Siberia dumplings

The a liluloaneng tsa liketane mabenkele le bursting le le ho hongata haholo ea mefuta e sa tsoaneng e fapaneng ya dumplings. E, le mefuta e fapaneng ke e kholo haholo, 'me a ke ke a lula ho bareki ho etsa khetho e nepahetseng. Mohlala, gorosa tse ngata tse khelosang sehlopha: A, B, C, D. sehlopha mong le e mong o na le dikahare itseng tsa nama, tse kang sehlopha A - nama e na le ho tswa 85% ho ea ho 90%, B - 75-85%, 65-75 B- % D - 55-65% le D - ho fihlela ho 55%. Ke hobane'ng ha ho ke habohlokoa ho utloisisa hore na o ne a batla ho re ho moetsi moreki, 'me ka nako eo hangata e reka dumplings pheha, ho qala ho na' me a utloa bohloko hore hanyane nama etelelitse. Hlahloba sesupo sa pele u reka ba. Joalo, kajeno re tla ea ho lokisetsa Siberia dumplings.

E le hore a khomarele ravioli maiketsetso, re tla hloka lihlahisoa tse latelang: dikgerama 600 tsa phofo, 1 lehe, khalase halofo ea metsi, dikgerama 400 tsa nama ea khomo, dikgerama 400 tsa nama nama ea kolobe, hlooho e 'ngoe ea eiee (haholo), pepere le letsoai.

Re lokela ho hlokomela hore ho ea Siberia dumplings nkoa e le sejana khale le pheha e kgona ho hoo e ka bang mong le e mong lelapa. metsoako tsena ke ka ho lekaneng hore servings 10. Ho qala, lokisa pata. Nama ea kolobe 'me nama ea khomo khaola likoto tse nyenyane' me ba feta har'a e nama grinder, hammoho le nama le eiee ba nyametseng. Ka mor'a moo, pepere, letsoai le kopanya tsohle hantle. Minced bakeng dumplings lokisitseng. Re tsoela pele ho ba lokisetsa ho ea hlama ea. Lehe whisk le kopanya ka metsi. Phofo ho kenyelletsoa butle-butle le lube hlama, e lokela ho ba khona ho pholile. Ke hlokomela hore letsoai hlama ha ho hlokahala, hobane dumplings tla pheha ka metsi salted. Fana ho ema metsotso e 20 ho eketsehileng la tsoa hlama sengoathoana ka mokato a masesaane, ka khaola juicier. E bohareng ba e mong le e ha namela libakeng tse lero e teaspoon ea pata, mene ka halofo, le bopa bohale le zaschipyvaem Siberia dumplings. Me ho joalo le ka nako eo re tswela pele ka karolo e setseng ea dumplings.

Siberia dumplings pheha mocheso mahareng hlokahala metsi a nōkiloeng ka letsoai, ha ho na le metsotso e 5. Bakeng sa tatso, ke ile ka boela beha ka moro le Bay makhasi. Siberia dumplings Sebeletsa le bolila tranelate, spaghetti kapa mayonnaise - ha o lakatsa. Ntate-moholo oa ka o ja le bolila tranelate le litlama, ke leka - monate haholo.

Re lokela ho hlokomela hore e mong le sebakeng ka eona e phehiloe Siberia dumplings. Ka mohlala, motsoalle oa ka le Tatarstan e bolela hore ona nama ea khomo fatše bakeng sa Siberia pelmeshek entseng ho tloha mefuta e meraro ea nama - konyana, nama ea khomo le nama ea kolobe, bohle ka boholo lekanang. Empa e ke e le taba ea ikutloele.

Ha ho pelaelo hore e mong le m'a lelapa oa tseba hore o ka lokisetsa lijana monate tsa ravioli. Mohlala, sebete dumplings ka lipitsa. Ho finyella sena, li thabelang culinary tla hloka 36 sepakbola ravioli (tekanyo ea likotoana 6 ka pitsa, ke na le 6 tsa bona, ka lebaka leo, palo e tšoanang ba servings re fumana), 100 di ml tranelate, oli sonobolomo, banyalani ba bang ba mahareng eiee, dikgerama 100 ba efe kapa efe ya sebeteng (nama ea kolobe kapa nama ea khomo, seo ho feta e tšoanang le eona), e metsi hanyane phehiloeng, e phofo e nyenyane, pepere o motsho (fatše), tamati peista, letsoai le litlama.

Dumplings bola ka pitsa le tšela khalase ea metsi mong le e mong. The sebete e khabeloa khaola le halikiloeng hammoho eiee ka oli ea limela. Ebe tlatsa ka ho eona le tranelate le tamati peista, kena e tletseng letsoho e phofo ho thickens spaghetti, tima metsotso e mehlano. Next stewed sebete le spaghetti hasana ka holim'a pitsa ea dumplings le e romella ka ontong ka ho apeha. Ba sejana ke loketse e ka bang ka halofo ea hora. Ka mor'a moo re ntša lipitsa, 'me e mong le e enneng fafatsa e nang le litlama: parsley, dill mane na, Basil,' me o ile a sebeletsa tafoleng, pele eo fumana batang. Ka tsela e tšoanang e ka ka lokisoa ho tloha dumplings tse ling lijo, tse kang meroho, boroso, li-mushroom, litapole. E fellang kateng le le monate haholo, haholo. Haholo-holo kaha ho lehlabula, serapeng feletseng tsa meroho - e sala feela ho toro. Ka tsela eo, le ntle hantle casserole tsa ravioli. Empa a re ke re bue ka eona nakong e tlang, thabela tsohle takatso ea lijo 'me e ntle nakong ea lehlabula feto-fetoha!