Recipe ke borscht ka multivarka

Borsch - sopho e entsoeng ka le amogelwang ho fetisisa ka hare ho naha. Mo letho leo a ferekanya. Ruby mafura, tšoeu sehlekehlekeng sa bolila tranelate e bohareng ba poleiti le. A mosebetsi oa bonono! E mong le e lelapa o na le litšobotsi tse ba lona sopho e entsoeng ka tatso, ha ho na e tšoanang. Hona hobane'ng? Ho bonahala eka lebaka la se ipatileng ke ena: e tloaelehileng ea limela sopho e entsoeng ka, tloaelehile ho pholletsa le Europe Bophirimela, ka lebaka leo, ho na le ea sechaba 'me a lebatowa makolopetso. Ka mohlala, ka Russia kgatello bohareng ke ka beet. Ho leboha ho fellang kateng hae e matla rubi mmala. Empa e haufi le sebaka seo ho Seukraine - bakeng sa ditamati, sopho e entsoeng ka le khubelu ho ena le ho maroon. Ka tsela eo, ho na le meroho le khetha Fry kholoanyane ho feta sechu. likhanyetsano Kahoo, e le tse ngata. Empa, joalo, motheong oa sopho e entsoeng ka e - e le morui, moro. Mona, ka tshohanyetso, hape dikgethollo tsa bona. Ba bang ba nako immemorial phehiloeng e feela ka mafura likhopo nama ea kolobe, ha ba bang ba khetha ea khomo lesapo boko.

Re nahana ka khale recipe ke borscht ka multivarka. Ke "boenjiniere bo tsoteha" o khona ho bōpa e tsoileng matsoho. Kahoo pheha motheo, ke hore moro. O lokela ho eloa hloko ka ho lekaneng. Haeba u khetha ho sebelisa nama ea khomo, e ka ka tsela e sireletsehileng letšehali ho ea ho pheha bosiu, oa matsete tla ba matla le ho feta le tastier. Nama ea kolobe e molemo ha ho silehe, ho lihora tse tharo feela (palo e kahodimodimo), ea khoho e tla hloka ho na ho feta lihora tse peli tsa nako.

Recipe ke borscht ka multivarka, ka ontong kapa ka 'pan ka setofo ka se etsa ntle le meroho. Ho na le ba bang ba subtleties hore ba bohlokoa ho ho nahana ka. Pele - khetho tsa litapole. Litsebi eletsa ho khetha hantle-phehiloeng bonolo tse fapa-fapaneng, empa ha u sa rate ho putlama ha litapole, o ka nka le tse fapa-fapaneng a loketse bakeng sa ho hadika, ba tla boloka foromo e ho fihlela qetellong haholo.

Next nuance, ntle le e leng ea mong oa ke borscht risepe ka multivarka saucepan kapa etsa ka ho se joalo, ke itseng mofuta wa beet. Feela tse khethiloeng ka hloko tsa meroho e ka khona ho ke a lahleheloa ke 'mala a bona nakong ea ho pheha, ho u se ke ua ea bohlooho-sootho. Ka tsela eo, le lule le tlas'a moriti oa beet tla eketsa nakong pheha asene le tsoekere. U se ke ua tšaba ho eketsa thispone ea tsoekere ka sopho e entsoeng ka, e le hantle hore na o tla leka-lekanya le asiti tamati sopho e entsoeng ka le ho etsa hore e matla ho feta.

Ha u se u loketse ho pheha (meroho khetha le ho hloekisa, moro pheha), "kopano" tshimolotse. Mona u tla lokela ho etsa lintho tumellanong le lengolo la ngaka ea ke borscht. Ka multivarka ka phehiloeng, a phuthilweng hammoho le kenyeletsa "tima" mokgwa wa kapa "sopho e entsoeng ka" (ho itšetlehile ka ea mohlala) bakeng sa banyalani ba bang ba qeta lihora tse ngata. khetho ena ka bitsoa khale Russia, hobane ena ke kamoo ka koalloa a ja sopho meroho Russia. Seukraine le Cossack sopho e entsoeng ka e kenyeletsa ka thoko ho hadika metsoako eohle le morago ga moo e maceration. sopho e entsoeng ka ena ke molemo bakeng sa ho letsatsi le hlahlamang.

Leha risepe efe kapa efe u se khetha, le ho hlophisoa ha dihlahiswa ke ke ba ba fapaneng. Sopho e entsoeng ka e na le eiee, lihoete, litapole, k'habeche, beet le matla nama ea khomo moro. Letsoai, linoko le litlama ho latsoa e mong le phaella ka ho re. Sebeletsa ba sejana le konofolo bohobe le bolila tranelate.

A ja sopho - ke monate ho fetisisa ea se lokiseditsweng ho multivarka. Ba ile ba fumana le esita le boleng le monko o monate. Ka ba molemo ho se seholo sa sesebediswa sena ka tsela e bonolo ea ho ba lokisetsa ho ea lijo tse babatsehang boleng.

Seo e hlabosang phehiloe ka multivarka empa borsch? Eng kapa eng eo. Puddings le libiskiti, ase ka Tatar, Sehungary goulash, cutlets mouoane le meqolong e hop. Ba pōpo, o tla multivarka.