Veine "Black Doctor". Veine "Massandra" le "Sun Valley", le ulasan pelanggan ka eona. Crimean wines

Nalane ya Crimean Veine Naha e na le lilemo tse fetang 2000. Esita le ba boholo-holo, bajaki ho tswa ho Segerike motse-likolone, teng ka Crimean hloahloa, ba fane ka palo ea veine e le hore a ne ba sa e seng feela ho khotsofatsa litlhoko tsa tse ruuoang, empa le bakeng sa diyantle bakeng libakeng tse haufi. Le kajeno, mona entse wines baratos le le monate li tsejoa lefatšeng ka bophara. The "Solar Valley" hōle batla ikhethang, seo ho thoeng ke matsoalloa a moo mefuta e sa tsoaneng a morara tsa tseo hlahisa ikhetha, 'me khethehileng, tse kang "Black Colonel" le "Black Doctor" veine.

Litšobotsi tse le Features

tatso buka e ikhethang e ya hlahiswa ho tloha morara lengoa Sun Valley vintage lijo tse theolelang veine le lebitso le hanyenyane makatsang - "Black Doctor". Bakeng sa tlhahiso ea lona sebedisa feela mefuta e sa tsoaneng tse kang Kefesiya, Ekim Kara, Crohn o Cevat Kara le ba bang ba batho ba bang, e le letsoalloa, lengoa feela "Solar Valley". Sena Crimean lijo tse theolelang veine e na le e ntle le e tebileng Garnet bofubelu mmala le phetha ka rubi lintlha-khōlō tsa leseli. Tatso ea tart hae e tebileng le se kang velvet, feletseng le hanyenyane, a tletse aromas tsa Pears omisitsoeng, tranelate le monokotšoai. Sehlopha "Black Doctor" - ka ho phethahetseng e leka-lekaneng, ea ruileng, e hlakileng le e sa lebaleheng, le melumo ea motheo ea chokolete lefifi, faolang le tlhase leseli la Vanilla le liquorice. thahasellisang aftertaste mong - ke tlalellane cocoa le tranelate lebese. Sena se etselitsoeng qhobosheane lijo tse theolelang veine, eo e entsoe ka 16% tsoekere le joala. Kgahlamelo ya maqhubu a nako sa veine ea cha sena libarele tse nyenyane eike, feela ka lilemo tse peli.

folisa thepa

U se ke ua mengoapo hlahile ka tšōmo ea menyetla pholiso ea "Black Doctor". lipatlisiso tsa kajeno li e thehile hore, ntle ho moo litšobotsi buka e ikhethang tatso ea veine 'me o folisa thepa. Ka lebaka la setho manyolo acid lona, flavonoids, livithamine le liminerale, hammoho le fructose le tsoekere ka habonolo digestible foromo, "Black Doctor" ka dosages phekolo khothalletsoang hore khaello ea mali le phokolo ea mali ea etiologies tse sa tšoaneng, mokhathala 'meleng le sa foleng syndrome, mokhathala, ho ntlafatsa tshebetso ya pelo mesifa le boemo ba tsamaiso ea ho potoloha ha mali ka atherosclerosis.

tšōmo

Batho ba moo ba bolella le tšōmo ea kamoo ho ne ho veine ena e sa tloaelehang. Ho ea ka eena, ba boholo-holo, ka "Solar Valley" Ke ne ke lula le ngaka, ea neng a tseba se feela ea saense ea ho folisa, empa hape la sebelisa boselamose le ithutile motsamao oa lihloliloeng tsa leholimo. Bakeng sa ba nang le talenta ea bongaka, kutloelo-bohloko le mosa oa baahi ba motse ba ile ba qala ho bitsa ngaka ea hae e. Monna enoa e seng feela e ne e le mofolisi khōlō, empa e boetse e le winegrower haholo. Setšeng sa eona hōla mefuta e sa tsoaneng e sa tloaelehang tsa morara ho tloha eo e entsoeng dino, matla a ho folisa. Ka letsatsi le leng motsoalle oa hae - le mokoronele - ile ka matla haholo, maqeba a tsoma le. Batho ba motse ba ile ba isoa ntlong ea Doctor shoa, empa e ne e se a le lapeng. Joale, leka ho thusa, batho ba lokileng ba e filoeng ke ba noa veine, folisa maqeba a, empa a mo fa se karoloana, le pitcher. Boselamose seno thusa - 'mele e ile folisa, empa kelello ea hae e clouded. O ile a khutlela ha hae Doctor Colonel ne ke sa ananela 'me ba bolaea. Sobered tsoha hoseng ho latelang, o ile a hlokomela hore o ne a entse, 'me ho tloha nako eo le ne ke sa noa lerotholi la veine. Lingaka li bolokoa batho ba motse 'me lifate tsa morara ba hae,' me ho hopola ketsahalo eo, e ipiletsang e mong morara Ekim Kara, e bolelang "Black Doctor" 'me e mong - Cevat Kara, ea fetoleloa ka Serussia -. "Black Colonel"

