Lijo tsa Senyesemane - lineano le mekhabiso

Lijo tsa Senyesemane li boloka le ho li fa batho mefuta e mengata ea mekete ea setso ea nakong e fetileng, e itšetlehile ka lijo-thollo le meroho, tlhapi le nama. Li-recipes tse sebelisetsoang ho lokisetsa lijo, sebopeho sa Foggy Albion, ho na le hoo e ka bang ha ho na linoko tse monate le li-sauces. Li-seasonings libotlolo tse khethehileng, tse reretsoeng lijana, li sebelisoa ha li sebeletsa tafoleng. Lijo tse ngata, linoko le lisebelisoa tse ling li kenyelletsoa ka ho toba nakong ea lijo.

Senyesemane lijo li na le mefuta e sa tšoaneng ea lijo tse batang. Tse tummeng ka ho fetisisa tabeng ena ke sandwich, hangata li na le sebopeho sa mongoboana. Li-soups tsa baahi ba Foggy Albion li atisa ho pheha. Li-broads ke setso sa Engelane. Ka linako tse ling ho ne ho etsoa sopho e entsoeng ka litapole.

Lijo tsa Senyesemane li jeoa ka mefuta eohle ea nama. E ka ba veal le nama ea likhomo, nama ea kolobe le konyana. Engelane ke naha e le 'ngoe feela lefatseng leo lesapo la poho, le haliloeng ka lekhalo, le nkoa e le lijo tsa sechaba se nang le bokhabane. Lijo ke licheki tsa Brithani li ajoa ka mali. Bakeng sa lijana tse ling li fried hore li se ke tsa itokisetsa ka botlalo, ho khaola li-steaks. Hangata nama e sebelisoa ka meroho e halikiloeng (hangata litapole), pickles, hammoho le li-sauces tse sa tšoaneng (haholo-holo tomate).

Lijo tsa phepelo tsa Senyesemane bakeng sa lijana tse sa tšoaneng li fana ka motsoako oa likhahla tse nyenyane tsa koena, tsoekere, metsi le veine. Ena ke sauce e tloaelehileng ea peppermint.

Batho ba ratoang ka ho fetisisa le ba ratoang har'a baahi ba lihlekehlekeng tsa Brithani ke lijana tsa naha - li-steak le lihoai tse halikiloeng. Hape e tumme ka likhaepe tse nang le nama ea nama ea kolobe, pate ea liphio le lintja, leoto la konyana.

Sebaka se khethehileng lijong tsa letsatsi le letsatsi tsa batho ba Senyesemane li tšoaretsoe lijana tsa litlhapi. Ka ho fetisisa monate saalmon, tsuba herring le cod. Lijo tsa Senyesemane li tumme ka lijo tse monate tsa squid le lobster.

Mekoti le li-fry li ratoa haholo. Li-casseroles tsa litapole tse nang le nama e nyenyane kapa litlhapi le tsona ha li tumme haholo. Haholo-holo ke batla ho bua ka li-puddings. E ile ea e-ba mofuta oa karete ea ho etela ea Foggy Albion. Lijo, limela le meroho li etsa karolo ea lithuto tsa bobeli, 'me likhetho tse monate li fuoa karolo ea lijo.

Lijo tsa Senyesemane li kenyelletsa lipepepe bakeng sa lijana tse fanoang feela ka matsatsi a phomolo. Ho etsa mohlala, plum-pudding e tloaelehile bakeng sa Keresemese. E kenyeletsa bohobe bo nang le bohobe le bacon, morara o omisitsoeng le phofo, mahe, tsoekere le mefuta e sa tšoaneng ea linoko. Lijana tsa moketeng li kenyeletsa Turkey e entsoeng ka holimo e nang le monate oa meroho. Ka Easter, ka tloaelo e entsoeng ka li-cross, mme letsatsing la Guy Fawkes, li-sose le litapole li lokiselitsoe.

Seno se tloaelehileng haholo ka Senyesemane lijo ke tee. Baahi ba Foggy Albion ba noa ka makhetlo a tšeletseng ka letsatsi. 'Me tekanyo ea tee e khethiloe ho ea ka nako ea letsatsi.

Lefatše lohle le tseba lichelete tsa Senyesemane. Libaka tse ngata tse ratoang ke li-biscuits tsa Mabrithani le li-muffins, li-biscuits hammoho le li-buns tsa safrone. Baking, hammoho le lebese, ba atisa ho ejoa tafoleng nakong ea mokete oa tee oa setso.

Ka meea, Mabrithani a rata biri ea biri. Rum le gin, port le whiskey le tsona li tumme.