Quince: melemo le kotsi. Jam bakeng sa ea mariha

ditholwana tse kang quince, kotsi le melemo ea ho tse tsebahalang sa tsa mong le e mong, a ke ke a hlokomoloha. E na le tse ngata le thuso mosaletsa likarolo, e leng ho hlokahala hore 'mele oa motho. Empa tshusumetso e mpe e fumaneha hape le. Ho sebelisa quince au ntle feela, a re ke re bone hore na ke eng e kotsi le ea molemo, hammoho le joang ho ja hantle.

Tlhaloso e Khutšoanyane ea litholoana

Batho ba e-s'o ile a kopana le quince, ka habanya taba ho ka 'na ha bonahala eka apole ena, empa ho ena le hoo makatsang hare. Ba bang, ho fapana le hoo, ho e bapisoa le pere e kholo. Ha e le hantle, quince na le nako e telele le ba ruileng histori. Ka Asia le Mediterranean, tholoana ena e hōlileng ka bakeng sa ka 4.000 lilemo. Ka ponahalo ke sefate tse nyenyane, ka eo ho eona ho ke e ngata lipalesa. Ka tloaelo ho nkoa hore belegetswe ea quince Transcaucasia.

The tšobotsi e ka sehloohong ea tholoana ena ke hore e ke keng tsa jeoa a hloekileng. Quince na le bolila tart tatso, kahoo, ho ke bonnete ba hore ho behoa tlas'a futhumatsa kalafo. Tabeng ena, ho ba monate le lero le latsoa re hopotsang bobeli pere le apole. Nahana ka ho eketsehileng kamoo re ka pheha tholoana e le quince ka. Kotsi le melemo ya sehlahiswa - ena ke litaba tseo ke ea bohlokoa ho tseba pele ho pheha le ho ja e le habohlokoa haholo.

Useful thepa ea quince

A mangata dintho le thuso tse ditholwana tse kang quince. Kotsi le melemo ea phekolo ea eona proven. The tšusumetso e ntle ho 'mele ke haholo e phahameng ho feta mpe. The quince sebopeho se akarelletsa tsoekere, fructose, acid e citric le asiti malic, tšepe, phosphorus, khalsiamo. ba bangata ba divithamini ka tholoana ena ke ka ho marulelong: A, B, C, E, maq le ba bang ba bangata. Quince ke thusa haholo ka ho phekola mafu a kang khaello ea mali.

sehlahisoa sena ka ho phethahetseng ho fokotsa mocheso oa 'mele, ka hona quince e atisa ho a eletsa ka febrifuge ka. Jams le jeme quince ba le tšusumetso e ntle ho tshilo ya dijo le hammoho le ka sebete, 'me mala. E mong thepa ea boselamose tholoana ena ke hore ke khona ho thibela ho tsoa mali.

quince makhasi ba boetse ba haholo ka katleho a sebelisa ho moriana setso. E Infusion entseng ho tloha makhasi a quince e lowers maemo tsoekere mali le buelloa bakeng sa batho ba le bothata ba ho lefu la tsoekere. Hape, lero la tholoana ena ka ho phethahetseng o thusa le asma e le pampitšana e ka holimo ho hema. Ntle ho sena bohle ba-positive, le phello quince ka a liphio e ngata e le hore ke diuretic. Ka hona, ha ho cystitis lefu buelloa ho ja quince ka.

Ntle le tsohle tse ka holimo, tholoana ena e thusa loantša khatello ea kelello, lopollang khatello ea maikutlo le phahamisa feto-fetoha.

Kotsi thepa Quince

Bapisoa le litšobotsi tsohle tse ntle tsa quince kotsi hae bo bonyenyane haholo. Batho ba kopanela mesebetsi ho ruta, kapa tse ling tse leha e le efe, moo lentsoe e hlokahala, ho e sa kgothaletswa ho sebelisa tholoana ena. Proven moriana hore quince hampe ama lithapo lentsoe esita le qoqotho. Hape, batho ba neng ba le bothata ba ho, pipitlelano le pleurisy, ho molemo a se ke a ja quince. Empa thibelo ena e sebetsa feela ho tshebediso ya tholoana foreshe. Foromo tse ling e 'ngoe ea tholoana ena e ka jeoa sa tšabe.

Quince le ho pheha

Re tšohlile e joalo quince ka. Kotsi le melemo, eo e nang, hona joale u tseba. Joale ak'u nahane ka, kamoo ho pheha eona.

Kahoo e tala, tholoana ena ke molemo ka ho fetisisa sa ho noa. Khetho feela e le ho sebelisa foreshe lona - eketsa ho tee bakeng sa monko e monate. Hangata ka ho fetisisa e le mocheso hampe, e le hore quince e fumanang tatso, 'me esita le ka nako eo ho ke ho bonolo ho ja. Makotikoting quinces bakeng sa ea mariha - e mong oa dikgetho e molemo ka ho fetisisa bakeng sa ba lokisetsa ho ea tholoana ena. Hape hobane o ile a lokisetsa palo e khōlō ea theolela (mahobe a, liphae, jellies, candied litholoana). Ba bang ba ka rata ho eketsa linoko ho quince ka raese, ka lijana tse fapa-fapaneng nama, omelettes. Quince nakong ea mariha e ka tloaelo lokisetsa ka mokgwa wa jeme, marmalade kapa jeme.

A risepe e bonolo bakeng sa quince jeme ho tswa

Litsela tsa ho pheha quince haholo. Joale a re ke re hlahlobeng tsela e bonolo ho etsa jeme ho tswa quince ka.

