Tamati sopho - pheha dikgetho

Sopho e entsoeng ka la tamati - e 's ho makatse hore ebe monate le tse matlafatsang le sejana, e leng thaba ho ja batho ba baholo le bana. Ka nako e tšoanang, o tla thabela ho efe kapa efe rapidity mong'a le kokobetsa ea ho lokisetsa, 'me ba neng ba ananela lijo tsa bophelo bo botle hore ha e kotsi palo eo ba tla ananela khalori lona tlaase dikahare le dikahare tse phahameng tsa limatlafatsi.

Tabeng ena, ho tamati sopho - ke e boetse e le monyetla o ikhethang ho etsa ba sebele culinary leeto, kae kapa kae ka matšeliso a ka kichineng ea hao, hobane a ja sopho joalo itokiselitse ho Spain, Italy, Mexico, Turkey le linaha tse ling tse ngata lefatšeng ka bophara. Le ka ho fetola metsoako, a etsa liteko le linoko, leka diresepe fapaneng, u ka ithuta ho intricacies ea cuisines ea sechaba.

Cream ea Tamati Soup: Mexico tlhahiso

Sena ha se ho atileng ka ho fetisisa ho le bonolo ho hlahisa le risepe, empa ba ratang cuisine dinoko le savory tla ananela eona. Ho phaella moo, o ile a ke o tsoang pelong haholo 'me ho ka ba le ka nkang sebaka sa lijo ka ho feletseng. Kahoo, re lokela:

• 1 kholo onion;
• 400 g, linaoa tse khubelu;
• litha e le nngwe ea 1 ea moro (khoho, nama ea kolobe, nama ea khomo - ho hao tatso);
• 3 gogola pelepele;
• 2 khubelu tšepe pelepele;
• 3 dikgabana gogola spaghetti;
• 700-750 di ml teteaneng tamati lero;
• 100 g ya tamati peista;
• konofolo ho latsoa, empa bonyane 3 cloves kgolo.

Cooking sopho e entsoeng ka lokela ho qala ka shoalane. linaoa khubelu koahela ka metsi a batang ho tloha tlanye 'me u bosiu bo le bong. Ho ea fihla kamoo ho ka khonehang esale pele le ho lokisa moro. Hoseng aa tsoa ka linaoa, rinse le linaoa le a tšela ka bona moro. Hang linaoa qala ho pheha, eketsa ea tamati peista (hlapolotsoe ka metsi ho ke ke ha hlokahala hore) le spaghetti gogola. Ha a ntse a lokisetsa ho linaoa ka thispone ea Fry oli ea mohloaare e le onion khabeloa hasesaane le minced konofolo. Ka mor'a metsotso e 5, eketsa 'pan ho hadika ka e sithabetseng pelepele gogola le diced khubelu tšepe pepere. Ha "itseela" meroho, halikiloeng le oli tšela ka moro 'me u ho pheha ho fihlela linaoa bonolo. Pele bofelo ba ho pheha letsoai ho latsoa, haeba ho hlokahala - eketsa ea pepere, 'me le tšollele tamati lero. Mora pheheloa ena metsotso e 10 ho ea pele le tla tima. Re fana ka le boima ho pholile hanyenyane 'me o ne a fatše ka blender ena. Tamati sopho e entsoeng ka, entsoe ho latela risepe Mexico e loketse. Pele ba sebeletsa, o ka khabisa le moorage, eketsa e nyenyane bolila tranelate (e tla nolofatsa sharpness le). Haholo-holo joalo e sopho e entsoeng ka le monate le konofolo.

Tamati sopho e entsoeng ka ka Turkish

Sena ke risepe e mong bakeng sa lijo tse lutlisang mathe ea sechaba, e phehiloe haholo ka potlako ho feta phetolelo ea Mexico.

Ho u lokiselletsa ho hloka:

• 300 g, ea ditamati (tse khōloanyane le molemo);
• 0.5 a etsang dilitara tse tsa moro matšoafo khoho;
• 1 mahareng onion;
• le cloves tse seng kae tsa konofolo;
• khalase ea lero tamati;
• dikgerama 250 ea chisi (ka go tlhaolega durum);
• letsoai le pepere;
• oli ea limela bakeng sa ho hadika;
• Tala (1 nyane tetemang).

Ka 'pan ka tlase teteaneng tšela oli pheha (e le hore koahela ka tlaase tsa lera tšesaane)' me a beha khutlela konofolo hanyenyane e sithabetseng. Metsotso e seng mekae hamorao, ha konofolo qala ho sootho, tlosa e tsoa ho e pan le romela ho pele ho hasesaane eiee. Hang a rua pepeneneng, ka ekelletsa ho pitsa le metsoako e meng kaofela, ho akarelletsa le parsley hasesaane. Letsoai le pepere (haeba u rata dinoko - eketsa e nyenyane pepere e khubelu). Ka mor'a moo, foqola meroho ka moro bakeng sa halofo ea hora. Ebe pholile hanyenyane latelang tamati sopho e entsoeng ka le ratha ka blender ka. Ka mor'a moo pyurirovannuyu boima hape tlisoa ho a phehile le spilling ka lipoleiti, ba mo sebeletsa. Ka e mong le e sekotlolo eketsa e tletseng letsoho e chisi grated (ena e utloahalang feela haeba phepelo ea dikgetho chesang sopho e entsoeng ka) le elata le meroho.

sopho e entsoeng ka dikgetho tsena ka tsela e sireletsehileng e sebelisoa e le setsi bakeng sa ho bōpa diresepe e ncha, ho sopho e entsoeng ka tamati joaloka ha ho na tse ling tse a lumeletse batho ba mefuta eohle le diphapano.