Tsela ea ho Pickle mafura ho letlalo e ne e le tse bonolo? A seng kae ditomotsebe tsa le diresepe

Bakeng sa ba bangata mafura - sehlahiswa ratang. Ho sa tsotellehe 'nete ea hore ho na le mafura a hloekileng, e na le e ngata ea lintho tse nang le thuso. Mohlala, arachidonic, linoleic, acid e palmitic, livithamine le carotene. mafura a na le thuso haholo ka tekanyo e nyenyane. Bakeng sa ditshwara-moya, lunches le esita le lijo tsa hoseng ke sehlahisoa bohlokoahali. Ya e le hantle, u ka e reka ka lebenkele kapa tse rekisoang. Empa ho molemo ka ho fetisisa ea ho lokisetsa u ithata. Tsela ea ho Pickle bacon, e le hore letlalo e ne e le bonolo, re ka hlalosa sehloohong sena.

Khetha bacon foreshe

Tatso ea lijo tse felileng haholo e itshetlehile ka boleng ba boitsebiso boo ho qalisa. Mona ba bang ba ditomotsebe tsa kamoo ho khetha eona. Fosahetseng nkoa maikutlo a hore ho motenya ho mafura a hloekileng, le tastier e tla ba. Bakeng sa salting ke molemo ho khetha likotoana se motenya ho feta di emetse disentimitara 4-5. loketse ho feta bakeng sa ba modumo etsetsa mafura. Ha reka u lokela ho lefa a lebisa tlhokomelo ho mmala wa bacon. E lokela ho ba tšoeu. Pinki mebala e bontša e fokolang ya boleng butchering, eo ho eona hapiloeng sehlahisoa mali. Ho molemo ho nka likotoana le mapheoana a, e leng ho feta tiea. Letlalo ke mafura e ntle e na le tatso hanyenyane yellowish le monko oa tukang joang. Fresh sehlahisoa e habonolo hlabileng le papali e. Haeba ho ke ke theipi le stringy, ho molemo hore a tlohele theko e. O lokela ho hang lefa a lebisa tlhokomelo ho monko oa sehlahiswa. Ha hoa lokela ho nkha joaloka moriana kapa urea. Khetha sehlahisoa ntle, u ka Pickle bacon ho letlalo e ne e le le bonolo.

The tsela ee motlhofo

Tsela ho pheha e bonolo le ho fihlella hoo e batlang e leha e le mang. Tsela ea ho Pickle mafura ho letlalo e ne e le tse bonolo? Re khaola sehlahiswa likoto tse tla lumellane habonolo ka mokotlaneng. Ebe e mong le e sengoathoana crosswise incision le lehlakoreng le bonolo. fokotsa ho tsena beha tsa likotoana tsa konofolo. Bakeng sa salting sebedisa feela letsoai e kholo. Good itlotsa e mong sengoathoana ka letsoai 'me ba behe mafura ka sephutheloana seo, e leng ka nako eo ka thata-thata ho e hokahanya ho se hlaha lero. Ikokobelletsa sehlahisoa ka wa kamore bakeng sa matsatsi a mararo. Ebe susumelletsa ho ka sehatsetsing bakeng sa matsatsi a 4. E lokela prosolitsya hantle le ka lehlakoreng le tšoeu 'me a sa pinki. Ebe hloekisa theoha letsoai masalla le tlosa mafura a leqhoa ea sehatsetsi kapa sehatsetsi le o monyenyane. E fellang kateng le sehlahisoa monate haholo. Ena ke tsela e bonolo ka ho Pickle mafura ho letlalo e ne e le le bonolo. Photos of sehlahisoa o qetile ka bonoa mona ka tlase.

Lard le konofolo

Garlic le Bacon - lihlahisoa tse peli hore kopana hantle le mong ho e mong. Ho lokisetsa e ntle nka lihlooho tsa tse 'nè tsa konofolo, letsoai, pepere le dikilogeramo 2 ea mafura a hloekileng. Konofolo itlhatsoeng le sile. Kopanya e ka letsoai le pepere le itlotsa motsoako lokisetsa likoto. Beha sehlahisoa ka le dikarolo ka enamel 'pan, fafatsa motsoako monko o monate. Haufi sekwahelo le beha setshelo sebakeng se pholileng bakeng sa masiu a 4. Ka mor'a moo, ba sejana ke loketse ho ja. Hlakola letsoai le ja. Haeba u ha ba tsebe ho Pickle mafura ho letlalo e ne e le bonolo, e 's ho risepe phethahetse.

