Salade ena e na le lebitso le leng ho tse ling tsa lisebelisoa tse kholo - Peking k'habeche. E sebelisoa liphetolelong tsa eona tse sa tšoaneng, ka mefuta e sa tšoaneng, mme e fetoha kamehla e monate haholo. A re netefatse sena ka phihlelo. E lokiselitsoe ke diresepe tse 'maloa.
Salate ea Peking ka li-noodle
Sebaka sena ke sejo se tloaelehileng har'a balateli ba lijo tsa bochabela feela, empa le bohle ba ananelang meroho e mecha. Ho pheha salate ena ea "Peking", o hloka hlooho e nyenyane ea k'habeche, li-almond li-flakes (liatla tse fokolang), pakete ea noodle, sehlopha sa liiee tse tala kapa shallots, lipeo tse ling tsa sesame. Bakeng sa ho nosetsa lijo, o hloka likhaba tse 'maloa tsa oli ea mohloaare, asene ea litholoana, mahe a linotsi, moriana oa soya. Kopanya lisebelisoa tse thathamisitsoeng, ho li eketsa ho latsoa. Hop thinly chop, chop eiee, fafatsa le sesame le lialmonde. Phofu ea lero, kenngoa ka salate ea hau "Peking", letsoai, tšela moriana. E ke e noe ka metsotso e 20, ebe u sebeletsa. E tsamaea ka ho feletseng e le sejana se ikemetseng, mme se ka sebetsa e le ho eketsa nama le lijo-thollo.
Salate ea Peking le lihoete le zucchini
Mofuta o mong oa sejana, vithamine le bophelo bo botle, o fumanoa ha lisebelisoa tse kang lihoete le zucchini li kenngoa ho salate ea Peking. Empa ka ntho e 'ngoe le e' ngoe ka tatellano. Taba ea pele ka ho tlatsa. Ka sekotlolo, kopanya sauce e nyenyane ea soya, asene kapa veine ea veine, oli ea meroho. Kenya tsoekere ho latsoa. Leka ho u etsa joalo. Hona joale ka likarolo tse ling tse etsang "salate" ea "Beijing". Khaola k'habeche e nang le mela e nyenyane (e lekaneng halofo ea kilo). Koahela ka hare 1-2 lihoete. Lithako tse nyenyane li khaola bacha ba bacha ba zucchini. Haeba ho se joalo, e tla tšoana le marinated. Basomi ba sharpened ba ka eletsoa ho eketsa pepere e ts'oetsoeng. Hlakisa onion. Kopanya lisebelisoa tsohle - mona ke salate ea "Beijing". Recipe e nka ho tlatsoa ha noodle. Tlatsa mesebo eohle, 'me u ka ja bophelo bo botle!
Salate ka lithupa tsa lehlaka
Ho phaella ho mefuta e mengata ea meroho, sejana sena se ka hlahisoa e le sehlahisoa sa nama kapa lihlahisoa tsa litlhapi. Ho e pheha, o tla hloka setsi sa meroho e ncha, eiee e 'maloa, ligrama tse 300 tsa nama e phehiloeng, 200 dikgerama tsa li-mushroom tse marinated. Hape u kenye salate: Peking k'habebe, lithupa tsa lehlaka (kotara ea motsoako o mong le ho pata ea bobeli), apole le pelepele tse 'maloa tsa Sebulgaria, tse khubelu. Lisebelisoa tsohle li khaotsoe hantle, kopanya hantle. Nako le mayonnaise, letsoai. Haeba u batla ho etsa hore tatso e be e bohale haholoanyane, e tle e tlatse, u kenye moriana oa mosetareta le soya ho apara. Le mokotla oa bahlaseli ho e-na le li-noodle. Ithute ka setšoantšo sa limakasine tsa lijo. Saladi ea "Peking", e ka bonoa litšoantšong, e ka ba le metsoako e mengata. Ntho e ka sehloohong - u se ke ua lebala ka hop!
Assortment ea poone
Sejo se monate le sa pele ke sejana, se kenyelletsang peō ea makoti. Ka sebele u tla rata recipe e joalo mona. Nka 250-350 dikgerama tsa sosese eo ue ratang haholo - phehiloeng le molemo ntle le mafura. Ho e-na le hoo, ham e tla e etsa. Khaola ka lihlopha kapa li-cubes. Haeba u batla sejana se monate, beha nama e eketsehileng. Ebe o hloka sesepa se thata (kapa brynza), 150 dikgerama. Ho eletsoa ho khetha tatso ka ho hlaka. Khaola sehlahisoa ka li-cubes 'me u kenye masise. Hang ha re e-na le salate "Peking" ka poone, bulela nkho ea makotikoting, e e lahlele ka colander e le hore marinade e khomarele. Kopanya lisepisi tse ngata tsa lipeo ka masise. Ka mor'a moo fetola meroho. Kofi e nyenyane e ncha (Peking, e le hantle), hlooho ea onion, 2-3 pelepele ea Bulgaria, joaloka litamati tse ngata tse kholo le likomkomere tsa likotlolo tse kopang le ho kopanya le tse ling kaofela tsa metsoako. Pepere, letsoai, fafatsa ka pinch ea turmeric. Bakeng sa ho nosetsa lijo, sebelisa motsoako o monate oa likhaba tse tharo tsa tafole ea veine le oli e lekanang le oli ea soneblomo, 2 teaspoonfuls - asene ea apole, mosetareta o monyane. Fana ka lijana hore u li sebelise ka nako e ka etsang halofo ea hora 'me u sebetse tafoleng.
