Halikiloeng suluguni - loketseng Phetolo ya cutlet

Segeorgia chisi-baetsi lumela (le re na lebaka la ho se lumela ba) hore suluguni - the tsa khale-khale e belisoang ka tomoso lebese sehlahiswa lefatšeng. Loosely fetolela hore e be lebitso Russia le bolela "ho ba le whey ka sebopeho lona." Sena se bolela hore chisi - le brine, seka-butsoitseng, hase chisi, empa hape ha ba mofuta oa tiileng. Lik'hilojule suluguni lumellang bitsa e le motsoako sehlahisoa: lik'habohaedreite - 0, protheine le mafura a ka 20%, 'me ka kakaretso boleng phepo e nepahetseng - 290 kcal. O bonolo, brackish le ka ho phethahetseng ho kopantswe ka bophara mefuta e fapaneng ya lijana, ho be Salads, appetizers chesang, nama le lijo litlhapi.

Good ena chisi rennet le disamentjhisi. Empa ho ikutloa letsatsi Georgia, a re ke re etsa suluguni ka Pita bohobe. Etsoe sena re lokela tse peli bohobe tšesaane (ka 250 g, chisi), ka dingata e nyenyane ea tala le parsley cilantro, para ea masiba mocha onion le 80 g, botoro. Pele tshebetso ya ho lokisetsa le oli suluguni 'me a beha ka leqhoa ea sehatsetsi ka. Joale a nka tsoa ho na le ka potlako haholo 'me tse tharo ka grater mahoashe. Khabeloa hasesaane meroho tsoakane le boima resultant. Re jala e ka halofo e 'ngoe ea Pita e, koahela bobeli le ka tieo petelitsoe letsohong la hae,' me joale fetela pane e chesang le e nyenyane ea oli ea limela. Petelitsoe khahlanong le spatula lehong ho ea botlaaseng ba hlama browned. Great bakeng sa veine 'me biri.

A suluguni halikiloeng - sena ke e le kannete e le win-trong win ho lokisetsa "jeng nama nama ea seteike." Ho phaella moo, ho ke ke e boetse e etsa moralo oa tšebeliso haholo lijo. Bakeng sa hae, feela ke ke ho hlokahala (ntle le bakeng sa halofo ea chisi) hore e mong lehe, tablespoons pedi phofo khaba (kapa breadcrumbs), oli ea limela le botoro bakeng hadika. Ho - tsa motheo tsa lihlahisoa. E le phetoho e (le bakeng sa ponahalo ea boiqapelo culinary) ka nka oregano, pepere e khubelu, omisitsoeng Provencal litlama , kapa e le feela linōko Remix bitsoa "Segeorgia Season".

Ho pheha halikiloeng suluguni, o lokela ho ba le tsebo, hore a nke khato ka potlako le ka tsela e nepahetseng, 'me botlhokwa go feta - romelle ha hore ba khaotse ho. E le u se u mohlomong guessed, re tla ba le ho qoelisa moqhaka sehlahisoa ka lehe batter le sebaka ka pane. Empa ba ja pizza, hang, oa tseba hore na ba etse'ng le mocheso kalafo ea chisi. Ho joalo! Ho qhibiliha le phallang. Sehlahisoa ha "baleha" ho re ho tloha khetla ea hae, o lokela ho tseba ho se hokae ka sephiring: khaola e ka likarolo - dilae of 1 cm, e tenya, le romela ka leqhoa ea sehatsetsi ka.

Hona joale bakeng sa ho batter le. Sisinngoa fereko lehe. Ka ekelletsa ho seo adjika, joang, ka lentsoe le le, sohle seo re u sa intuition culinary. Empa ha letsoai! Hopola hore mofuta ona oa lihlahisoa tsa lebese le joalo letsoai lekana. Ka sekotlolo e ka thoko tšela phofo kapa breadcrumbs. Re fumana ho tsoa ho se leqhoa ea sehatsetsi chisi, qoelisa pele ka boima lehe, 'me joale ka phofo e. Kahoo re phetha makhetlo a mabeli kapa esita le tse tharo. Mosebetsi oa rōna - ho fihlela khetla le letšo-letšo, halikiloeng ho suluguni ha a hlaha a ba a khomarela pane.

Seo ho pheha eona? Litsebi ho eletsa ho hadika motsoako oa tranelate le meroho oli. Ka tshebetso ya ho kalafo mocheso ke habohlokoa ho tseba ha hore ba khaotse ho. Ha pane e halefile ka ho lekaneng, ho batter ha "itseela", ea chisi tla butle-butle futhumatsa ho fihlela le ho jala ka dipanekuku ka. Ha oli e haholo calcined, fafatsoe hang-hang cha. Fried suluguni pheha mocheso mahareng, ba tlisa ho khauta sootho ka mahlakoreng a mabeli. Sebeletsa chesang, a fafatsa e nang le litlama, ka disouse tse fapa-fapaneng (tse kang tzatziki, empa e boetse ke tse loketseng bearnaise spaghetti le tranelate). khahlanong Great suluguni e vermouth tlalellane kapa e omileng tšoeu veine.