Allspice: e molemo thepa. Tshebediso ya allspice

Ha ba bangata ba rōna ba utloile ka thepa bophelo bo botle ba allspice. Ha e le hantle, a ke ke a feela e na le monko o monate e babatsehang, empa e boetse e thusa haholo.

tlhaloso

Tse nkhang hamonate kapa Jamaican pepere - ka linōko e le letsoalloa la Caribbean le Amerika Boroa. Allspice ke putsoa-tala tholoana sefate allspice, e leng 20 limithara phahameng 'me ea hōla linaheng tsa litropike le tlelaemete e chesang - Jamaica, Brazil, alanya, Cuba, Bahamas. Ke habohlokoa ho hlokomela hore ho ne ho ke ke ha khoneha ho fihlela ho sa tsotellehe boiteko ba tse ngata ho hlaolela allspice libakeng tse ling tse nang le maemo a tšoanang le a klimate, katleho e khōlō. semela sena e mpe haholo motso libaka tse ling le teng. Lebaka la sena itšetlehile ka ho peculiarities ya mobu oo e ntse e hōla pimento.

Ho fumana nkhang hamonate linōko, ditholwana butsoang hammoho inflorescences ne bokella ebe omisitsoeng tlas'a letsatsing le chesang kapa ka sebopi khethehileng. Ka hloko omisitsoeng dierekisi be le 'mala sootho' me e ba kaba. Ka foromo ena, o ile a hloekisa ho tswa ho inflorescences allspice nehelanoa lefatšeng ka bophara ka monko o monate haholo le tsa bohlokoa linoko.

History Kabo

Ka Maindia ba boholo-holo ba ne ba lumela hore allspice na thepa aphrodisiac, haholo-holo hammoho le oa ea cocoa. Ka India, pimento sebelisetsoa merero moriana, 'me meloko Mayan sebediswa e ka litšebeletso tsa tlotsa setopo sa' mele oa baeta-pele ba bona. Europe, pimento ile ea kenyelletsoa ke Christopher Columbus ea ileng a fumana ho lihlekehlekeng tsa Caribbean ka 1600. Ho tloha qalong ea la bo18 la lilemo lekholong la lilemo la allspice fetohile ka ya tlhokeho tsa Europe, 'me haholo-holo palates ea Senyesemane, ke mang ea ileng a mo fa lebitso la "linoko tsohle".

A tsobotsi bath ya allspice

A tsobotsi e khethehileng ya allspice ke tatso ea eona e ikhethang, kopana le shades ea scents sinamone tsa nutmeg, pepere o motsho le cloves. Ka lebaka tšobotsi ena le sharpness, linōko ena e na le e mengata e fapaneng dikopo. Leha ho le joalo, ho boloka linōko e molemo ka ho fetisisa ka mokgwa wa dierekisi ka shredded monko o monate oa hae ka tsela e poteletseng ho ena le potlako senya.

Lik'hemik'hale sebopeho allspice

Allspice thepa le thuso ka lebaka la ho lik'hemik'hale lona morui, ho hlophisoa. Ho akarelletsa ho ea bohlokoa bohlokwa pimento oli (ka 4%), e leng e na le tannin, oli tse mafura, halogenated, le metsoako e mong tse kang:

• phellandrene;
• eugenol;
• cineole;
• caryophyllene.

Ho feta moo, allspice ruileng vithamine C, 'me retinol B livithamine le liminerale tse hlokahalang ke' mele: potassium, sodium, khalsiamo, phosphorus, zinki le tšepe, magnesium, selenium, koporo, a mankanese a.

Allspice: e molemo thepa

Karolo hlophisoa pepere monate fa oona lethathamo eohle ea thepa le thuso, har'a tse:

• ho fana ka matla a le ho ba mahlahahlaha, ho tsosolosoa ha mafolofolo batho, toning thepa;
• antiinflammatory e le hantle ho loantšeng likokoana-hloko le tšoaetso ea foci hare;
• kotelemisaka bomoyi e le hantle, ho fana ka tannins qapa pepere;
• aa tlwaelegileng oa ho leka-lekana le metsi letsoai 'meleng;
• thusa ka mafu rheumatic, ramatiki, vertebrae le pinching methapo.

Tshebediso ya allspice

Tiea dinoko monko le tatso ya allspice e batloang libakeng tse ngata tsa bophelo. Ka ho khetheha, pimento haholo nkuwa le ho pharaletseng sebelisoa indastering liindasteri perfumery ho tlhahisong ea litlolo tse nkhang hamonate le metsi ntloana. Allspice eketsa ka tlhahiso ea tsela eo, tse kang sesepa ntloana, hammoho le e ne e akarelletsa ho hlophisoa ha fresheners moea bakeng sa ho kena felisa menko e sa thabiseng.

Allspice, le thepa ea eona e re nahana ka, haholo-holo ho pharaletseng sebelisoa ka pheha. E mong le e m'a lelapa ba chesehang ba ka kichineng hakaalo na allspice hobane fana lijana tsohle le tse poteletseng e ikhethang tatso le monko.

