Spaghetti "Aivar": risepe

Na u tseba ho pheha ea spaghetti bitsoa "Ivar"? Recipe ea letho, re tla li hlahisa ka thepa ea sehlooho sena. , U tla ithuta mokhoa oa ho etsa hore e hlabosang tsa meroho spaghetti bakeng sa mariha le hore sena se tla hloka reka.

Hot spaghetti "Aivar": ba risepe ka Seserbia

Ha e le hantle, ho na le le dikgetho tse mmalwa ho lokisetsa preform joalo. Bakeng sa risepe ea khale re tla hloka metsoako tse latelang:

• tšepe pelepele (khubelu kapa bosehla) - ½ lik'hilograma;
• butsoitseng ditamati, monate - ½ lik'hilograma;
• hlobaetsang onion bulbs - 300 g,;
• tukang pepere e khubelu - 2 nyane poto;
• letsoai le pepere - ho latsoa;
• konofolo cloves (boholo nyenyane) - ka 4 likhomphutha;.
• Asene tsa tlhaho tafole - 1 kgolo khaba;
• botoro tatso ntle ho pheha - 1 kgolo khaba;
• Dijon mosetareta - ½ lijo tse theolelang khaba.

Metsoako e sebetsa

Mokhoa oa ho etsa spaghetti, "Aivar"? Recipe (bakeng sa ea mariha kotulo hase thata haholo) hloka ho tshwara ka hloko dikarolo tsohle. Fresh meroho ka ho feletseng hlatsoa le omisitsoeng. Monate tšepe pepere kakaretso jala ka sebopeho refractory, 'me joale a romeletsa ho ontong preheated bakeng sa metsotso e 20. Ha nako e ntse e feta, a nke ho ea meroho, koahela le sekwahelo le lumelloa ho ema bakeng sa ¼ hora. Ka mor'a sena, ba ka hloko tlosoa filimi, dipeo le lehlaka 'me joale khaola likoto tse' nè.

Hape, e ka thoko hloekileng bohale tleloubu lieiee le cloves konofolo. Di fatše ke grinder. Ka tsela e tšoanang pyuriruyut le ditamati le o tukang o le monate khubelu tšepe pepere.

Mocheso kalafo ya spaghetti Serb ka poleiti

Spaghetti "Aivar", le risepe ea eo re hlahloba, u lokela ho pheha le pan teteaneng. E le eena hasa tamati makhasi ao le puree tsa eiee, konofolo, le chesang le pelepele monate.

Ka ho feletseng kopanya metsoako, beha ba ba ka e mocheso mahareng le tlisa ho lethopa ka. Ka mor'a hore boima qala ho pheha meroho, ile a phaella ka ho oli ea limela, linoko tse sa tšoaneng le Dijon mosetareta. Karolong ena ea spaghetti e phehiloeng ka bang ka ka hora. Nakong ena e boima ea limela lokela ho tsa fokotswa ka halofo, ho ba ho feta le letso-letso le monko o monate.

metsotso e meraro pele retelehela theoha poleiti ea ka spaghetti agregar asene. Ho ke ke ho hlokahala ha feela ho fana ka sharpness le sejana, empa le bakeng sa polokelo lona nako e telele.

Tsela ea paballo ea ditshwara-moya hlobaetsang bakeng sa le mariha selemong

Mokhoa oa ho boloka "Ajvar" spaghetti? The risepe bakeng sa seneke ena hloka makotikoti 0.5-litha e le nngwe. Di hloekisa le sterilized ke mokhoa ofe kapa ofe a tsebahalang. Ka hantle ka tsela e tšoanang le ho ba fepa ka lids thini.

Mora setshelo e loketse, jala ka ho spaghetti a phehile le hang-hang la. Ho phaella moo, workpiece ha baa lokela ho sterilized. Me ho joalo le ho tla lula ho pholletsa le mariha.

