Nka hatsele chanterelles le kamoo ho ka e etsa ka tsela e nepahetseng?

Mohlomong ho fetisisa monate ea mofuta ofe li-mushroom tse chanterelles. connoisseurs ea 'nete ea lijo le diteng tsa meroho motsoako oa seriti ka utloisisa tatso hlollang le monko oa li-mushroom. Ea a ja sopho tsena, ba ile ba ba a phaella ka ho Salads, ho dithuto tse khōlō. Kajeno, ho na le ba e ngata ea diresepe seneke, e nang le ka sebopeho lona ke li-mushroom tse hlaha.

Ka bomalimabe, ho khotsofalla ho ba le lijana tsena qetang ho nka chanterelle selemo ho pota ke ke ha khoneha, kahoo ba ile ba lokela ho ka tsela e itseng boloka hlaha bakeng sa mariha, hammoho le meroho e meng kaofela 'ka linako tse itseng, litholoana le limela tse ling. The mokhoa fetisisa e atisa ho sebelisoa ya pholoho, e leng se molemo bakeng sa eng kapa eng, empa eseng ka lebaka la li-mushroom le. Tabeng ena re bua ka tšoaetso e kgonahalang tsa toxin botulinum, tseo hangata ka ho fetisisa le hlaha ka lebaka la lehae la li-mushroom bolokoe. Lihlahisoa hore e ka fumanoa ka lebenkeleng, ka makala ha ke be le kholiseho e khōloanyane ho feta e sirelelitse maiketsetso, joalokaha e leng mokhoa liindasteri sebelisa belang ntlha hantle ka holimo ho likhato tse 100. Lapeng, sena ha ho khoneha, ena ke kotsi ea sehlahiswa.

Tabeng ena, hlaha potso hore na e ka etsahala ho le hatsele chanterelles? Ha ho bonolo feela, empa ho hlokahala, hobane ke e 'ngoe ea mekhoa e sireletsehileng ka ho fetisisa ea poloko. Ho feta moo, ho sa tsotellehe tlaase mocheso leqhoa ea sehatsetsi foromo ena ka li-fungus bolokwa limatlafatsi.

Tsela ea ho hatsele ka chanterelles ea mariha? Batho ba bangata ba pheha sehlahiswa ho polokelo e bonolo tsela haholo: Hlatsoa, lekhapetleng le ho felisa ka dikotwana tse. Ka hostesses rarahaneng ka ho fetisisa hangata e hlaha potso: "Na ho ka khoneha ho le hatsele le chanterelles phehiloeng?" 'Me le tla fuoa karabo positive, "e." Tabeng ena, ba lokela ho lokisetsa bakeng sa ho pheha thulaganyong, ebe pholile, eketsa ka lijana ho khethehileng lokisetsa le romela ka leqhoa ea sehatsetsi ka.

Nka hatsele chanterelles halikiloeng? Potso ena e ka 'na ea bonahala e makatsa, ka mor'a hore tsohle, ba li-mushroom hoammeng ka pheha lijo halikiloeng, empa taba ena ke ea bohlokoa bakeng sa ba hangata ka ho fetisisa sebelisoa ka Salads e halikiloeng li-mushroom kgetho. O ha ba na ho sebetsana le nako le nako pele tedious ho hloekisa chanterelles karolo e nyenyane, feela ho lekaneng ho e fumana kaka Remix le hlahlelletse tswa leqhoa ea sehatsetsi, qhibilihisa me a ekelletsa ho salate.

Nka hatsele chanterelles asene? The karabo ea potso ena ke e tsoanang hantle e le ka tlhahiso fetileng.

Neng le neng ha u lokisetsa sehlahisoa morung lebenkeleng, tsoara tšilafalo ka hloko, ka hloko tlosa ba. E tšoanang e sebetsa ho likatiba le masheromo, le khomarela kapa likotoana adherent makhasi le joang. Ho seng joalo o ipeha kotsing ea chefo e loketseng ho dintho tse kotsi tšoaroa, 'me e le sekotoana se senyenyane sa mobu hlokomeleha kgona le ha ama boleng ba lijo' me botumo ba hao fihletseng.

Haeba u ha ba tsebe ho le hatsele ka chanterelles mariha, ka nako eo feela sebelisa ditomotsebe tsa rona, kapa u kope e pickers masheromo bala ka hloko eaba, ke mang ea tla u fa esita le banyalani ba bang ba e meraro diresepe monate le tse thahasellisang. Ha re jeng!