Re hloka:

1. E mong kilogerama ea quince.
2. khalase e mong oa metsi.
3. linoelo tse peli tsa tsoekere.
4. dikgerama tse tharo tsa acid e citric.

Pele, o lokela ho rinse hantle quince, tlosa bohareng le khaola likotoana hae. Joale e ke ho hlokahala hore ho kopanya metsi ka saucepan, tsoekere, quince, le asiti citric. Ke habohlokoa hore lethopa ena eohle ka mocheso tlaase. Sauté pan lokela ho koahela ho boloka mouoane ka hare. Ka hare ho lihora tse 2-3 o lokela ho foqola ka tlaase quince mocheso, susumetsang maikutlo ka linako tse ling. Quince lokela be le tebileng 'mala o mofubelu. Ho fumana hore na litholoana e loketse ho leka fereko hae, e lokela ho ba bonolo. Qeta jeme ea quince lokela ho la ka libanka kapa feela haufi le lebenkele ka sehatsetsing. Ho linōko nakong pheha, o ka eketsa sinamone hanyane. Monko o hlollang.

Quince jeme: mohato ka mohato risepe

Ho na le nomoro e khōlō litsela tsa ho pheha le quince. E mong le e ba bona ba e ntle ka tsela ea habo eona. Quince le linate - motswako hlollang, kahoo re ile ra ho nka e le recipe linate jeme.

Ho u lokiselletsa ho hloka:

1. Butsoitseng quince - 2,5 lik'hilograma.
2. Tsoekere - 2 lik'hilograma.
3. Metsi - 300 di ml.
4. Nuts - 300 a mob mobile.
5. Lemon ngoe.

Mohato 1. Hlatsoa quinces, etsetsoa bohareng le dipeo, ebola. Empa molao-motheo, a ke ke lokela ho hloekisoa.

Mohato oa 2: Cut litholoana ka dilae nyenyane.

Mohato 3. likotoana tsa quince hasesaane lokela ho metsotso blanch tse peli. metsi barrel e sa tšela. Ema ho ho fihlela quince e e minyelelitse.

Mohato 4: Ka pitsa e pharaletseng tšela 300 di ml tse metsi le eketsa dikgerama 700 tsa tsoekere. Ebe kenya quince na, hlohlelletsa 'me a lethopa. Pheha e ka bang ka 10 metsotso e 'me u bakeng sa lihora tse 12.

Mohato 5. tlala dikgerama mong 700 tsa tsoekere le lethopa metsotso e mong 10. Hape siea tsohle ena ka lihora tse 12.

Mohato 6: Qetellong, u lokela ho eketsa tsoekere, tse a lula a linate letho le le dilae di le sirilamunu. All ena lokela ho pheha le pheha bakeng sa e 'ngoe metsotso e 10 ka mocheso tlaase. Re tlohela bakeng sa halofo e 'ngoe ka letsatsi. Ebe pheha hape 'me le meqolong e. Le ka ho fetisisa monate quince jeme ke loketse! Banks lokela ho Tuck ho fihlela pholile. Ha re jeng!

Japonica: itokisa le tlhaloso

Japanese quince - sefate motle haholo ka lipalesa tse tšoanang ho lipalesa tsa lifate apole. litholoana ba le monko monate, empa tatso e bolila haholo. Ka hona, ho ja bona foreshe ke feela ke ke ha khoneha. Ho phaella moo, ba boetse ho na le tiileng haholo. Empa ho na le dikgetho tse ngata bakeng sa ba lokisetsa ho ea quince ena: jams tse sa tšoaneng, jams, litholoana candied, jellies, marmalades le ho feta. quince Japanese ka jele esita le tala. Nahana ka dikgetho tse seng kae bakeng sa ba lokisetsa ho ea litholoana.

Jese litheohelang Japanese quince le tsoekere

Ho lokisetsa 1 lik'hilograma litlhoko tsa quince le tsoekere e ngata. Khaola le dilae litholoana. Ebe larileng ka tsoa le dikarolo ea, fapanyetsana le tsoekere. Koala nkho le lebenkele ka sehatsetsing ka. Sebeletsa le tee ena le sirilamunu.

Japanese quince jelly

Ho hloka 1 kilo ea quince, dikgerama 400 ea tsoekere, le linoelo tse peli tsa metsi. Pele o lokela ho hlatsoa quince, ka nako eo khaola ka a na le dilae (ho akarelletsa le dipeo). Ebe pheha mocheso tlaase ho fihlela tholoana e bonolo. Le boima sephetho le e hlokehang ho sefa, empa u se ke ua silakanya. lero le lokela ho qhalloa fatše ka setshelo 'ngoe, eketsa tsoekere ho le pheha ho fihlela thatafetseng.

Candied quince Japanese

Bakeng sa ba lokisetsa ho seo u batlang ho nka itokiselitse entsoeng quince jeme. Ka nako eo o lokela ho khetha litholoana tsa eona, ho jella theoha sirapo le emela litholoana omella (ka poleiti le). Ka nako eo o lokela ho fafatsa ba le tsoekere 'me sebaka ka setshelo e koetsoeng. Store ka wa kamore ke ke ho hlokahala.

Ho joalo, re ka sheba tholoana e le quince ka: hore na ke eng, e molemo le tse kotsi thepa ea lona, hammoho le litsela tse sa tšoaneng tsa ho pheha. sehlahisoa sena e na le litšobotsi tse ngata tse ntle, kahoo ba ile ba lokela ho hlokomoloha. Joalokaha u ka bona, ka molao-motheo, a ba lokisetsa ho ea tholoana ena e ha ho letho le rarahaneng, empa tatso lona ke lero le monate jeme tla thabela uena ka lishoalane serame sa mariha.