Sauk-Dere - perela tsa Krasnodar Territory.

Tsamaea haufi le lebōpo le ka boroa, bahahlauli le ka mohla le tla feta ke sebakeng sena ntle. Sauk-Dere ke e 'ngoe ea tsa maeto ho fetisisa ratoa, tse teng ka Leoatle le Letšo. sebakeng sena hohela e seng feela veine connoisseurs hammoho le ba lakatsa ho ithuta ho eketsehileng ka histori ea sebaka sena. Zest Sauk Dere - winery. Ke mona moo hohela tse makholo bahahlauli ho thabela veine le sheba lirapa tsa morara gorget ya mefuta e sa tsoaneng tse sa tšoaneng tsa morara.

thahasellisa ho tseba

The ho fedisa, eo ho buuoang ka sehlooho sena, e teng pakeng tsa metse e 'meli: le Crimean le Novorossiysk. Winery "Sauk Dere" e ka karolo e ntle haholo ya sebakeng seo. Ho e teng leralleng, ho fana ka maikutlo a hlollang tsa Black Sea lebōpong le, lithaba le maralla, tse koahetsoeng ka moferong o teteaneng oa morara.

Veine Sauk Dere o ile a qala ho hlahisa ka 1926. Lebaka le leng bakeng sa kaho ea winery ho ne ho fumanoa ha lithanele ka sekhukhu. Lithanele di thehoa ka mor'a mosebetsi amanang le ho tse qotsitsoeng ea lejoe sebakeng seo. Hahiloeng ka ka botebo ba limithara tse mashome a mabeli, semela etsa bonnete nepahetseng polokelo le maceration wines le selemo ho pota mocheso oa ka bang 15 likhato.

Leruo Sauk Dere

Eo hona joale a nang le dimela ke hectars 137 naheng eo e lema le mefuta e sa tsoaneng fapaneng morara. Har'a bona:

• Riesling (43 ly);
• Chardonnay (36 ly);
• Sauvignon (58 ly) le batho ba bang.

Empa khamphani e ke ke ea fella moo. Atolosa fapaneng, ba ile ba rera ho lema hectars tse fetang 700 tsa mobu le eketsa tlhahiso. Tlotlisa lefatše lohle Sauk Dere, ho winery e hapa likhau tse ngata bakeng sa lihlahisoa tsa bona. Har'a likhau e kenyeletsa semela:

• likhau khauta robong;
• motso likhau silevera;
• a mane likhau boronse;
• nomoro ea mangolo ka ho tlhōlisano e le.

The mefuta e fapaneng ya winery ho

Winery ka fana ka kgetho ea tonanahali ea wines hore e tla khahlisa Gourmet efe kapa efe:

• Metso e mene mefuta e fapaneng ya veine tafole;
• Robeli tšoeu mabitso veine;
• tse tsheletseng tse khubelu mabitso veine.

Ka nako e tšoanang u ka fana ka seka-monate, seka-omileng, wines omileng hore na le ho tloaeleha e khōlō lefatšeng ka bophara. E tummeng Riesling veine kotulo ea bo44, ho ile a fuoa ho khau phahameng ka ho fetisisa tlhōlisano "Wines & Tahang" ka 2004. Ho phaella moo, e mong oa naleli lihlahisoa tsa tsona tsa winery Sauk Dere ke pokello ea cognacs molemo ka ho fetisisa le veine hlahiswa ho tloha mehleng ea Soviet Union. pokello ena e na le litlotla tse fetang 250 le matlha a fapaneng tlhahiso. dileibole Frayed ka libotlolo, ho e tenya ea lerōle le cobwebs re libotlolo tsena ka lilemo tse ngata. 'Me e ne e le nako ea ho etsa lihlahisoa tse joalo tsa bohlokoa haholoanyane. Baemeli khale tsa pokello veine ke 52 go th selemo le cognac 56 selemo.

Tour tsa winery ho

Ho fekthering, baeti ba kamehla ka matsoho a winemakers nang le phihlelo e ka competently bua ka melao-motheo ea ho hōla morara le ho etsa thepa specifics veine. Bahahlauli ba lokela ho bontša maemo a sa polokelo veine, kamore e kholo le lotho ea libarele the oak. Bolelele ba galleries ho moo wines a tšehetsa, ho fihlela ho km tse tharo. libarele Huge khahla esita le bahahlauli fetisisa etseng letho. Ka mor'a hore tsohle, bolelele bona fihla ho fihlela ho limithara tse tharo. Ka tlase ea moqomo na qhotsoa tse sebelisoang bakeng sa tokiso le ho hloekisa meropa. Ya e le hantle, ho ke ke ha khoneha ho etela winery le etela kamoreng latsoa. Ka mor'a hore tsohle, sena se ke moo bahahlauli ka leka mefuta e fapaneng ya wines le lero la morara. Ho khethehileng itsebisa koetlisitsoeng tla u bolella ka batho ba mefuta eohle dino le ho araba lipotso leha e le efe ho tloha baeti. Bakeng sa ba na le thahasello ka ho hlahisa semela ke haufi le ikhethang, lebenkeleng ho eona. Ka lebenkeleng ena o ka reka veine efe kapa efe e ba ne ba thabela ho latsoa le. Botlolo ea veine winery "Sauk Dere" ke mpho e moholo le khopotso e moholo bakeng sa baratuoa ba bona.

ho ithuta maikutlo

Ka mor'a ho hlahloba boitsebiso bohle khoneha mabapi Sauk Dere, ulasan pelanggan ka feela bona tse ntle. Esita le batho ba bangata ba belaela ka ho hlolloa bolella ka botle ba sebaka sena, ba khutso hlomphehang ea cellars le, veine ea tatso e phethehileng. Ke habohlokoa ho hlokomela hore winery e eteloa ke bahahlauli ba neng ba u se ke ua noa lino tse tahang. Balemi ba lirapa tsa morara thabile haholo tle mona. Hobane, ho phaella ho veine, o ka ithuta ho eketsehileng ka histori ea dimela, ka mathata le mathata a ntshetsopele, le dipehelo tsa morara ho hōla. Ka mor'a ho etela sebaka sena batho ba ke e ngata ea ho ithuta le boitsebiso bo itseng ka seo ba se a potlakelang ho bolella metsoalle ea bona.

Akaretsa tsohle tse ka holimo, ho ka o ile a re ka kholiseho hore motseng Sauk Dere ke sebaka motle haholo, eseng feela ka ho ya ka winemaking, empa le bakeng sa bohahlauli. U se ke ua hopotse le monyetla oa ho etela mona haeba u se u swathika ho lekaneng ho e fumana ka Black Sea lebōpong le.