A histori hanyane

Le litšōmo, ya e le hantle, maikutlo a lerato, empa "Black Doctor" - ho veine, pale ea sebele ke ha ka tlaase ho moo e khōlō. Ka lilemo tse 30 tsa lekholo tse fetileng, ka Crimean hloahloa, o ile a qala ho hlophisa tlhahiso ea wines etselitsoeng liqhobosheane 'me lijo tse theolelang. Ho ile ha etsoa qeto ea ho sebelisa ho akarelletsa le joalo khale mefuta e fapaneng ea moo e le Ekim Kara. Ka motheong oa lona, re ile ra qala ho hlahisa "Crimean Ruby" - sa veine monate le boleng, empa ho ne ho se tloaelehileng, 'me ka halofo ea bobeli ea XX lekholong la lilemo la ho na le e ne e le potso ka qetello ea tlhahiso ea eona. Veine pholosoa fela feela hore ho na le bahlanka ba phahameng Union e ne e le Fan khōlō tsa lebitso la hae. Ka 1965, e leng "Crimean Ruby" e ile ea rehoa "Black Doctor". Hona selemong seo ho ile ha etsoa pele a beha theoha ka e le lebelo 'mokelli. Ena khubelu morara veine, ho sa tsotellehe theko e batlang e phahameng, hang chachehetseng ka mohono bareki ba Soviet Union, e ba e mong oa ka ho fetisisa ratoa le tsebahala. Ho ella bofelong ba lilemo tse 70-ogy ea tse lekholo tse fetileng, ba bangata ba Europe, ho akarelletsa le Crimean lirapa tsa morara ne hoo e batlang e felisa ke phylloxera - hoaba, imported ho tloha America. Ho boloka sa lifate tsa morara a tlameha ho vaccinate mefuta eohle ea morara hōlileng ka ho Crimea, ka cuttings ea lifate tsa morara American tse manganga ho disenyi ena. A khona ho boloka mefuta e sa tsoaneng e ikhethang, feela boleng ba morara le tatso e khethehileng, e neng e Crimean wines, ba bang ba ile ba fetoha. Sena se etsahetse hobane mefuta e sa tsoaneng tsa Amerika li nkiloe mobu o mongobo tse ling tse ngata le ho ipokellela haholo tlase tsoekere. Litsebi li bolela hore tsohle phethile karolo ea ka depletion tsa litšobotsi tatso wines.

tšoenyang lilemo tse leshome

Ho ea qetellong ea lilemo tse 70-ogy tsa lekholong la lilemo la XX, ba ka sehloohong sefate sa morara mefuta e sa tsoaneng a morara sebediswa bakeng sa ho hlahisa "Black Doctor", tse kang Kefesiya, le Ekim Kara, ke khale 'me u hloka tlhabololwa ga le perezakladku. Leha ho le joalo, ka lebaka la ho ba bang ba tse sa hlakang bureaucratic "mathata" a mochini Union bureaucratic bolela e ne e sa tšoauoa. Ka lilemo tse latelang tse mashome a mararo, fektheri-polasing "Solar Valley" e undergone le liphetoho tse ngata mokhatlo o hlophisitsoeng. Nakong ena, o tlameha ho hula tse ling tsa "Massandra", atolositsoeng ea dimela, e leng ho hlahisang a phatsimang wines "New World" le fetohe ka 2001 tsa "Solar Valley". Veine "Black Doctor", "Massandra" ha e ntshitsweng 80 ogy ea tse lekholo tse fetileng 'me ho fihlela ka 2003, e le "Sun Valley", o ile a tsoa ho eona, e na le boitsebiso bohle mabapi le sebōpeho sa theknoloji, sebetsa le ho pepesehela ho latela hlahisa ena tse fapa-fapaneng tsa veine ho tswa morara ea moo pele.

'Me ke eng hona joale?

