E le seno gin foromo e hloekileng 'me tsoakane ka cocktails

Gene - le ketekoang joala seno e thehiloeng distillation ea joala koro le frutos junipere, ke ka lebaka la ho bona, o ile a fumana e le tatso bath le monko. Mora popontshwa e ka mamella ka nako e itseng ka ho khetheha entse libarele eike, ho gin e ile tsa ba le monko ruileng le 'mala o hanyenyane le leso kudu. Ka tloaelo ho, ea seno o na le qhobosheane ho tloha ho likhato tse 35 ho ea ho 45. Ntle le dikarolo tse peli tse khōlō, palo ea dikarolo tsa lona e ka ba ho fihlela ho 120. anise ena, sirilamunu lekhapetleng, sinamone, coriander, hammoho le litlama tse ling tse ngata le linoko. Ho sa tsotellehe 'nete ea hore genie ke lehae la ho Netherlands, sena se ke moo ho ile ha etsoa pele hlahisitseng lilemong tsa bo-bo17 la lilemo, ho ata ka ho fetisisa a fumanoeng ka ho Engelane. Kamoo ho noa gin, hammoho le bohle ka maikutlo a, qhobosheaneng le ka mokhoa oa ho kopanya cocktails ratoang thehiloeng ho eona, bala sehlooho sa rōna.

The mefuta e sa tsoaneng e ka sehloohong ea seno

Ho na le karohano tloaelehileng ea seno ho ea Dutch le gin British. Fatše harese fumanoa ka distillation tsa joala le go tlaleletsa ka junipere tlhotla, lateloa ke ho pepesehela. A tsebahalang ka ho fetisisa gins English sebelisa koro e tala mmoho additives tse fapa-fapaneng. Conventionally, gin ena e arotsoe ka mefuta e meraro: Plymouth (Plymouth Gin) - ea seno purest, ho o entsoe feela ho tloha koro; London omileng (London Dry Gin) - le matla haholo, empa e boetse e le ho fetisisa ka mafolofolo ho hlahisitseng; le oa ho qetela - Yellow (Yellow Gin), a sa tsoaneng a bitsang chelete e ngata ka ho fetisisa, ka mor'a proizvodnje e hōlileng eike casks tsa Sherry ho fihlela glubkogo tatso. Ho ithuta mokhoa oa ho noa gin, hammoho le lino-mapholi e tsoakiloeng tse thehiloeng ho eona, u tla fumana mona ka tlase. botlhokwa go feta, hopola hore tšebeliso e feteletseng ea lino tse tahang, haholo-holo ka matla joalo, ka ntša kotsi bophelong ba hao.

E le seno gin bo hloekileng

Joalokaha ho boletsoe ka holimo, u noe ena e na le karolo e ka toka e phahameng ea joala le tatso e itseng le monko, kahoo ka eona foromo e hloekileng e sebelisoa ka seoelo haholo. Ha u ntse u batla ho thabela tatso ea gin, ntle le manya efe kapa efe, ho noa ho ke ke e shotami nyenyane (30 kapa 50 di ml), chilled. E le likhalase sebelisa likhalase tloaelehileng, ba ka eo hangata re ne re tšela vodka. Empa ha e le ba bohlokoa a etsa liteko ha kajeno ho na le tse fetang 13 cocktails tummeng thehiloeng ho eona, 'me palo e ke keng ba lekanngoa ba le diphapano, ho akarelletsa le e ratoang "Gin tonic". A re ke re bone hore na re ka kopanya tse ling tsa tsona.

Kamoo ho noa gin le tonic, hammoho le dikgetho tse ding bakeng sa ho cocktails motheong ea joala

Mang kapa mang ea kileng a bile ka bareng kapa ntlo ea lijo, le menu ya ka joala, ka ho hlakileng, e bone ha e kopana le ho fetisisa ratoa ka lebaka la gin - "Gin tonic". Kahoo, haeba u na le lehae la bareng ba tsoa ho ea ba le botlolo ea joala, ke ua tšoenngoa ke potso ea hore kamoo ho noa gin Gordon e (kapa tse ling tse leha e le efe), ho etsa ya ho ka ho fetisisa tummeng, monate le a khathollang amorph. Bakeng sa hae, o tla hloka:

• 50 di ml Dzhina Gordons kapa tse ling tse leha e le efe;
• 150 di ml tonic le;
• 1 nyane selae sa lemone kapa kalaka;
• leqhoa.

Tsela pheha nka ka motsotso: ka tlaase khalase halofo tlala leqhoa, beha sirilamunu selae, tšela joala, ho feta tonic tlatsa gape kabelo le pherekano molamu. Entseng. Tse ling tse diresepe ratoang tsa cocktails le gin khona ho khetholla "Gimlet", lekanya ho eena:

• 1 karolo soda metsi (e ratoang "Schweppes" ka Serussia);
• hanyane kalaka sirapo (1-2 tablespoons);
• dikotwana tse leqhoa;
• le, ya e le hantle, gin Bombay Sapphire.

Kamoo ho noa le ho kopanya amorph ee? Ho le bonolo ho feta kamoo u ka nahanang kateng. likarolo tse peli gin tsoakane le ka tjhelete e hlokahalang ya kalaka sirapo, phahameng tšela khalase tlala leqhoa ho hao tatso le holimo ho holimo ho fihlela ka metsi soda, ebe hlohlelletsa thupa. Joalokaha u ka bona, Gin ha a hloke motsoako oa tse ling metsoako e sa tloaelehang, 'me hangata e ho kopantswe le tse fapa-fapaneng vermouth, tonics,' me eketsa sirilamunu le mehloaare. Ho sa tsotellehe paucity ba lenaneng, cocktails le ka fumana e fapaneng haholo: monate le tart, matla le se haholo. Ke a etsa liteko, u bonnete ba hore fumana motswako hore e tla latsoa le letona bakeng sa ho le uena.