Tsela ea ho pheha litapole ho le boloka le tsohle tsa bohlokoa le e molemo?

Litapole le lijana ho tswa ho e - baeti khafetsa ka e mong le e tafole. Recipes ho sebelisa haholo. E le ho pheha litapole, ea tsebang mong le e mong mosali. Empa hase bohle ba tseba hore litapole hantle pheha e lule e le limatlafatsi tse ngata. A re ke re bua mabapi le ho pheha theknoloji ea meroho ena hore e lule e le tatso 'me, botlhokwa go feta, divithamini.

litapole ho pheha - e bonolo ka ho lekaneng. Hloekisa tubers, tšela metsi eaba o kenya pitsa ka mollo. Kahoo ke ile ka nahana hore hoo e ka bang mong le e mong. Empa esita le ha e le hantle ena e bonolo o quirks lona.

Ho qala, a re ke re bua mabapi le seo re se lahleheloe ke ha ho sebelisa katamelo e fosahetseng ho tshebetso ena. Litapole ruileng divithamini B, empa e ngata ka ho fetisisa e na le vithamine C. Empa ho na le e ngata le liminerale le limatlafatsi tse ling. Ho litapole nakong pheha ha ke a lahleheloa ke boleng lona lokela ho latela ba bang ba melao.

Tsela ea ho pheha litapole le meroho e meng hore ba lule e molemo? Ya e le hantle, ka tanka habeli. kalafo sena se ba thusa ho boloka ho fihlela ho 75% ya limatlafatsi tse ngata. E, le tshebetso e ho pheha Hase ntho e thata haholo. Nka le litapole le tlosa e tsoa ho e le ea letlalo. Mona re lokela ho hlokomela hore ho ke ke ha hlokahala hore ho khaola ea tenya. Ka tlas'a letlalo ke karolo e khōlō ea limatlafatsi le divithamini. Empa haeba lekhapetleng ke botala, joale e ke pontšo ea ho ba teng ha dintho kotsi solanine. E tlameha hakaalo tlosoa.

Tšoaroa tubers ba kenngoa ka steamer le fafatsa le seasoning haeba ho hlokahala. Empa haeba u se u hlile Fan ea lijo ka bophelo bo botle, ho ke ke molemo ka ho fetisisa se ke a sebelisa letsoai. Lokisetsa litapole ka metsotso e 30-40. Ka mor'a moo, a nke ho le ho sebeletsa e le elata le. O ka fafatsa e litlama kapa tšela oli leha e le efe.

Cooking litapole ka matlalo a bona le lumella u ho boloka palo e khōlō ea lintho tse e leng tsa bohlokoa bakeng sa 'mele oa motho. The lekhapetleng ha ba lumella hore ba ho ea ka metsing. Ka lebaka leo, mokhoa ho pheha e ngata itlhopheang.

Empa tsela e atileng ka ho fetisisa e pheha litapole ka saucepan ka setofo. The meroho hloekisitsoeng ho tswa ho ikopanya le oksijene le qala ho fifala. Ka hona, le qoelisa yona ho ya ka metsi a batang. Empa u 'ne yona ho ya ka metsi a lokela ho ba nako e telele haholo, e le ho hloekisa litapole feela pele ho pheha.

Ha lea ka la boleloa litapole ka metsi a phehile, joale e e bolokoa ho fihlela ho 35% ya limatlafatsi tse ngata, 'me haeba a batang, ka nako eo 7 feela%.

Ha pheha u lokelang ho se etsa ka tsela e itekanetseng mollo. Matla mollo ha e fane ea limela lethopa evenly. O itšohlometsa ka ntle, empa ka hare e tla lula e tala.

Pitsa lokela tšela ba bang ba metsi a - e lokela ho feela koahela litapole, e mong disentimitara feela.

Ha o pheha ea litapole ka matlalo a bona, joale qetellong qoelisa bona ka metsi a batang. Tabeng ena, ho lekhapetleng tla hloekisa habonolo.

Ha litapole ba a hlasimollang, ka nako eo eketsa letsoai ho metsi kapa marotholi a seng makae tsa asene. Ka nako eo ho ke ke khoa lekhapetleng.

Nkhothaletsa eketsa metsing ho a phehile litapole thispone margarine e le hore a pheha kapele.

Hape, hoa khoneha ho kenya metsi a, e leng tla pheha ka tubers, 1-2 konofolo cloves. O tla le fa e tatso le e tatso e sa tloaelehang ea litapole phehiloeng.

Ho boloka vithamine C, o lokela ho ya litapole theola ka metsi le letsoai a phehile. Sena se fokotsa nako pheha.

Ho lokisa salate litapole phehiloeng ka matlalo a bona, 'me hloekisa feela e se e folisoa.

Haeba pele u pheha litapole, ho kopana le tataiso ea tsohle ka holimo, o fumana monate le tse matlafatsang lijo.

Empa kamoo ho sebelisa litapole phehiloeng, mong le e mong mosali o etsa qeto ea le nosi. Young litapole phehiloeng ho fetisisa o ile a sebeletsa le go tlaleletsa ka oli (tranelate) le dille hasesaane. E ka boela ea phehiloeng ka matlalo a bona, 'me ka tsela ena ho ja. Pele u pheha litapole, o lokela ho hlatsoa ka ho feletseng ka borashe le, ntle le senya ea lekhapetleng.