Tsela ea ho sebetsana li-mushroom ka? Mokhoa oa ho sebetsana le li-mushroom tse sa tsoa khuoa

Phihlelo pickers masheromo ke tsamaea ka morung e le tloaelo e itseng. Malapa, li ka qeta lihora tse tsamaea le bokella li-mushroom 'me ntlo e makhethe' me hloekisa bona ka lerato. Ba e mong le e ela hloko haholoholo ho le hlatsoa ka hloko. Empa kamoo ho sebetsana le li-mushroom le hantle, hase bohle ba tsebang. Haeba ho na le ke pelaelo hore ofe kapa ofe e le, ho sebelisa sehlahisoa sa ka Leha ho le joalo ho ke ke ha khoneha, ho molemo ho lahla hang-hang.

Tlosa li-mushroom tsa lithōle

Li-mushroom ke haholo senyehang, kahoo ba lokisetsa poloko ho lebelo. A tsamaea ka morung - e tedious mosebetsi, ka mora a khutlela hae, ke batla ho robala le ho phomola. Mokhoa oa ho sebetsana le li-mushroom ka morung? Ho boloka nako, ho ke ke ho hlokahala hore ho qala kalafo hang ha ba ba nyopisoa. Ho etsa sena, o lokela ho tlosa e mong le e masheromo ea maloanlahla a le makhasi a, 'me haeba letlalo ke ka cap, ho ka habonolo tlosoa, e ka tlosoa. Mucous lera la keletso e lokela ho lokela ho hloekisoa le ho tlosa plenochku. Ya e le hantle, moru o lokela ho qeta nako e ngata ka ho tsamaea, empa lapeng ho tla ba bonolo ho phomola hanyenyane.

Lokisetsa li-mushroom

Mora tla lapeng lokela hang-hang li abela ke mofuta ho etsa hore ho be bonolo ho utloisisa hore na tsela ea ho sebetsana li-mushroom e le pheha ho tsona. Ka nako eo o lokela ho nka thipa e bohale le ho khaola tsoa libakeng tsohle lefifi, le hlahloba sehlahisoa ka ho ba teng ha likokoanyana kapa liboko. The cap, lokela ho ka hloko felisoa ka borashe kapa borashe le, 'me joale khaola ntlha ea maoto e.

Ha li-mushroom kaofela ba hloekisa, ba lokela ho ka ho feletseng rinsed. Empa se lokela ho etsoa ka hloko e feteletseng, e le nako e telele ho pepesehela metsi ha se tsela e molemo ka ho fetisisa ama boleng, 'me latsoa le phetoho e nyenyane. Li-mushroom ho hlokahale hore beha ka ho colander le rinse le metsi a batang e nyenyane hanyenyane, 'me ka nako eo ke e jella.

Ha u tseba ho hantle tšoara fungus e, e amohang ke hore, u se ke ua lahla. E ka sebediswa bakeng sa ho pheha lijo tse ling.

Ha li-mushroom e na le palo e fokolang ea wormholes, sehlahiswa tlameha ho soaked ka metsi a batang, ka mor'a hore phaella ka ho re letsoai tlhokeng. Joale e ntan'o ba liboko tsoa 'me a lule ka tanka ea metsi. Tabeng ea moo fungus ke le thata haholo ho hloekisa, hobane ha se hloekileng, e ka kenngoa ka metsi le tlohela bakeng sa nakoana.

E bonolo ea ho hlatsoa ka beisineng 'kapa ka saucepan le leholo. Ke habohlokoa hore li-mushroom li ne li koahetsoe ke metsi. Kahoo ba ile ba u se ke ua itlhahela, u ka beha ka holim'a plywood kapa boto e nang le mojaro nyenyane. Ha makhasi a le maloanlahla a mang ho ua inela, ho arohana bona e tla ba ho le bonolo haholo.

Tseo li-mushroom, tse ne a rerile hore salting, ho ke ke ho hlokahala hore ho ua inela. Re lokela ho scrape theoha thipa lebese li-mushroom ka holimo lera ba batsho, ha oli - tlosa plenochki le likatiba. Nahana kamoo ho sebetsana le li-mushroom volnushki lokela ho hopola hore ba bona e soaked e tala, 'me joale salted.

Tseo mefuta e na le lero Milky la bohloko, o ua inela bakeng sa matsatsi a 2-3, ho fetola metsi bonyane ka makhetlo a mararo ka letsatsi. Beha bokgoni molemo sebakeng se pholileng hore li-mushroom soured.

Se nōkiloeng pickers masheromo bolela hore eng kapa hase joaloka e molemo e le e mong ka 'na ba nahana. Sena ke ka ntlha ya go ha e le hantle hore le o utloileng bohloko ba siea limatlafatsi le lintho tse nang le protheine, boleng phepo e nepahetseng ya sehlahiswa e fokotsehile, le fungus e ba le bonolo 'me flabby. Ka hona, ua inela bakeng sa matsatsi a fetang 2 litsebi ha ho kgothaletsa. Haeba u utloisisa kamoo ho sebetsana le li-mushroom, ka nako eo ka mor'a ho pheha, ba tla lula ho retelehela tsoa monate.

