Pork Fry: e bonolo, e monate ebile e na le phepo e nepahetseng

Har'a lijana tsa nama, ho chesa ke e 'ngoe ea tse ratoang le e bonolo. E kopantsoe ka ho feletseng le lijo-thollo, pasta, litapole kapa meroho. Mme ka boeona, feela ka bohobe, ke "bakeng sa moea o monate".

Lijo tsa ho pheha: ho tloha habonolo ho ea ho rarahaneng

Lijo tsa nama ea kolobe, mohlomong, ke sebaka sa pele se tummeng har'a mefuta e sa tšoaneng ea lijana ho nama ena. Hape u ka e pheha ka mokhoa oa khale, oa setso, le oa mefuta e sa tšoaneng.

Khetho e le 'ngoe, ea khale

Palo ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe e nkiloe ka mokhoa o ts'oanang Mafura a mafura ke a tloaelehileng, ke hore, likarolo tsa mafura li amoheleha. Haholo-holo monate ka sejana sena se hloekileng. 'Me haeba o nka sehlahisoa se omeletseng feela, sejo se nang le nama ea kolobe se ka ba sehlōhō.

Ka hona, nama e hlatsuoa hantle ebe e khaola likotoana. Ebe e lokela ho nkoa ka letsoai, e teteaneng kapa e fafatsoe ka lihlahisoa tse khethehileng bakeng sa nama e halikiloeng - likotoana tse entsoeng ka ho itokiselitse li fumaneha libakeng tsohle tsa mabenkele. Joale, ha ho e-na le setopo se futhumetseng, moo oli ea meroho e se e tšolohile teng, mosebetsi oa rona o behiloe. Ka phahameng mocheso nama likoto ba fried ho fihlela ba koahetsoe ka sekotlolo. Sheba feela e le hore ba se ke ba feta! Joale mollo o ka tlosoa halofo. Nama e nang le mafura e isoa mokotong o monyenyane oa sekoahelo, o koahetsoeng ka bulbs tse peli tse hahiloeng hantle ebe o apara mollo o monyenyane. Ha onion e nyenyane, fate ea nama ea kolobe e tlala ka khalase ea metsi a phehiloeng, kapa ho feta - moro. Ho lokela ho eketsoa makhasi a mangata a li-laurel, lierekisi tse 5-6 tsa pepere e monate, coriander, letsoai haeba ho hlokahala. U se ke ua kena-kenana le li-seasonings tse ling hape le pepere ea fatše. Ebe ntho e 'ngoe le e' ngoe e koahetsoe ka sekwahelo le stewed ho pheha. Ha o sebelisoa tafoleng, o fafalitsoe ke parsley le dill mane.

Tsela e 'meli, hape e tloaelehileng

Nama ea kolobe fry e ka lokisoa ntle le gravy. Lihlahisoa tsa nama li phehoa ka botoro le mafura, joale eiee e kenngoa moo. Ke mofuta ona oa phofu o sebelisetsoang ho hlaphoheloa - sejana sa naha sa Moldova. Empa fafatsa le chopped meroho ho hlokahala - tatso ea nama ho eona e ba ruileng, ho feta saturated.

Khetho ea boraro, le langa le le lej

Mokhoa oa motheo o tšoana le o hlalositsoeng ka holimo. Ha nama e halikiloe, eketsa eiee le likhaba tse 'maloa tsa peista ea tamati ho pan. E ka nkeloa sebaka ke ketchup e monate le e bolila, eseng e bohale haholo. Kapa khalase ea lero la tomate. Mo tloheleng metsotso e seng mekae. Ebe sejo se nang le nama ea kolobe se tšeloa ka moro kapa metsi a phehiloeng (tekanyo e entsoe ke langa le le lejone) mme e tlisa ho itokisa. Ho hlokahala feela ho leka lijo bakeng sa ho lekaneng ha letsoai le lihlahisoa.

Tsela e 'Meli, Bochabela

'Me, qetellong, e' ngoe, tsela e sa lebelloang ea ho tsuba nama ea kolobe. Bakeng sa ho hlokomela ha rona re nka nama - 1 kg, litapole starch - 180 g, phofo e tloaelehileng - 30 g, lefatse la pepere, letsoai, linoko - ho latsoa. E, nama ena ea nama e hloka lihoete tsa Korea - e le mokhabiso. E qalile!

• Nama ea kolobe e entsoe ka likarolo ho pholletsa le likhoele. Joale - ka li-cubes tse nyenyane tse tšoanang.
• Nama e letsoai, e phunyeletse ka pepere le li-seasonings, e setseng metsotso e 15 ho tsuba lits'onate, joale ho fetisoa ho tlosoa.
• Joale starch e eketsoa metsing a batang (metsi a 90 g - halofo ea boima ba starch), phofo, ntho e 'ngoe le e' ngoe e kopane hantle.
• Nama e phunyeletsoa ka ho fetisisa ka starch-phofo e ngata 'me e kenngoa ka har'a penti e tebileng ea ho chesa kapa e nang le oli e nang le oli ea limela e futhumetseng. Fry ka lehlakoreng le le leng, furalla, fry ka lehlakoreng le leng. Kakaretso - metsotso e 20-25.
• Ha nama e loketse, e lokela ho behoa ka sejana, eketsa lihoete tsa Korea le ho thabela tatso.

Seo u ka se jang le eng?

Lijo tsa nama ea kolobe li monate ho sebetsa le pasta kapa spaghetti, linaoa tse halikiloeng, litapole tse halikiloeng kapa litapole tse pholileng. Molemo o kopantsoe le porridges - buckwheat, nyalothe, raese. Kapa ka k'habeche ea stewed. Ntho e ka sehloohong - e ne e le, ea nang le eona le ea thabileng!