E batlang e sa tsoa, veine-ho etsa dimela "Massandra" o ne a lumelloa ho etsa hore "Black Doctor". Veine e fumana mona ha e na le tatso e ikhethang, e le hore morara mefuta e sa tsoaneng Ekim Kara lengoa mobu o fapane ka ho feletseng le maemo a leholimo. Ho phaella moo, patented moralo ba lokisetsa ho ea veine ena ke feela bakeng sa "Sun Valley" le "Massandra" sebedisa sebopeho sa eona 'me palo ea mefuta e sa tsoaneng fapaneng morara lokisetsa ho. Kahoo, kajeno ho veine "Black Doctor" - Crimean motlotlo - e fumaneha ka lik'hamphani tse peli tse fapaneng, "Sun Valley" le "Massandra". Le fapane haholo ka bobeli ya ka dipehelo tsa tatso le monko, 'me thepa ea likokoana-hloko.

Features ya tatso

Se e le khethehileng ka cha ena ea veine, moo e fapane le batho ba bang, e leng di hlahiswa ka Crimea? Bo-rasaense ba ho tloha Institute of "Magarach" khanna letoto la lithuto tse fella ka etsa qeto ea e ne e entsoe hore e ikhethang tatso, sehlopha le 'mala phalete ya khubelu monate Crimean wines itšetlehile ka chelete eo ba neng ba e na le phenol mehahong le tannins. Ho fapana le tse ling tse "Black Doctor" - veine hlahisoang ke "Sun Valley" - e phenols phelelang, flavonoids, 'me hape ba na le boikarabelo bakeng sa monko le tatso ya alcohols phahameng le esters. Bo-rasaense le bona ba khona ho theha hore ho se tšoane ha ho hlophisoa ha veine "Black Doctor" ho tloha Brands tse ling tse libakeng tse ling, ka lebaka la ho:

• buka e ikhethang mobu le maemo a leholimo ba sebakeng seo moo morara ba lengoa mefuta e sa tsoaneng ea moo;
• itseng varietal sebopeho SEPAZH;
• winemaking meetlo ea sebaka se itseng.

Reviews connoisseurs

About buka e ikhethang wines Crimean: Champagne le likamore tsa ho jela, vintage le e etselitsoeng liqhobosheane, monate le o omileng, seka-monate le litokelo - ka bua ka ho sa feleng. Reviews ba boholo ba tse rekisoang kajeno Crimean veine litsebi sommeliers le latsoang siea khothatsang. Ho phaella moo, wines tse ngata tse kang shots "New World", o ne a fuoa ka International Veine le Moea o Tlhōlisano Moscow, khau ea khauta 'me a fumana e Moholo Prix,' me "Madeira Massandra" e kenyelelitsoe ho lethathamo la wines ea lefatše ho ea molemo ka ho fetisisa. Ka ho fetisisa ratang ka ho fetisisa ka kakaretso poso-Union sebaka "Black Doctor" ho tloha "Sun Valley" ho hapa khau-- o na le tse hlano tsa silevera le likhau mashome a mabeli tsa khauta.

Ke bokae?

"Black Doctor" ke se a ntse a e hōle makhetlo Union theko theko e phahameng haholo e etselitsoeng liqhobosheane veine. Theko kajeno a phahameng haholo - ho tloha 1300 ho Crimean lebenkele, empa metseng ea European Russia ka tlase ho 1500 li-ruble fumana joalo. likopi tse Collectible tsa linako tsa Soviet Union tse kang lintho leha e le sa tloaelehang le bo khethehileng, e theko e boima haholo. Tse ngata ba thahasella, ka seo ha theko ea sa veine ho khetheha. Pele ho tse fapa-fapaneng le ho tsohle, lenane le boleng ea morara, lihlahisoa ka selemo sa tlhahiso ea veine, maemo a ea theknoloji ea tlhahiso ea eona le botsofali nako, hammoho le makolopetso a mang. Haeba u etsa qeto ea ho leka mofuta ona o ikhethang oa etselitsoeng liqhobosheane wines vintage, joaloka "Black Doctor", reka e lokela ho ba ka mabenkeleng mabenkele, ka hloko bala tlhahisoleseding e mabapi le e bontšitsoeng ka labels ka. Hopola hore kajeno e etsa tlhahiso le bottling tsa tse peli feela tsa likhoebo Crimean, "Sun Valley" le "Massandra". bahlahisi ba bang bohle ba mpa ba sa na le litokelo tsa molao ho hlahisoeng ha eona.