Recipe ea Puo ea Maleme - Tlhōrō ea Linako Tsohle

Jellied - ke monate haholo. Le ntle haholo. Li-jellies tse monate ka ho fetisisa li itokiselitse ho tsoa lipuong tsa nama ea nama. Le hoja hangata e sebelisoa le nama ea kolobe.

Keletso ea leleme e batla e sa rarahane, empa ho nka nako e telele ho lokisetsa sejana. Ho tlatsa puo ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama e ne e nkoa e le ntho e ratoang haholo. 'Me le hoja linako tsa Soviet li ne li siiloe morao,' me lijo tse ngata tsa mehla eo li ne li fetisetsoa boemong ba lijana tse tloaelehileng, jellied boemo bo phahameng ha boa ka ba lahleha. Joalokaha pele ho moo, sejana sena se fanoa mabapi le liketsahalo tsa mekete.

Keletso ea leleme, ha e le hantle, ha e bolele sephiri leha e le sefe, empa, leha ho le joalo, ke basali ba seng bakae feela ba ratang ho sebetsana le bona. Empa lefeela. Mohlomong ha ho na baeti ba sa ananeleng sejana sena.

Joang ho lokisetsa leleme la jellied ? Bakeng sa sejana sena u tla hloka lihlahisoa tsa lihlahisoa: lipuo tse peli tsa nama ea khomo (1 lik'hilograma e 'ngoe le e' ngoe), kilogram e le 'ngoe ea khōhō, 2 eiee, gelatin (sachet), lihoete tse 2, metsoako e 2 ea celery, li-dill le lifate tsa parsley, pepere e ntšo - lierekisi tse 15, laurel Leaf, letsoai.

Ntlha ea pele, o hloka ho lokisetsa puo. E le ho etsa sena, ho hlokahala hore e hlatsoe hantle metsing, tšela metsi ka sekotlolo mme u behe setofo. Emela ho fihlela metsi a pheha, ebe o fetola ho hloekisa. Ka mor'a hore u phehe hangata, u lokela ho qala ho tlosa foam. Eketsa tleloubu, lihoete tse peli, pepere, lekhasi la bay le mokelikeli o mong oa celery ho ea pan . Pheha leleme ka lihora tse ka bang 2,5-3 ho fihlela e ba bonolo. Ho letsoai ho hlokahala hoo e ka bang metsotso e 10 pele u itokiselitse.

Le hoja leleme le ntse le noa, o ka qala ho pheha kana. Hlatsoa setopo, khaola likoto 'me u tšolle moro. Metsi a pele a tsoang ho khoho a ka boela a tšolloa (u ke ke ua e hula - ke mang ea tloaelehileng ho eona). Ka moro beha ea onion, celery motso le 2 lihoete. Pheha moro ka hoo e ka bang hora. Metsotso e 10 pele u itokisetsa ho beha letsoai, dill le parsley ho eona.

Ha leleme le itokisetsa, le tlose metsing a belang mme le le fe metsi a batang, e le hore ho hloekisoe hantle. Khaola likoto. Roha nama ea khōhō . Fokotsa gelatin ka metsotso e 150 ea moro 'me e ke e eme metsotso e 15 ho fihlela e fokola. Ebe ue tšela ka moriana (hoo e ka bang halofo ea litha e le nngwe), apara mollo le mofuthu, u se ke oa baka. Moro ona o tšeloa ka hlobo ea jellied ebe o kenngoa sehatsetsing sehatsetsing.

Ho tsoa lihoete le lihoe tse phehiloeng ho fihlela u ka khaola mekhabiso. Litaelo tsa ketsahalo ena ha li ikhethang: ha u ntse u rata ho feta, 'me u khabise.

Ha karolo ea pele ea jellied e tla tiisa, beha leleme holimo, ebe o hlophisa mekhabiso e lokisitsoeng le parsley meroho.

Pheta mokhoa ona ka moro le gelatin le ka hloko haholo, e le hore u se ke ua senya taelo ea mekhabiso e behiloeng, tšela moro holim'a leleme. Koahela filimi eohle ea lijo 'me u kenye sehatsetsing ho fihlela u thatafalloa ka ho feletseng. O ka sebeletsa tafoleng!

U ka lokisetsa jellied le phetolelong e bonolo. Leka recipe e joalo bakeng sa leleme. Nka puo e le 'ngoe ea nama ea nama ea nama ea lik'hobe, lihoete, mokotla oa gelatin le celery.

Pheha leleme ka ho eketsa letsoai, lekhasi la bay le lisebelisoa tse ling ho itšoara. Ha leleme le loketse le ka ho feletseng pholile, khaola ka le tšesaane e lekaneng longitudinal likotoana. Khaola mahe ka li-ringlets, le lihoete tse phehiloeng le li-circles. Celery e fetoha likotoana tse nyane.

Ka moro, o neng o phehiloe leleme, eketsa gelatin. Ha e phahama, kopanya hantle, tšela moro ka har'a hlobo ebe ue siea sehatsetsing. Mofuteng oa pele oa serame, beha litebelisoa tsohle ebe u khutlela hape ka moro le gelatin. Beha sejana sehatsetsing. Pele u sebeletsa, fokotsa sejana hore se be sebōpeho sa metsi a futhumetseng (hoo e ka bang likhato tse 50), fetisetsa jellied ho e 'ngoe poleiti. E entsoe. E ka etsoa tafoleng.

Ka tsela, u ka tšela jellied sejana se le seng, empa ha u ntse u e lokisetsa, e tšollele ka likhetlo ka lihlopha. Kakaretso e joalo ea metsi a boetse e na le tokelo ea ho ba teng. Sena ke sa tloaelehang. Ka sebele baeti ba tla khahloa ke tlhokomelo e joalo.