Lisebelisoa tse bonolo: pizza le salami

Pizza - e leng lesela le tšesaane, le koahetsoeng ka mongobo oa langa le le lej mme le fafatsoa ka chate. Lisebelisoa tse ling tsohle tsa tsona li fapana ho ea ka recipe, lithahasello tsa ea phehileng kapa lihlahisoa tse neng li le haufi. Ena ke e 'ngoe ea lijana tse ratoang ka ho fetisisa lefatšeng. Hohle moo ho tsebahalang mahobe a tummeng: pizza le salami, "Pepperoni", "Margarita", "linako tse 'nè tsa selemo" joalo-joalo.

Ma-Italia a nka pizza e le sejo sa bona sechabeng, metseng e mengata ea Mataliana moo ho nang le liphiri tsa ho pheha lijo tse natefatsang. E mong le e mong oa bona o motlotlo ka risepe e ikhethang.

Pale e nyenyane e khahlisang

Pizza (e khahlanong le takatso ea Mataliana) e ile ea qala ka ho Greece ea boholo-holo, moo ho neng ho tšeloa mahobe a bohobe ka oli ea mohloaare 'me e fafatsoa ka meroho. Tloaelo ena e monate e ile ea amoheloa ke Baroma ba boholo-holo. Lihobebeke tse nang le nama, lihloaare, chisi, meroho e ne e le karolo ea lijo tse hlokahalang tsa masole a Roma.

Lekholong la pele la lilemo BC, Marcus Apitsius (Moroma) o hlalositsoe bukeng ea hae mekhabiso ea pele ea pizza: likotoana tsa hlama, koena, linate, konofolo, chisi, kaofela li ne li tšeloa ka oli ea mohloaare ka likarolo tse fapaneng.

Ka 1522 Italy ho ne ho e-na le litamati, ho tloha ka nako eo le ho fihlela hona joale ba ntse ba lokisetsa pizza ea khale - tekanyetso bakeng sa likhitseng ho pota lefatše.

Lekholong la bo17 la lilemo, ho ile ha hlaha batho ba khethehileng Italy, ba lokisetsa pizza bakeng sa lihoai. Tlaleho e bolela hore ka 1772 Morena Ferdinand I incognito Naples o ile a leka pizza 'me a batla ho kenyelletsa lijo tsena lijong tsa morena. Teko eo e ne e sa atlehe: mosali oa hae o fumane lijo bakeng sa batho ba tloaelehileng ba sa tšoaneleheng bakeng sa borena.

Morena ea latelang - Ferdinand II - o ne a e-na le tsebo e kholo: ka taelo ea hae, pizza e ne e ajoa ka sekhukhu 'me e sebelisoa tafoleng ea borena letsatsing la mokete oa lilemo tse mashome a mararo tsa mokete oa Queen Margarita oa Savoy. Pizza ka kakaretso bakeng sa borena e se e bitsoa "Margarita".

Lekholong la bo19 la lilemo, pizza e ne e jetsoe Amerika, moo e neng e tsebahala haholo ka lebaka la ho atolosoa ha tšebeletso ea phumants'o le ho hlahisa lihlahisoa tse feliloeng.

Mehleng ea kajeno ea Italy, ho sebelisoa litsela tse fetang likete tse peli tsa ho etsa pizza.

E 'ngoe ea tsona ke pizza e nang le salami, e leng mokokotlo oa eona o hasang lefats'eng lohle.

Recipe Recipe

Salami ke moriana oa setso oa Italy oa cheese o nang le mafura a maholo, a 'nileng a e-ba monate. O tsebahala ka ntle ho Italy.

Russia ke tloaelo ea ho bitsa "salami" sose e tsuba le mafura a manyenyane.

Pizza "Salami", setšoantšo sa eona se hlahisoa ka tlase, e fetohile ea khale ka ho fetisisa lefatšeng ka bophara.

Nahana ka tsela ea khale ea ho etsa pizza. Ho ea ka mokhoa ona, motho leha e le ofe a ka itšoara ka bobona le baratuoa ba hae ka mokhoa oa bona oa ho iphelisa.

Mefuta e hlokahalang:

• Perefo ea koro (sehlopha se phahameng ka ho fetisisa) - 0.5 lik'hilograma;
• Tomoso - 5 grams;
• Metsi - khalase e le 'ngoe;
• Cheese ke ntho e thata (hantle ke Parmesan) - 50 dikgerama;
• Cheese "Mozzarella" - 50 dikgerama;
• Salami (phehiloeng le ho tsuba) - ligrama tse 350 kapa 400;
• Oli ea mohloaare - lipopu tse peli;
• Tomate - likotoana tse tharo;
• Basil - ho latsoa;
• Pepper - ho latsoa.

