Pere khutsufatsa lebese: ho risepe. Pere puree le lebese khutsufalitsoeng bakeng sa ea mariha

lebese khutsufatsa ka etswa lapeng. Ho na le ke e ngata ea le menyetla e. Pele, ho na le thuso, 'me bobedi ho, ho ka etsahala ho lokisetsa consistencies fapaneng, le lifate tsa litholoana leha e le efe le monokotsoai. A sehloohong sena a, re fana ka ho bala, kamoo ho ka lokisetsa pere le le khutsufalitsoeng lebese. The risepe ke e bonolo haholo le e le ho fihlella ho mong le e mong.

Ba lokisetsa ho ea khale pere khutsufatsa lebese

Ho etsa lijo tse theolelang monate lokela nka 1L mafura lebese (3.2%), 95 g, tsoekere le 1 kgolo butsoitseng pere. Bakeng sa tatso ruileng, u ka eketsa tholoana - le ho feta. Likhakanyo tekanyo eo e ke ho hlokahala hore ho nahana ka seo botenya u batla.

Lebese tšela e setshelo oo ho lokisa khutsufatsa lebese. Ho boetse ho tloha Pears ka sefe kapa cheesecloth ho pepeta lero la. Kopanya hantle le beha holim'a mocheso mahareng ho fihlela a phehile. Hlohlelletsa ka linako tse ling e le hore lebese la e sa chesa.

Ha mokelikeli e phehile, eketsa tsoekere ho butle. Ha ba ka bang 50 g, a tšela tswelela pele hlohlelletsa spatula lehong. Mora boela lethopa butle-butle eketsa ba bang kaofela ba tsoekere ena. Hona joale u ke ke ua kheloha pane. Hlohlelletsa kamehla lebese metsotso e 10. The mokelikeli e lokela ho ba teteaneng ho feta le fetola 'mala ho tloha tšoeu ho e sootho.

Haeba u sa khotsofatsoa ka botenya e, eketsa dikgerama mong 20-30 ya tsoekere, a re ke ho foqola ka pokipit hanyane. U se ke ua lebala ho hlohlelletsa, kaha tsoekere atisa ho chesa ka matla.

Ka linako tse ling hoa etsahala hore khutsufatsa lebese e-ba teteaneng haholo. Ebe eketsa ka bang 70 di ml metsi. Lijo tse theolelang tluoa tabeng ea ho lethopa, 'me ka ho retelehela tima. Hona joale fumana monate pere le le khutsufalitsoeng lebese. The risepe, joalokaha u bona, bonolo. Leha ho le joalo, ke batla ho leka lijo tse theolelang sena ha se feela ho ea lehlabula kapa hoetla, 'me mariha. Sehlooho se latelang se tla sheba kamoo ho itokisetsa eona.

Pere puree le lebese khutsufalitsoeng bakeng sa ea mariha: Recipe

Sena ke phethahetseng bakeng sa leino monate. Bakeng sa ho pheha lijo tse theolelang, ho hlatsoa le ho e hloekileng 5 lik'hilograma tse butsoitseng haholo le bonolo kae. Tlosa masapo le tsitlella khaola ka pitsa kgolo kapa sekotlolo. Ho boetse ho tšela lik'hilograma 3 of tsoekere le tlohela bakeng sa metsotso e 30 ho ea ho fana ka lero litholoana.

Ebe beha Pears ho pheha ka mollo o lieha. Ha u bona hore lero le ile ho feta a tšela ka e tšoanang tanka 3 a etsang dilitara tse lebese. Haeba ho ke ke ha a hloekileng haholo, eketsa 1 ch L.. Ebe soda lebese e sa hantle ho tla la.

Pheha ea pere boima holim'a mocheso tlaase. Haeba ho na le ke divider, beha e ba pane ho eona. Hlohlelletsa ka linako tse ling. lebese lokela ho arohane. U se ke ua tšoha le e lokela ho ba tšebetso e. Ha motsoako pere-lebese butle-butle fetoha caramel mebala, o na le ka lebaleng la ho matha le letona.

Ha le boima ba e ba ho feta le letso-letso, o ka tima mocheso le lumella ho ema ho fihlela pholile. Ka nako eo o lokela ho ba le tse ngata tsa likarolo tse ling tse nyenyane ho blender sile. Ha kaofela khutsufatsa lebese ile ea e-junifomo tumellano, apara ho se metsotso e seng mekae ka mollo. lebese khutsufatsa lokela pheha metsotso e 5. Hlohlelletsa kamehla ho qoba secheso botlaaseng ba setshelo. Hona joale u ka la kena har'a linkhoana nyopa. Hore ile ea e-ba ea mariha pere le le khutsufalitsoeng lebese. The risepe ke e bonolo haholo. E ha a hloke e ngata ditjeo.

Pere le le khutsufalitsoeng lebese ka multivarka: risepe

risepe Sena ke bonolo haholo ho ba fetileng. Leha ho le joalo, tatso e nyenyane fapaneng. Lijo tse theolelang litaele joaloka eketsehileng mabapi le caramel ena. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea lebese khutsufatsa ka multivarka hloka lebese 1L-mafura, 1 lik'hilograma Pears, 150 g, tsoekere le dihora tse 0.5. L. soda.

Tšela lebese ka sekotlolo Multivarki. Ho boetse ho tšela tsoekere ena. Khabeloa ratha ka Pears, 'me o ka tšela a ba kenya lebese. Eketsa kopi ea soda, Multivarki koala sekwahelo le ho retelehela ka mokgwa wa "Cooking" bakeng sa metsotso e 20. Hang pontšo e sebelisoa ho ba lokisetsa ho ea lijo, tlosa sekotlolo 'me a beha ho pholile.

Joale u lokela ho tšela ho khutsufatsa lebese ka setshelo 'ngoe le otla blender ka likarolo tse ling tse nyenyane. Ebe ho ka etsahala hore ho khutsufatsa lebese se nang makhapa kae.

Lijo tse theolelang ka sehatsetsing. E fellang kateng le le monate haholo pere khutsufatsa lebese. Recipe ratang hae tsa malapa a mangata bakeng sa ho lokisetsa le bonolo le le ka potlako.

Tips

Joalokaha ho boletsoe, haeba lebese ha a hloekileng haholo, e le hore e ha e curdle, o lokela ho kenya le soda. Segokanyipalo pere le le khutsufalitsoeng lebese itšetlehile ka lintho tse 'maloa. Ntlha ea pele, lebese lokela ho hakaalo ba mafura, 'me bobedi ho, eketsa tsoekere ho feta. Plus, u se ke ua lebala hore ho pheha fetang mocheso tlaase ka potlako u isa sephetho batlang.

The pere ka eketsa khutsufatsa lebese libanana, liapole, fragole tse tala, blackberries, blueberries le ho feta. Tsohle itšetlehile ka litaele le boikgethelo ba lelapa la hao.