Joang ho noa gin

Har'a lino tsohle tse matla , mohlomong gin ke e tummeng ka ho fetisisa. Ho tloha ka nako eo, ha e ntse e qala ho noa, ho eketsa li-cocktails kapa ho theola, seno sena se fetohile ho basali. Nakong ea thobalano e fokolang e ratoa haholo. Ke ka lebaka leo thobalano e loketseng e atisang ho hlahisa potso: mokhoa oa ho noa gin?

Ho na le dikgetho tse 'maloa, ka lebaka la hore na u ka fumana maikutlo a ke keng a lebaleha joang, sebelisa gin. Pele u qala ho leka, u lokela ho netefatsa hore u tla sebelisa sehlahisoa sa boleng. Haeba e hlile e finyella litekanyetso tsa boleng, joale ha e latsoa molomong e lokela ho ikutloa e pholile. Papiso e thahasellisang eo ae fumaneng Engelane, moo ho thoeng seno sena se "bata joaloka tšepe."

Gin e ntle e lokela ho nkoa e le monko oa junipere. E lokela ho ba matla ho feta monko oa mefuta eohle ea linoko, empa ka nako e ts'oanang ha ea lokela ho khantša tatso le monko oa coriander, lamunu, lemon, lialmonde le lisebelisoa tse ling.

Batho ba bangata ba ka utloisisa tatso ea seno sena, ba se sebelisa ka leqhoa kapa ka mokhoa o hloekileng, le hoja e reretsoe, pele ho tsohle, ho etsa li-cocktails. E bonolo, e nkhang hamonate 'me e u lumella hore u bōpe lino tse makholo tse tahang tse tahang haholo. E chesa ka bobeli le cola, le ka lero la thollo, le ka li-cocktails tse ling tse seng joala.

E lokela ho hopoloa hore gin e na le metsoalle e ke keng ea nkeloa sebaka. Pele ho tsohle ke vermouth, lemon, tonic le li-anyezi tse khethiloeng. Ka tloaelo likaroloana tsena li kenyelitsoe ka mefuta e fapaneng, e leng se u lumellang hore u thehe lino tse fapaneng, empa tsa pele.

Seno se ratoang ka ho fetisisa, se ratoang le se ratehang se bōpiloeng motheong oa gin ke martini. E na le khahleho ea eona, ka lebaka leo e hapileng palo e kholo ea balateli.

Lejoe la Senyesemane le ka tlaase ho moo. Linnete tse thahasellisang li tsejoa ka eena. Ka lekhetlo la pele e ne e tsoakane le masole a Brithani a neng a loana naheng ea India. Kopano ena e ile ea tima lenyora ka mokhoa o phethahetseng, 'me sena sa lumella ho boloka metsi, ao ka nako eo e neng e le ka akhaonto e khethehileng. Palo ea joala e tahiloeng ka nako eo e ka bapisoa le palo ea Coke e rekisoang ke Amerika ho noa nakong ea Ntoa ea Bobeli ea Lefatše. Hona joale, botumo ba eona ha boa fokotseha, hape bo atisa ho sebelisoa ka tonic.

Ho utloisisa hore na u ka noa joang gin le tonic, u lokela ho hopola melao e 'maloa:

• Etsa bonnete ba hore u sebelisa sesepa sa Senyesemane feela;
• Lemon e tlameha ho khaola;
• Leqhoa le lokela ho lokisoa ho tloha ho metsi a silafalitsoeng.

Joang ho noa gin le tonic? Pele u lokela ho khona ho e pheha. Ho etsa sena, nka khalase e telele e otlolohileng ebe ue tlatsa ka karolo ea boraro ea leqhoa. Ebe o tšela gin ebe oe sisinya hanyenyane e le hore litlhoko tsohle tsa eona li ka buleha ka botlalo. Ebe u eketsa tonic ho latsoa, le hoja, ka molao, karolo ea gin le tonic e bolokiloe tse peli ho e 'ngoe.

Na ho na le litsela tse ling tsa ho noa gin? Haeba u rata seno sena se bobebe, empa u sa batle ho se pheha, u ka leka Martini Dry. Ho na le molumo oa gin le vermouth e omileng. Ka tloaelo selae sa lemon le mohloaare se sebelisoa, 'me ka phaella moo se fana ka tatso e hlabang.

Amerika, ba bangata ba lireschorente le bar ba ne ba boetse ba nahanne ka ho noa gin 'me, ka mor'a ho leka mefuta e mengata ea khetho, ba entse "Lady Lady". E sa ntse e sa tsejoe, ka tlhompho ea mang eo a mo rehetsoeng ka eona, empa taba ea hore o ile a ratana le Maamerika 'ohle,' me joale a tsebahala haholo Fora le Italy ke 'nete. Ketsing ena, ho e-na le vermouth kapa tonic, ho sebelisoa liqueur.

Haeba u kopanya ligrama tse 50 tsa "Cointreau" hammoho le ligrama tse 50 tsa gin mme u eketsa halofo ea yolk ea lehe le leqhoa, o fumana seno se monate haholo se matlafatsang le se fanang ka khanya. Sebeletsa "Lady Lady" ha ho joalo le ka leqhoa, leha ho le joalo, joaloka jala e 'ngoe le e' ngoe ea gin.

Hape ho na le seno se nooang ka mor'a Enrico Coruso. Lijo ke ligrama tse 100 tsa gin, 50 dikgerama tsa vermouth, ligrama tse 50 tsa joala bo botala, lero la lemone le leqhoa. Ho noa joang ka li-additives? Batho ba bangata ba na le maikutlo a hore pele u hloka ho qhaqha lemon, ebe u tšela ka gin, ebe u eketsa ntho e 'ngoe le e' ngoe, u e tlose ka hloko ebe u eketsa li-cubes tse seng kae tsa batho.