Fingering, ho ke ke ho hlokahala ho lefa a lebisa tlhokomelo e khethehileng e le hantle hore ho na le ho na mefuta e chefo ka basketeng. Ba bang ba grebes ke tsoana haholo le russula. U ka khetholla ba ka leoto le haeba russula sebele, leoto la hae ka ho toba ho botlaaseng, ha fungus e ba bohata e atolosa tlase. Hape ba qalang ho tla ba molemo ho tseba hore letlalo e le toadstool cap, e tlosoa ka bohale ho bohareng. Haeba ho na le ke pelaelo hore ofe kapa ofe e le, ho li sebelisa ka Leha ho le joalo ke ke ha khoneha, ho molemo ho lahla hang-hang. Ho ke ke ha hlokahala hore ho bokella li-mushroom ba hore hōle haufi le litsela tse khōlō kapa dumps: ba ka etsa hore chefo haholo.

Ho lokisetsa bakeng sa salting

baphehi se nang phihlelo ba atisa ho tšoenyeha joang ho hantle sebetsana li-mushroom ka salting. Ka mor'a ho hloekisa, ba lokela ho beha ka setshelo ya eng kapa, kgolo - khaola likoto. Russules le leoto khubelu ka fumana bo tukang haholo, kahoo, ho ke ke molemo ho beha ka metsi a phehile bakeng sa metsotso e seng mekae. Yellow le tala russula ka eng kapa ha hloka hloekileng haholo, lethopa le beha ka sehatsetsing ka. A tsofetse 'me li-mushroom flabby molemo hang-hang lahliloeng.

pickling

Hangata ka ho fetisisa marinated mefuta tubular hore na ha ho na bohloko. Nyenyane-mushroom asene ka thoko, le kgolo lokela ho khaola likoto. Maoto a hloka ho arohana le likatiba le marinate bona e ka ba 'moho le ka thoko. pickers Mushroom ba eletswa ho khetha cap,, 'me maoto a sebediswa bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo tse ling.

Ha li-mushroom botoro le mocha, u batla ho tlosa 'me ka tlaase plenochku. Ena e bonolo entseng le ntlheng ea thipa mosesaane. Bakoang tloha cap, e lokela ho setseng bakeng sa banyalani ba bang ba di emetse disentimitara.

Tseo li-mushroom hore li asene, a ke ke a hlatsoa, ha ba ntse ba monya metsi, e leng sa rateheng ka ho fetisisa. Ho ke ke molemo ho hlakola ka lesela le mongobo.

Tsela ea ho omisa li-mushroom?

Ho omella sehlahiswa, o lokela ho tseba mokhoa oa ho sebetsana le li-mushroom tse sa tsoa khuoa. Hampe lokisetsa sehlahisoa ho polokelo ka potlako senyeha. Bakeng sa omisa, mefuta e loketse ho fetisisa tsa tubular (tšoeu luteus, Aspen) kapa poleiti (russule, mahe a linotši kapa liphokojoe).

Omisa ke meea e molemo, eseng khale li-mushroom ntle senya. Ba boemong leha e le efe a ke ke a soaked kapa hlatsuoe. Ho hlakileng ea mobu le maloanlahla a, sebelisa lesela le mongobo. Li-mushroom omisitsoeng ka thoko bakeng sa e mong le e mofuta, seha likoto haeba ho hlokahala. Hats ka boela arotsoe ka likarolo. Ho li-mushroom ho omella ka lebelo, botenya bona e lokela ho ba 3-5 limilimithara. Khaola ka thipa e bohale e nago le mohola, ho beha spongy lehlakoreng tsoha.

Ba lokisetsa ho ea li-mushroom e tšoeu

Ba monate, nang le phepo le ea hlomphehang haholo har'a baphehi. Empa kamoo ho sebetsana le fungus e tšoeu, tsebe tsohle. Pele ho tsohle, o hloka thipa nyane ho khaola ntlha ea maoto, grabbing a batla a ka mahlakoreng ho tlosa maloanlahla.

Pampiri thaole ho hlakola li-mushroom 'me tlosa likaroloana tse nyenyane tsa maloanlahla. Haeba o rera ho omisa, sehlahiswa ke ke metsi.

Ho hlahloba hore na li-mushroom le sebōkō-jele, u lokela ho Trim leoto. Ha cap, e kholo haholo, e ka khaola likoto. Tabeng ea moo tšilafalo e matla haholo, ho ke ke ho hlokahala hore ho pheha sehlahiswa ka nako e itseng, kapa ua inela ka metsi a letsoai.

Ipotsa kamoo re lokelang ho tšoara fungus e tšoeu, o lokela ho sebelisa borashe ba meno. Ke hantle hloekisa maloanlahla 'me ha a senya Bonnet.