Pickle le harese

Joalo le tlwaetsego tloha bongoaneng ratang lijo, joaloka asene harese, phofo, sebelisoa ka lijo lesea hangata hoo. Ka lekhetlo la pele potsanyane e leka ho sopho e entsoeng ka ka ya kindergarten. Re u se ke ua tloha le mo sekolong. Pickle le baphehi harese sekolong pheha khafetsa. Sena ha se makatse. Ka mor'a hore tsohle, ho na le tse hlokahalang tsohle bakeng sa lijo tse lesea: nama, meroho le lijo-thollo.

Cook sopho e entsoeng ka hona lapeng ke ho le bonolo. hloka feela ho tseba ka maqheka tse seng kae tse tla etsa hore tastier. Rassolnik pheha le harese e qala ka tlhopho ya dikarolo le tsohle tse hlokahalang. Re tla hloka litapole tse seng kae, onion, Pickles, tse peli tse mahareng-boholo bo lekaneng rantipole, e makhasi a ba seng bakae ba lavrushki le lierekisi tsa batsho le allspice, litlama foreshe, letsoai, halofo kopi ea perela harese le khoho giblets ka ka tjhelete e ya halofo ea kilo. Hlatsoa giblets, le ratha ba likoto tse nyenyane, tšela dilitha tse peli tsa metsi, letsoai le ho honyenyane le ho pheha sopho e entsoeng ka lijo. Ka sopho e entsoeng ka o qetile eketsa ea harese ka setimi.

Peeled meroho rona, pele ho rinsing bona tlas'a metsi a macha. Litapole khaola ka dikotwana tse bohareng-boholo bo lekaneng, lihoete le eiee - julienned. Molemo bakeng sa ho shredding grater ya Salads Korean. Le eona, dikarolo kaofela ba fumana e khaola likoto tsa boholo lekanang. Litapole ba kenngoa le moro 'me tsoela pele ho pheha. Likomkomere khaola ka a sehiloeng tšesaane le pepeta e feteletseng ea brine. Futhumatsa ho hadika 'pan, tlotsa ka oli ea limela. Fry lihoete, likomkomere le eiee. Eketsa ho le moro poached meroho, linoko le tlisa ho itokisa. litlama foreshe, khabeloa ratha 'me a beha ka sekotlolo e monyenyane. Loketse ho Pickle harese qhalana ka lipoleiti. Sebeletsa e nang le litlama ba o khathollang le bolila tranelate.

Ho ka potlako pheha lijo tsa mantsiboea, o lokela ho tseba mokhoa oa ho ho lokisetsa asene le harese. Haeba u rera ho kenyeletsa yona ho ya ka menu ya hosane, joale ua inela le perela harese bosiu. Hong le ho hong, e tla monya metsi a hantle, 'me e tla imena habeli. Ka nako eo ho lokisetsa lona o qeta metsotso e mashome a mabeli. Leo e tla ba e lekaneng, rump hae ka moro pele haholo motsoako.

Empa haeba u entse qeto ea ho hlophisa asene le harese ka motsotsoana ho qetela, o lokela ho sebelisa mokhoa o mong. Apara Hotplate ya ho pheha moro, beha ka bobeli pitsa sechu le perela harese. Ka nako ya lokisetsa bouillon grits se phehiloeng ho fihlela halofo. Lekane ho jella theoha metsi le eketsa ho sopho e entsoeng ka le ea ho lokisetsa ka ho eketsehileng. Sena se qhekella ba banyenyane ba tla thusa fumana felisa ba tatso ikhethang ea grits 'me u se ke ua qeta nako e ngata haholo u lokisetsa sopho e entsoeng ka.

Healthy lijo eseng feela bakeng sa bana ba empa hape batho ba baholo. Ho ba le letsoai-utloile tatso e bolila, e khabane ka ho fetisisa bakeng sa ho ja lijo tsa motšehare letsatsing le chesang. Pickle ka fepa ka a batang. Moro oa giblets khoho etsa hore ho e le le sejana le motsoako. 'Me ka mor'a a sa tšoaneng meketeng ea matsatsi a phomolo le libations ea tletseng sopho ena ke feela ba bohlokoa haholo. E thusa ho tsosolosa teka-tekano metsi le letsoai ka 'mele' me haholo bebofatsa matšoao a babalase.

Ya e le hantle, ho ke ke ho sa hlokahale ho sebelisa e bakeng sa giblets pheha. Ha ho sopho e entsoeng ka ka tlaase ho moo monate e fumaneha likhopo nama ea kolobe kapa nama ea khomo. Sebelisa nama hore ke le teng. O ka pheha sopho ena meroho moro ho ena le nama ea khomo. Tabeng eo u tla fumana e le sejana e otileng, ka ho phethahetseng a loketse bakeng sa alima. Sena se tla hloka feela ua inela harese bosiu, 'me ho meroho ka sehloohong hakaalo eketsa parsley, konofolo, tamati peista le ka go tlhaolega tse bonesitsoeng. Fumana ba sejana, eo e atisa ho lokiselitsoeng ke grandmothers rona nakong alima.

batho ba bangata ba sa rate sena kapa sejana, hobane ha a leka atleha haholo phetolelo ea ho lokisetsa sona. Empa kaha o welded asene ho latela risepe rona, o tla fetoha ba Fan ea ka ho sa feleng ea hae. Ha pheha ka lerato, tsohle e ka khonehang.