Ha a ka ke sebelisa spaghetti "Aivar" lijo?

Hona joale u tseba ho etsa e bohale "Ajvar" spaghetti? Recipe workpiece e lokela ho lula ho bolokoa ka Buka ea Mopheho hao.

Hang spaghetti e sireletsa, ho e setseng ka kamoreng ho tlatsa ostuzhennoy. Ho feta moo, e le mabopong a ba hloekisa ka joala bareng. Ka mor'a ho mamella seneke ka libeke tse tharo, e ile a sebeletsa ho tafoleng, hammoho le lijana efe kapa efe chesang le selae sa bohobe.

Monate eggplant "Aivar": risepe

Nakong ea mariha kotulo spaghetti ena ka esita le ba se nang phihlelo fihletseng. Le li-eggplant e le haholo-holo e monko o monate le le monate. Empa lintho tsa pele pele.

ke dikarolo ho hlokahala hore re etsa spaghetti, "Aivar" ke efe? risepe Sena se hloka tšebeliso ea ditshwara-moya:

• khubelu monate pelepele - 500 g,;
• eggplant foreshe - 250 g,;
• oli ea limela ntle tatso - 75 di ml;
• konofolo cloves - 2 likhomphutha;.
• tukang gogola - 1 poto;
• letsoai, asene le pepere fatše - u le mong.

Mokhoa mohato pheha spaghetti meroho

Mokhoa oa ho lokisa e hlabosang spaghetti "Aivar" le eggplant? Recipe tsa ditshwara-moya hloka kalafo ngoe ea metsoako tsohle. Ntlha ea pele, ka ho feletseng hlatsoa pelepele monate le eggplant. Di omisitsoeng le lithaole pampiri, khaola ka halofo lengthways le lubricated ka oli ea limela. Ka mor'a moo, ba hasa meroho ka lakane sa baka koahetsoeng ka foil le e romella ka ontong ka. Ka mocheso oa 190 likhato metsoako apehoa bakeng ¼ hora.

Mora softening pelepele le li-eggplant ba ba isoa ka ntle, folisoa le ho hloekisa ya dipeo, mahlaka le lifilimi. Next meroho e sithabetseng blender kapa grinder e sebediswa bakeng sa ena. Ka tsela e tšoanang pyuriruyut konofolo cloves le pepere go utlwala.

Ke phetha mehato ena, metsoako li kopanngoa ka saucepan 'me a beha ka mollo tse nyenyane. Ka mor'a a phehile le meroho ka bongata eketsa tlhokeng, oli ea limela, asene, letsoai le le pepere. Karolong ena ea spaghetti e phehiloeng bakeng sa halofo ea hora. Joale a beha ka har'a linkhoana sterilized le moqolo akaretsang.

Haeba u etsa qeto ea ho pheha, ho "Aivar" bakeng sa ho sebelisoa a motsotsoana, ho ke ke ha hlokahala hore ho eketsa asene. Ho feta moo, tlas'a kalafo mocheso e ka ba spaghetti bakeng sa metsotso e seng mekae.

Seo ho e hlahisa ho ea lijo tsa mantsiboea?

Spaghetti "Aivar" le eggplant ke molemo ho sebelisa a batang. Leha ho na le malapa ba neng ba khetha ho sebelisa workpiece ka mokgwa wa mocheso. ha li hasa molaetsa oa eona ka kremanku tse nyenyane 'me ba sebeletsa ka nama, tlhapi kapa likhoho. Ho boetse ho na le e matla ea diner sejana ke loketseng bakeng sa ho lino tse tahang. Tabeng ena, ho etsa e mosa ea sementshisi. Ho etsa sena, thinly sliced rye bohobe ebe mokato tšesaane tsa kirisi le spaghetti lona meroho.

Ke tsela eo, hangata "Aivar" e phaella ka ho mefuta e fapaneng ya goulash le sechu. O fana ka lijo ka tatso e khethehileng le tatso.