E le busa, allspice e sebediswa ka mokgwa wa erekisi, empa u ka sebelisa e ka mokgwa fatše. Ground allspice fumana sebelisoa ka dihlahiswa confectionery tse kang mahobe a kapa di-cookie, thepa besitsoeng ka lintlha khomaretse ea sinamone le nutmeg ka nako e tšoanang. Hangata e allspice ekeletsoa lino tse kang veine e etswa ho tswa ho ka harese kapa veine mulled, tee kapa kofi. apaya ba nang le phihlelo ba eletswa ho sila pepere hang-hang pele ho ho sebedisa, kahoo, ho ha e lahleheloa ke tatso ea eona.

Leha ho le joalo, hangata ka ho fetisisa e pepere monko o monate, dierekisi ka fumanoa:

• e le karolo ea lijana pele - a ja sopho, ke borscht, sopho e entsoeng ka, sechu;
• ka lijana ka sehloohong - tlhapi, nama ea khomo le nama ea kolobe nama, likhoho, meroho;
• ka disouse bakeng sa Salads le lijana ka sehloohong ho tlatsa le marinades tsa nama le tlhapi.

Ho ea ka ka dikgothaletso tsa baphehi litsebi ka pheha pelepele monate lokela ho a phaella ka ho qalong, hobane o ile a hloka le nako ea ho fana ka khutlela tatso ea eona le monko. Qetellong ea peppercorns pheha tsamaiso ho Ntša.

Ka indasteri ea lijo allspice haholo-holo sebelisoa ka tlhahisong ea minced nama bakeng disoseji le frankfurters, disoseji, Pate le Selz.

Ka ho hlahisa mefuta e sa tsoaneng tse itseng tsa durum chisi le allspice e sebediswa. Ho phaella moo, linōko ena ke e tlamang karolo ea tummeng le ea ratoang ka ho India kheri.

Phekolo e monko o monate pepere

Useful boleng allspice ba ho pharaletseng sebelisoa ka moriana setso ho tšoara mafu a sa tšoaneng. Ka ho khetheha, le hore nka imoloha ka potlako ho tloha indigestion lokela koenya le lierekisi tse seng kae allspice, ntle le ho hlafuna sethethefatsi, le noa metsi a hloekileng. Ntlafatso tla tla ka mora nako e khutšoanyane feela. Haeba ho na le ho na e le hantle, o hloka ho noa bang erekisi ho feta monko o monate. Joalo ketso tsa pepere a bakoa ke ho ba teng ka ho sebopeho sa eona sa palo e khōlō ea tannins, kahoo, ho ka sebeletsa e le e ka bolokang tjhelete seng ho fapana lithethefatsi theko e phahameng. Ho feta moo, tee le lierekisi tse seng kae allspice ka imolla flatulence le bloating.

Allspice atisa ho sebelisoa ho tšoara bohloko rheumatic, 'me mathata a le vertebrae le methapo ea kutlo e qetellong. Ho imolla bohloko ba monate erekisi tranelate o entsoe. E e etswa ho tswa ho pele ho pheha le e sithabetseng ho phofo allspice.

Tabeng ea tlōlo ea pigmentation letlalo, i.e. vitiligo, allspice phofo paakanyong kgothaletsa mafolofolo nakong letlalo pigment. Bakeng sa merero ea phekolo, e lokela ho kamehla ekeletsoa lijo.

Phekolo allspice ka tsela e atlehileng ka ho khohlela, ho lahleheloa ke takatso ea lijo le tshilo ya dijo maloetse, a lieha menses le moroto le ho e sebelisa e le anthelmintic e. Bakeng sa merero ea tsena, e sithabetseng pepere nkiloe pele lijo makhetlo a 3 letsatsi le 1 a mob mobile.

Karolo ea Jamaican pepere magnesium ke ea bohlokoa motsoako bakeng sa tlhotlheletso ya mosebetsi boko. Ka hona, ho e sebelisa ka ho molemo bakeng sa boko lijo.

mefokolo allspice

Joalokaha eka ke ka ntho efe kapa efe, allspice na mefokolo ea 'maloa ha sebelisoa, le contraindications. Pele ho tsohle o ka se ke ua sebelisa linōko ena sehlopha sa batho ba nang le e itsoara joang alejiki, le mamellane ka bomong tsa allspice kapa efe kapa efe ya metsoako e.

Mong le e mong ea nang le mofuta ofe kapa ofe mathata le pampitšana ea gastrointestinal, e sa kgothaletswa ho sebelisa e bakeng sa kalafo.

Hape, hlokolosi lokela ho sebelisoa nakong ea bokhachane allspice, hobane ka ngata kea teneha makala gastrointestinal le ka 'na ntša kotsi lesea. Ho tse lakatsehang ka nako ena ka ho feletseng ya kenyeletswa ho tloha seratsoana sa.

Lule re phela hantle!