Joang ho khetha ya oli ea mohloaare

Ka oli ea mohloaare, e leng e 'ngoe ea likarolo tsa bohlokoa tsa ho ja ka bophelo bo botle, le molemo haholo ho' mele oa motho. Kahoo, ho thusa ho fokotsa k'holeseterole e maling, ho thibela lefu la pelo, o na le phello e ntle ka musculoskeletal tsamaiso, letlalo, moriri, 'me joalo-joalo. Le hobane ha mong le e mong ea tsebang mokhoa oa ho khetha le tokelo ea mohloaare oli, nahana ka potso ena ka ho qaqileng.

Pele ho tsohle, e kgothaletswa ho hlahloba setshelo kapa sesupo. Bottling le tlhahiso ea sehlahisoa tabeng ena lokela ho ho phethahatsoa naheng e 'ngoe, ho ne ho tla bontša boleng bo phahameng lona. E lokela ho a hopola hore ha nako e ntse, oli ea mohloaare e ka lahleheloa ke boleng bo phahameng bona, kahoo o lokela ho reka sehlahisoa hore e se e lokolloa tsoa.

ambalaji e tla fifala, le tiisitsoe hobane khanya ea letsatsi e thusa ho potlakisa tshebetso ya ho kena moea, eo le eena hapiloeng 'mala le tatso ea sehlahiswa.

Pele kamoo ho khetha oli ea mohloaare e, e kgothaletswa ho ithuta peresente ya acidity lona. Sebakeng se loketseng sehlahisoa o lokela ho ba le litšoantšo tsa lona tlaase (0,8 diphesente), 'me ha entsprechen tsena di fokotsehile ka bang liphesente tse 0.5, oli e nkoa matla a ho folisa.

Mala ha ho ame tatso le boleng ba sehlahiswa, 'me e itšetlehile ka mofuta le tekanyo ea ho kholong e feletseng ea mehloaare le. Hangata ka ho fetisisa, e leng motsoako oa oli ntšitsoeng mehloaare maemo a fapaneng matla khōlong e feletseng.

Ho tseba hore na ho khetha ho oli ea mohloaare e, o lokela ho tlwaelanya le uena ka tse fapa-fapaneng tsa lona. Ho joalo, oli e metle ke a phahameng sechabeng 'me ba entseng ho tloha lihlahisoa tse tala hōlileng ka tšimo e itseng. Monosort oli di hlahiswa ho tloha mofuta ofe e mong oa lintho tse bonahalang e tala, ha kopantsweng - ya mefuta e sa tsoaneng tse sa tšoaneng, e le hore ho fumana tatso e itseng.

Kajeno ho na le oli e hloekisitsoeng hlahiswa ho tloha pokello ea oli e sa tšoaneng ea limela, ho akarelletsa le sa mohloaare oli, 'me unrefined (bao e seng e bonaletsang), ke ka lebaka la ka filtara e nyenyane. E mong le e tsa mefuta ena nang le litšobotsi tse ba lona bo ikhetha, 'me thepa. E le hore ho fumana molemo ka ho fetisisa ea mohloaare oli, ho ka etsahala le ho leka, ho khetha bakeng sa ho chesoa ka tšepe e 'ngoe le moetsi hore e lumellane ka ho fetisisa.

Ha a khetha sehlahisoa sa e kgothaletswa ho lefa a lebisa tlhokomelo ho tatso ea hae le morero oa hae. Ho joalo, bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo tse batang, marinades le Salads buelloa ho nka oli e hloekisitsoeng batang feela petelitsoe, le nang le boleng ho fetisisa. E na le ka bang mashome a robeli ba lekholo ba dintho e metle, e nang le monko o matla le lefifi 'mala o motala.

Pele u khetha oli ea mohloaare e bakeng sa ho pheha le ho hlatsoa lijana, o lokela ho lefa a lebisa tlhokomelo ho tšoaea ba hae. sehlahisoa sena tlameha ho hloekisoa, bobeli phehella, le tatso se nke lehlakore 'me ka nako e telele bophelo raka, athe.

Tabeng ea lijana chesang, motsoako oa oli unrefined le hloekisitsoeng.

Ho fihlela joale, ba etsang liphesente tse fetang mashome a robong tsa tlhahiso ea litlaleho tse sa mohloaare oli bakeng sa linaha tsa Mediterranean (Spain, Tunisia, Italy, Greece). Greece hlahisa boleng bo phahameng sehlahiswa, ba etsang liphesente tse mashome a robeli ba eo oela pele tse qotsitsoeng oli. oli Spain e tšoauoa ka mefuta e sa tsoaneng tse tharo kapa ho feta ea mehloaare ho fihlela ka tatso e leka-lekaneng le tatso.

Kahoo, ho tseba ho khetha le tokelo ea mohloaare oli, o ka lokisa lijo tse monate, e leng tla ba fapane e seng feela tatso e ntle, empa hape thepa e metle. Le hore ho hlahloba boleng ba sehlahiswa reka, ho lekaneng ho e beha sebakeng se pholileng. Ha e thickens, le hlaha flakes tšoeu, kahoo boleng lona e phahameng. Leha ho le joalo, o lokela ho lula hopola hore siea oli ea mohloaare e ka nako e telele lokela ho ba ka ntle ho a batang, hobane lahleheloang thepa ea eona le tatso.