Ka metsi a mangata, qhala tomoso.

Kopanya phofo le tomoso le metsi, eketsa oli ea mohloaare, kopa hlama.

Arola hlama likotoana tse 'nè, o tšela karolo e' ngoe le e 'ngoe ka sekotlolo. Tlohela metsotso e mashome a mararo.

Litamati tse halikiloeng ka metsi a belang, li phunyeletsoeng, li khaotsoe ka mokhoa o khabehang, li apere patsi e futhumetseng e nang le oli e ngata ea mohloaare, ka monate. Se hlahisoang ke tomate sa pepere, se letsoai, eketsa basil.

Sose e khaotsoe ka makhethe a makhethe a makhethe. Cheese ea khōlō ea cheese.

Khoma e kenngoa ka mahobe a seng a le matla ho feta li-millimeters tse tšeletseng kapa tse supileng.

Beha mahobe a besitsoeng ho fihlela halofo e phehiloe.

Tlosa likobe ho tloha ka ontong, koahella lera ka holimo ka mongobo, u fafatsoe ka chate ea grated, 'me u jale boroso holimo.

Beha pizza ka ontong, pheha ho fihlela kaka e loketse metsotso e ka bang 3 kapa e 5.

Pizza e nang le salami, recipe le setšoantšo sa eona e hlahisitsoeng ka holimo, e lokiselitsoe metsotso e mashome a mabeli.

Pizza le sose le pepere

Tatso ea pizza, ha e le hantle, e itšetlehile ka boleng ba sekotlolo le sauce. Hase kamehla u nang le monyetla lapeng ha u khumama hlama e ntle 'me u phehe mongobo. Tabeng ena, o ka reka serame se entsoeng ka ho itokiselitse kapa sehlabelo se monate sa pizza le sauce e hlakileng ea langa le le lej.

Kahoo, bakeng sa pizza eo ue hlokang:

• Khoma (e felile) - 0.5 lik'hilograma;
• Cheese "Mozzarella" - 0,2 kg;
• Mosose (Salami) - 0,2 kg;
• Pepere e monate - sekoahelo se le seng;
• Mehloaare - likotoana tse leshome;
• Tomate spaghetti - tablespoon tse tharo kapa tse 'nè.

Rōlela hlama hore e be mokatong o mosesaane.

Sose e kenngoe meleng e makhethe.

Pepere e hlatsoa, e hlajoe, e arotsoe ka likarolo.

Cheese ea khōlō ea cheese.

Grease ea motsoako ka tomate mongobo, fafatsa le chisi, jala ka salami, mehloaare, pepere.

Tlatsoa ka ontong ea preheated ka metsotso e leshome le metso e mehlano ho isa ho mashome a mabeli ho fihlela u itokisitse

Pizza e potlakileng

Kakaretso ea pele bakeng sa ho pheha ka potlako ea pizza le salami e khothalletsoa. E ne e batla:

• Salami - 200 dikgerama;
• Cheese (ka thata) - 100 dikgerama;
• Tamati - sengoathoana se le seng;
• Meonnaise - ho latsoa;
• Ketchup - ho latsoa;
• Letsoai - ho latsoa;
• Mahe a likhoho - likotoana tse peli;
• Perefo ea koro - litepisi tse 10 ntle le slide;
• Tranelate e monate - 4 tablespoons;
• Mayonnaise - 5 tablespoons.

Khaola sokisi e thinly, grate chisi ka mahoashe grater.

Khaola tomate likotoana.

Ka tanka, otla mahe. Kopanya mayonnaise le tranelate e bolila, eketsa mahe. Ka motsoako, ka bonolo susumetsang maikutlo, khaba ea phofo.

Eketsa phofo butle-butle ho latela boleng ba hlama. E lokela ho ba metsi, joalo ka li-pancake, ntle le litsupa.

Etsa oli e phehoang ka oli, tšela sephahla se tšesaane sa hlama ho eona, sebelisa ketchup le mayonnaise ka holimo, jala boroso le tamati, fafatsa le chisi.

Pizza ea bohobe ka likhato tse 200 ka metsotso e ka bang 10 kapa e 15 (ho fihlela ho pheha).

Qetello

Pizza ke lijo tse tlohelang batho ba seng bakae. E lokisetse habonolo lapeng. Ho tataisoa ke lipepe tse bonolo tse boletsoeng ka holimo, ho fetola li-pizza tsa pizza ka tsela eo u li ratang, pheha ka lerato le litsebi. Etsa hore sejana se fapane le letšoao la Italy, empa e tla ba setho sa hau sa setho sa bokhabane seo baratuoa ba hao ba tla se ananela.

Bon takatso!