Salate "Pekingese le kana"
Ha re tsoela pele ho u tsebisa ka thabo ea lijo, re fana ka risepe e ncha. Lokisetsa salate ea "Peking" le kana. 'Me e kopantsoe le lijana tse tsoang litapole, porridges, pasta, ragout e sa tšoaneng. Ke lihlahisoa life tseo u li hlokang: 350-400 dikgerama tsa Peking k'habeche, ligrama tse 350 tsa nama ea khoho (nka sefuba kapa leoto leoto), ligrama tse 200 tsa Dutch, li-peel 1-2 pelepele (1 e khubelu kapa 1 ea lamunu le 1 e tala), 1-2 A clove ea konofolo, pakete ea crackers. Bakeng sa ho tlatsa mayotaise ea sutu. Pheha nama ka metsing a letsoai, a pholile 'me a khaole ka likotoana. U ka e tlohela ka tsela eo, kapa u ka e tšela ka bonolo. Cheese le pepere, chop hop. Konofolo e se ke ea phunyeletsa. Hlahisa metsoako eohle, fafatsa linoko, letsoai. Hape esita le marjoram le Basil lia loketse. Kapa hop-suneli. Nako le mayonnaise. Tlohela ho ema hoo e ka bang hora. Beha croutons tafoleng pele u sebeletsa. Ha u feta, mantsoe a reng: haeba u sa batle li-biscuits tse rekiloeng, li omme ka bohobe bo tšoeu ba ontong, bo tsoakiloeng le lihlahisoa. 'Me, ha e le hantle, u se ke ua lebala ka sekhahla se entsoeng parsley - se fafatse ka salate.
"Lithako tsa salate" tsa "Peking"
Sejo sefe kapa sefe se tummeng se na le mefuta e mengata ea ho pheha. "Salate ea Peking" e bolela ka ho toba ho tse ling tsa lijo tse hlahisoang ke culinary. E ka etsoa ka lijo tse fapa-fapaneng, haholo-holo - u se ke ua lebala ho kenyelletsa ka k'habeche. Ka mohlala, kgetho ena e kopanya e hloekileng le ka makotikoting, 'me tatso e fetoha ea pele, ea monate. E le ho e etsa, u lokela ho etsa lihoete ho Korean le k'habatsi esale pele. Le pheha ka thata phehiloeng 2-3 mahe. Ke seo u lokelang ho se etsa: nka 150 dikgerama tsa chisi, grate e kholo. E 'ngoe sejana, thinly chop ea onion. Ho tlosa ho loma le ho halefa, otla metsi a tšolitsoeng a belang, a tsoe ka ntle. Fula mahe ka grater. Lihlopha tsa litlama li entsoe ka likhahla tse telele tse ts'oanehileng - li tla hloka liphutheloana. Hona joale kopanya lisebelisoa: litepeng tsa leqhoa ho behoa lettuce: Pekinese k'habebe, lithupa tsa lehlaka, liiee, lihoete, mahe, chisi. Koahela setho ka seng ka mayonnaise. Ho hang ha ho na letsoai. Perche, mohlomong, ha ho hlokahale, ka mor'a tsohle lihoete le k'habebe tatso e lokela ho ba e bohale ka ho lekaneng. Ha u ntse u sebeletsa poleiti tafoleng, khomarela li-sprigs tse seng kae tsa dill kapa parsley ka salate ho khabisa. Bakeng sa halofo ea phakete ea lisebelisoa tsa makhetlo a phoroselang kapa ea fafatsoa ka li-breadcrumbs.
Salate e ntle
Sejo se monate se monate ha se bitsoe ka monyetla leha e le ofe. Ka salate ena, botle ba mokhabiso oa kantle le metsoako e lumellanang le tatso e kopane ka katleho. Har'a tsona ho na le nama ea khoho (300 grams), le k'haseche ea Peking - 500 dikgerama, mahe a 3 (a phehiloeng ka thata), lilae tse 3 tsa bohobe bo tšoeu, pelepele 2, likomkomere tse 1 tse ncha kapa tse khethiloeng, e leng grama 50-70 grated. Hape le soy sauce, condiments, 2 tablespoons ea botoro le 200 dikgerama tsa tranelate e bolila. Ntlha ea pele u hloka ho hlapa nama. Kopanya likhaba tse ngata tsa mongobo le ho noa ka tranelate e nyenyane. Abela nama, e ke e robale ka lihora tse ka bang 2. Ebe oe chesa kapa o e chese. E pholile ka likhahla. Bohobe bo phunyeletsoa ka likotoana, podsushite ka pane e monate, botoro le botoro. Khaola lihlahisoa tse setseng e le lihlopha. Tsohle kopanya, fafatsa lijalo tsa selemo, nako le tranelate e bolila. Holimo ka li-croutons le ho khabisa ka likhahla tsa langa le le lej. Sejo seo se tla tsoa ka tsela e babatsehang e nang le lero le monate!
Mona ke salate ea bokahohleng bakeng sa liketsahalo tsohle!