li-biscuits tsa biscuit
Ha u khetha risepe e bonolo ea biscuit, u ka emisa mona lijong tse monate le tse bonolo tse thehiloeng ho oatmeal. Re hloka: margarine - 100 dikgerama (ka ho khetheha, haeba ho khoneha, sebelisa botoro), tsoekere e phofshoana - hoo e ka bang ligrama tse 75 (haeba u nka 100, ha ho letho le tšabehang le ke keng la etsahala). Kakaretso ea rōna ea biscuit e bonolo e nka tokoloho ea ho khetha metsoako. Ebe mahe a 4-5 (a itšetlehile ka palo e lakatsehang ea litšebeletso), vanillin, zest, halves ea lemon, 150 dikgerama tsa phofo le likopi tsa kokonate. Bakeng sa mokhabiso, ba ka hloekisoa masapong le ho pota-potiloe ka cherry cherry, khubelu currant monokotsoai, tse tala, joalo-joalo.
Litokisetso: li-yolks li arohane le liprotheine 'me li shapuoa ka har'a monko o bonolo o nang le letsoai le vanillin. Ka lehlakoreng le leng, ba makhooa le halofo ea tsoekere ba otloa ka lehlakoreng le leholo. Halofo ea bobeli e tlotsoa ka hloko ka oli. Ebe ntho e 'ngoe le e' ngoe e tsoakane ka setsing se tebileng, lisebelisoa tse setseng lia kenngoa, li kopane. Kahoo mokhoa oa rōna o bonolo oa bakete o kenyelletsoa tlhahlobo. Setofo se chesa likhato tse 180. Libokeng tse nang le oli kapa pampiri e nang le oli, ho baka ho behoa hlama, bohareng ba pechenyushka ka mong o beha melee. Li-biscuit li koetsoe ho fihlela li phehoa. Joalokaha u ka bona, ena ke mokhoa o bonolo haholo oa biscuit, empa hape o monate haholo.
Lijo tsa biscuit
Inthaneteng le libuka tsa litlamorao, hangata ho na le monate o monate o nang le lifoto le litaelo tse qaqileng. Hape re fana ka mofuta oa sehlopha sa master ka li-biscuits. Ka mohlala, kaka ea tee. O tla o hloka: ligrama tse 125 tsa botoro kapa margarine e nolofalitsoeng bakeng sa ho baka, joalo ka tsoekere e phofshoana, vanillin, mahe a maholo a mabeli, phofo e phahameng le 125 grams. Nakong e fetileng, sebone se lokela ho futhumatsa ho fihlela likhato tse 180, 'me sejana sa ho baka se lokela ho ba mafura a mangata. Oli le vanillin ba li sila ka phofo, u ka li kopanya hore u fumane boima bo tloaelehileng ba moea. Tsamaea mahe. Kenya phofo, kopanya tsohle ho fihlela e boreleli. Haeba e e-na le matšoao a mangata kapa a nang le marotholi, u ka hlapolla lebese le lenyenyane la hlama. Ebe ue tlatsa ka libaka tsa ho baka ebe o li kenya ka ontong. Bake ka metsotso e 20-25. U ka hlahloba ho itokisa ka ho khomarela sefate sa biscuit - haeba se omme, joale ho baka ho se ho loketse. Ebe u tlosa li-trays tsa ho baka ka mefuta 'me u tlohele li-biscuits li pholile hantle. U ka boela ua beha foromo ka ho hlapa metsi hore likobe li se ke tsa khomarela ka tlase. Ejoe le e 'ngoe e pholileng e arotsoe likarolong tse peli, pakeng tsa tsona ho etsa lesela la tranelate kapa jeme. Ntho e 'ngoe le e' U ka nahana ka mokhabiso oa mahobe, lifoto li ka boela tsa fumanoa 'me tsa sebelisoa e le samporo haeba u lakatsa. Bakeng sa sena, monokotsoai leha e le ofe, litholoana tse ncha kapa jeme, jelly e loketse. O ka khabisa lebese, le holimo le ho fafatsa kokonate e mebala. 'Me re li romela sehatsetsing e le hore lihobe li kolobetsoe. Bakeng sa bonolo le tatso e molemo, kaka e tlase e kolobisitsoe ka sirapo.
Tseleng, ho e-na le tranelate, u ka boela ua sebelisa lebese le khutsitsoeng. Haeba e le metsi, joale o pheha pele kapa o kenyelitsoe lebese le sithabetseng la letsoai, sehlaha sa citrus. Lihora tse seng kae tsa lijo tse loketseng li lokela ho ema sehatsetsing. Bon takatso!