Laghman ka multivarka - ba sejana lilemo li le bohale morao-rao

Lagman multivarka ke mofuta o khethehileng oa noodle, e leng e qosoa ka ho ea pele halikiloeng eketswa le sete ya linoko khethehileng. sejana ena ke ea cuisine Asia Bohareng. Lagman, re ka re, e aroloa ho fetisisa ya lijana tse ling. Sena ke ka ntlha ya go versatility lona. Lagman ka fepa ka nako e le lekhetlo la pele 'me ha e ' nete hore bobeli. O ile a bitsa Uzbeks chuzma-lagmon, e fetolela e le "hula". noodle khethehileng tseo re li etsetsoang bakeng sa Laghman maemong tsebo e phahameng, e ka ba limithara tse ho fihlela ho tse hlano. E a tlotsitsoeng ka oli, otla le hula ka metsing.

Laghman ka multivarka na le spaghetti hore ke ho hlokahala hore ka mabaka a mabeli. Ntlha ea pele, le sejana ho hloka bohlale, tse mebala-bala, le kannete linaheng tsa bochabela talimela. Ea bobeli, tatso salehya. E le hore le lokise lijo tse khethehileng ha etsa hore e be ba tloaelehileng noodle sopho e entsoeng ka, o lokela ho ka tieo ho ikamahanya le theknoloji ea ho lokisetsa. Se ke la lebala ka linoko tse khethiloeng ka hloko le tumellano.

lik'hamphani fapaneng rekisa mefuta e fapaneng ya bijoux e telele. Noodle, ya e le hantle, ke ntho ea bohlokoa haholo bakeng sa ho le sejana ena, empa tsohle spaghetti e tšoanang, le tse fapa-fapaneng tsa lona tsa linōko, ke karolo e ka sehloohong.

Kamoo ho pheha Lagman, bao Foto adorns hoo e ka bang lebenkele efe kapa efe kofi, khetheha, ka cuisine SeUzbek? Qalong, u lokela ho pheha le noodle lijana. Shops lokela ho sebelisoa feela e le ho qetela. Hoa hlokahala ho fana ka ratang ho mefuta e sa tsoaneng e telele lehe.

Laghman ka multivarka mane linoelo ea phofo e tla hloka mahe a mararo, 150 di ml oli ea limela, halofo ea teaspoon ea letsoai, e pinch ea ho baka soda le ho e. Bakeng sa gravy ho kilo halofo ea konyana hlokahala maloa eiee, banyalani ba bang ba lihoete, banyalani ba bang ba ea litapole, le pepere monate le tse peli tse pelepele nyane gogola.

Ka sekotlolo robehileng lehe, ho e eketsa letsoai le metsi. All whisk ho feletseng shapuoa ho fihlela e qala ho ba le bubble. Ka mor'a moo, eketsa ea phofo, le hlama eo kaofela e beha tafoleng. Ho lokisetsa Lagman lapeng, ka sekotlolo e ka thoko e tšela khalase ea metsi eo e qhalwa ho ya pinch ea ho baka soda le ho e le letsoai. metsi ana a ho kolobisa matsoho. hlama e lokela ho tsoakane ka ho boemo rekere, ho fihlela ho kgaotsa ho khomarela matsoho. Le boima o qetile e koahetsoe bakeng sa metsotso e seng mekae, ebe letšehali ho ea ho "butsoe". Ka mor'a moo, hlama e arotsoe Pellets, e lokela ho ba le ba ka bang 20 likoto.

Balls phuthoa ka disoseji hore lokela ho otlolla menoana ea hao ho boemo ba mahlakana mosesaane. Workpiece botenya lokela ho sa feteng 0,8 cm,. Matsoho ka ho eketsehileng lubricated ka oli ea limela le boroso la tsoa esita thinner. Ka poleiti a stacked lera ngoe. Ka mor'a moo, hlama lokela ho phomola ka sehatsetsing, ka nako eo ka mokhoa o sa e pheta. Laghman ka multivarka qalile ho riteloa ka palo e kahodimodimo ea metsotso e mene. Ka ho khetheha tšesaane noodle telele ho khoneha ho sebelisa motsotso scalding metsi a chesang.

nama ea nama sehiloeng ka hlobolisa le halikiloeng ka cauldron ka oli a chesang, ebe eketsa meroho hasesaane le linoko. Ka mor'a metsotso e 'meli, tima ka lero ipatlele kenya metsi. boemong ba lona ba lokela ho koahela motsoako ka cauldron ka. Nama e stewed ho fihlela bonolo le banyalani ba bang ba ya metsotso e pele bofelo bo eketsa le noodle.