Mafura a ka brine ho

Sena ke mokhoa o mong e tloaelehileng ea salting, eo malapa a mangata sebediswa. Ho ne ho hlokahala dikgerama 500 tsa mafura, letsoai, konofolo, pepere, allspice le metsi. Tšela ka 'pan litha e le nngwe le nngwe ya metsi le ka ekelletsa ho seo akarelletsang likhaba tse hlano kholo ea letsoai. Pheha metsi a ka le tsamaee, 'me letsoai le qhala. Ka mor'a moo, beha ka asene sliced garlic le mefuta e 'meli ea pelepele. Folisoa likotoana mokelikeli kholoe ho lokisetsa le ho a phuthilweng ka nkho. Re ba siea ba ka matsatsi a mararo ka sehatsetsing ka. Ebe sehlahisoa sa ka ho jeoa. risepe ena lokela ho ela hloko, haeba u batla ho ithuta kamoo ba ka Pickle mafura ho letlalo e ne e le le bonolo. keletso mesebetsi ea matsoho se bontša hore ho e nako e telele haholo ka ho bolokoa ka sehatsetsing ka.

Salo ka Seukraine

Ukraine, e le letlotlo ea sechaba, kahoo mona le tseba ho Pickle mafura ho letlalo e ne e le le bonolo. Recipes ba bangata haholo, empa re nka e bonolo ka ho fetisisa le ho fihlella. Sehlahisoa ka sehloohong e khaola likoto 'me le etse tsona fokotsa ho. Ebe qhala ka litha e le nngwe khalase ea metsi ya kgolo letsoai. Nka pane le jala ka likarolo tse tlase tsa konofolo, Bay lekhasi, pepere le rosemary. Beha ka holim'a mafura. Ho tloha ka ho pheta lera ke kolohantsoeng, ho fihlela lihlahisoa ea qetellong. Ebe tlale brine tsohle le koala pan le sekwahelo ka. Boloka sehlahiswa qalong ka mocheso kamoreng ebe tlosa e ka sehatsetsing ka.

Mafura a ka matlalo a onion

Ho fana ka lezhalo ntle sootho mmala le e tatso e sa tloaelehang, sebelisa onion ebola. Sena ke phetolelo e moholo ea kamoo ho ka Pickle mafura ho letlalo e ne e le le bonolo. Joalokaha e le tloaelo, re lokisetsa mafura, khaola ho likoto tse khōlō le etsa incision ka holim'a metsi. Onion ebola ebe hlatsoa le jala e ka 'pan tsa metsi. Herewith dikahare ho lethopa le eketsa halofo kopi letsoai (ho ya ka litha e le nngwe ya metsi), koung lekhasi, allspice, kumine, ea rosemary le dilae di le Bacon. Cook sehlahisoa ka bang 10 metsotso. Ebe tima mocheso le pholile dikahare tsa pane, e seng hula tsoa bacon. Tlosa lintho tsohle tse ka sehatsetsing bakeng sa letsatsi. Ka mor'a moo, a nke ho mafura le omileng metsotso e 20. Nakong ena, lokisetsa motsoako oa garlic hateletsoeng le pepere. Itlotsa motsoako ona mafura le mameno a hore e be mekotla. Ka mor'a letsatsi le le leng, sehlahisoa rona e loketse. E fellang kateng le le monate bacon tatso.

Haeba re nka ka diresepe sisintsweng ka fumana e monate le tse matlafatsang seneke. Eketsa ho diresepe bona metsoako (litlama le linoko), e leng tla fana ka mafura tatso e sa tloaelehang le monko. Hopola hore sehlahiswa sena ke ke ke ha khoneha ho overshoot letšoao. Salo nka letsoai ka hohle kamoo ho hlokahalang.