"Pinot Grigio" - veine, tšoantšetsa thapama hlabula

"Pinot Grigio" - veine le pale e rarahaneng haholo. Lebitso la tse fapa-fapaneng sefate sa morara derives ho tswa masihla le letšo-letšo la nyenyane, tšoanang ho khoune phaene. Re na le morara ena e tsejoang e le Pinot Gris. Ka ho toba le, ho le fetolela e le "ea bohlooho hlama." Empa 'mala e se tšobotsi e khōlō. Ka lilemo tse makholo, ba boholo-holo Pinot noir (ba batsho) ka makhetlo-khetlo mutated, ho bōpa e seng feela e le "gris", empa hape "Blanc" (tšoeu). Kaha o ile a ithuta DNA ea lifate tsa morara, e leng bo-rasaense ba fihletse qeto ea hore morara e se e tsebileng ho tloha mathoasong a Mehla e Bohareng ea Burgundy le Champagne, moo e ne e bitsoa "fromento".

Likhohlong lohle la Switzerland cuttings ba ne ba le ka leboea Italy, moo e ile lebitso lona jwale - "Pinot Grigio". Veine e tsoang tsena shishkoobraznyh bohlooho-pinki masihla hōla ka matsoapo a karolong e ka boroa ea Alps, ho fellang kateng le a hloekileng, le monko hanyenyane perekisi. Hore 's seo u se hlokang ka thapama chesang tsa lehlabula. Mataliana le joalo e sebelisa - e monyenyane (4-12 libeke ka mor'a bofelo ba belisoa e). Ema ka ditanka tšepe ho noa o ile a lula e le khathollang le ba ne ba sa fumana lintlha tsa patsi ho tloha libarele ena.

Ka lebaka la "Pinot Grigio" tloaeleha ha veine 'me ba leka ho etsa e ka boroa ea Lombardy le Veneto - ho fihlela Sicily. Empa a batang o lerato sefate sa morara, le hoja a fana ka kotulo ngata, le hoja li sa bonahatsa ka boeona. Veine ea tsoa e fokolang, monotonous, expressionless. E sebelisoa e le tafoleng (bakeng sa ho pheha), kapa mokgwa oo kopantsweng le limaraka tse ling ho ntlafatsa 'mala. Emperor Charles IV o ile a laela ho beha "pinot gris" Hungary. Ho na le khalthiba ya bitsoa "surkebarat" - ". Bohlooho moitlami" Se tloha Hungary sefate sa morara fihla sebakeng se haufi le Strasbourg moo e bitsoa "Alsace jwale».

Ka 1711, ka Sejeremane Palatinate lefatše "Pinot Gris" e ne e le ho hlaolela itseng Johann Seger Ruland. Ka tlotla ea ho sefate sa morara oa hae 'me veine e bitsoa Ruländer. Joalokaha u ka bona, "Pinot Grigio" - sa veine e nang le mabitso a batho ba bangata. Ka lebaka la lerato la hae la ho lefa molato sefate sa morara pholileng tlelaemete melang sebakeng seo ka toka ka bophara. E hōlileng ka ho Ukraine (Crimea, Odessa sebakeng), Rephabliking ea Moldova, ya e le hantle, ka Hungary, 'me esita le ka US maemong a Washington, Oregon, California. Sefate sa morara 'me a khutlela hae, moo o ne a se a ntse a Rusty, ho tlosa ho "gamey" le "grenazh". Ho na le o ile a kenya letsoho ho bōptjoa ha e tummeng veine a phatsimang.

Ya ka dipehelo tsa theknoloji e veine "Pinot Gris" ke tenyetsehang haholo. o ka fumana veine spirtoznye Tabeng telele belisoa. Haeba u kotula e le morao haholo, ha makhasi a lebisitse bosehla ka sefate sa morara ( "Vandazh Tarde"), monokotsoai o ba fumana sweetness haholo hoo a ka etsoa lijo tse theolelang le liqueur dino. Russia, Leha ho le joalo, ho ke ke ho feta ratoa e tšoeu veine omella "Pinot Grigio". Ho reka sehlahisoa boleng, kgetha bottle tsoa Lombard Oltrepo Pavese, a le sebakeng sa Alto Adige le Friuli-Venezia Giulia.

Ho se tšoane ha boemo ba leholimo le mobu, nako ea kotulo, tshebetso e ama haholo le veine "Pinot Grigio". Theko bakeng sa sehlahisoa Setaliana ka Moscow e qala ho tswa ho li-ruble tse 600 ka botlolo. Ka hare o tla fumana ea ratehang e khathollang seno ka aromas khanya Kukat le tlhase ea perekisi e butsoitseng. Ha o reka sehlahisoa French, o tla fumana e khanyang, e ruileng, e tletseng bodied veine, eo e ntle e longoa foie Gras le ditshwara-moya tse ling Gourmet, hammoho le litlhapi le chisi. Crimean "Pinot Gris" seno bakeng sa lijo tse theolelang le litholoana le chokolete. Alsatian "Tokai" ntle lijana mafura ho hlatsoa fatše.