Seo u lokelang ho se pheha motšehare: Li-diresepe tse bonolo bakeng sa lijana tse monate

Hangata re ipotsa hore na re pheha hokae. Hase kamehla lijo li leng teng, ke lijo tse nepahetseng, 'me ha se na nako ea ho ema nako e telele setofo. Empa ke batla ho ja. Kahoo u tlameha ho nahana hore ho bonolo ho pheha lijo tsa motšehare, empa ho monate. Kahoo, ena ke lijo tse ka sehloohong tsa letsatsi. 'Mele oa rona o falimehile ka botlalo, o sebetsa ebile oa lapa.
Kahoo, u hloka ntho e nang le phepo e nepahetseng. Nka pheha eng bakeng sa lijo tsa motšehare, haholo-holo ke sa khathatse?

Lisebelisoa tsa lithuto tsa pele le tsa bobeli

Ha ho pelaelo hore mosali e mong le e mong oa ntlo o na le litlhapi tse seng kae tse nang le makotikoting. Sardine e loketseng, mackerel, saury ka oli kapa ka lero la eona. Re beha ka potlako sekoaho se nang le lilithara tse 1,2 tsa metsi ka mollo. Lahlela 2-3 litapole tse qhibilihantsoeng, e nang le eiee e nang le li-anyezi (e phetseng hantle), e nang le senoelo sa khauta e kopantsoeng, senoelo sa 1/3 sa raese e hlatsoitsoeng, lekhasi le leng la li-peppercorns tse 'maloa tse ntšo.

Re fa sopho ho pheha ha litapole li phehiloe, 'me re romela likahare tsa mofuta o mong oa litlhapi tsa rona tse entsoeng ka makotikoting sebakeng se le seng. Ka mor'a moo, eketsa meroho. Ka tloaelo, ke dill le parsley, u ka boela ua eketsa eiee e tala. Re pheha metsotso e 5-6. Solim ho latsoa. Re leka. Tsela eohle ea ho pheha e tla u nka nako e fetang metsotso e 30. Kahoo, "tsebe ea rōna ka tsela e potlakileng" e loketse.

Re se re entse pele, joale re tla nka bobeli. Seo re ka se phehelang lijo tsa motšehare, re etsa qeto, ho itšetlehile ka mehloli le nako. Haeba e le lehlabuleng kapa ka hoetla, o ka khaola salate ho tloha likomkomere le tomate, haeba mariha - sebelisa sauerkraut kapa linotši likomkomere. Hangata ka sehatsetsing sa rona ho na le lik'hilograma tse 1-1.5 tsa ho kenya lintho tse batang pele. A re re ha re na nako ea ho e senya. Ha ho tsotellehe! Beha pitsa ea 5 litha e le nngwe mollong, sebaka se le seng ka nako e le 'ngoe ka lilithara tse 4 tsa metsi. Re tla pheha macaroni kapa spaghetti. Ho na le motho eo u mo ratang.

Ha metsi a ntse a phehile, re lokisa seteishene sa khase. E 'ngoe ea eiee e bohareng e khaola ka mehele e halofo' me e monate ho fihlela khauta ka oli ea meroho. Nka ligrama tse 400 tsa nama e nang le majoe a omisitsoeng ebe u kenya pane ea ho chesa. Re qala ho sisinya, ka linako tsohle re fetola leralleng le leqhoa la nama e nang le minced. Kahoo, butle-butle, e pona ka ho feletseng. Ha nama e nang le majoe a sesebelitsoeng sebakeng sa rona sa ho cheka e senyehile ka ho feletseng, re tla e tšoara ka metsotso e 4-5. Re tla tsitsa le pepere ho latsoa. Mona sebaka sa rona sa ho tlatsa se loketse pasta. Haeba o lakatsa, o ka eketsa mona moriana oa langa le le lej kapa ketchup.

Pheha pasta joalokaha ho bontšoa ka sephutheloana, se bolileng, se sesosa habonolo le nako ka sepakapaka se lokiselitsoeng. Nako ea ho pheha e ka ba metsotso e 30. Ka potlako, e monate ebile e na le phepo e nepahetseng. Kahoo haeba ka nako e le 'ngoe u kentse mollo ka potlako lipitsa tse peli - bakeng sa sopho le sa pasta, joale metsotso e 40 e tla feta u tla ja lijana tse peli hammoho le salate.

Dessert

"Ho thoe'ng ka lijo tse monate?" Ua botsa, "mohlomong ha re na nako ea ho e pheha." A re nahaneng ka seo re lokelang ho se pheha bakeng sa lijo tsa motšehare haholo. Mohlomong u na le bohobe kapa bohobe bo tšoeu. Lebese le tsoekere, ke nahana, li tla fumanoa hape. Re otla lehe le le leng le nang le thispone ea tsoekere (e nang le slide), eketsa vanilla le phofshoana ea ¾ ea lebese. Re futhumatsa pitsa e pholileng, lahlela sengoathoana sa botoro (o ka khona ho o fa meroho). Re qeta lilae tsa bohobe kapa bohobe bo tšoeu ka lebese le lehe le ka lehlakoreng ka mahlakoreng ka bobeli ho fihlela ho hlaha khanya ea khauta e khanyang. Sebeletsa ka tee. Joale haeba motho e mong au botsa hore na u ka pheha lijo tsa motšehare ka potlako ho tsoa lihlahisoa tse tloaelehileng ka ho fetisisa, u tla se u tseba karabo.