cuisine Setaliana e tumme ka pizzas lona, pastas le theolela. Ho thabela ba bangata ba bona, leha e le ho etela caffe le lireschorente. Leha e le efe, esita le mong'a novice, ka pheha lijo tse ngata 'me ka kichineng bona ho thabela lelapa kapa baeti. "Calzone" - pizza,, e leng la setso le Setaliana seneke. Monate, ho itima lijo ka ho lekaneng ho lokisetsa, ho ka etsahala ho etsa esita le ho ea tafole mokete. Leha ho le joalo e na le lentsoe "pizza," ka sehlooho se reng - e ke ho ena le koetsoeng phae. E ka ka lokisoa le fillings tse sa tšoaneng: le li-mushroom porcini kapa Pickles, hammoho le nama, khoho, meroho - tseleng ea ka ea hona joale kaofela ba na le ka sehatsetsing hao. Tsela ea ho pheha e pizza, "Calzone", le risepe le photo photo photo photo le ho theknoloji ea ba lokisetsa ho ea hlama 'me a tlatselletsa, bona hamorao sehloohong sena. Hopola hore le hoja o qetile hlama bakeng sa ho baka, u ka reka ka lebenkele le, hammoho le khaola metsoako bakeng rarollela, e ke molemo ho pheha ba ipotse, hobane ha nka nako e ngata ea hao. Ka palo yohle, o tla qeta ka 10 metsotso e ho lokisa lintho tsa motheo (le le le metsotso e 30, hlama tla atamela), 'me ha ho metsotso e fetang 10-15 bakeng tlatsang. The lebaka - e le sejana hlollang monate, lefella joalo ditjeo ba inyenyefatsang nako le phetetso ea.
Pizza "Calzone": tšesaane hlama recipe ho baka
Ho ke ho sephiri hore katleho ea lijo ena ka halofo, 'me mohlomong ho feta, ho itšetlehile ka crunchy hlama a masesaane. Ka mor'a hore tsohle, ba mo leha e le efe, esita le ea tlatsang e bonolo ka ho fetisisa, u tla fumana dipesteri babatsehang, hoo e ka bang joaloka ka ba sebele Setaliana reschorenteng. "Calzone" - pizza,, e leng hloka ho ba lokisetsa ho ea tomoso hlama, e leng seo u tla hloka:
- 400 di ml (ena ke e ka bang halofo linoelo) lebese;
- dikgerama ba 660 tsa phofo koro (kopi 5 ke 200 di ml);
- 4 spoonfuls tsa oli ea mohloaare;
- dikgerama 14 of tomoso omileng;
- e mong teaspoon letsoai le 4 dikgabana ea tsoekere.
Ha o ile a lebese ho tsoa sehatsetsi, ho hanyenyane mofuthu ho wa kamore, qhala tsoekere ho eona le tomoso. A re ke ema bakeng sa ka 10-15 metsotso. The phofo sifted ka sefe e, eketsa letsoai, tšela hore e be e le motsoako mokelikeli oa tomoso le lebese, kopanya hantle, 'me ka nako eo eketsa ea oli ea mohloaare. O lokela ho ba le hlama tekano melala, e lokela ho ka ho feletseng lube metsotso 5-7. Ka mor'a moo, la hore e be bolo le beha ka setshelo habobebe oli e ngata, moo hlama loketse. Tloha ka bakeng sa halofo ea hora ka sebaka mofuthu. Hang botlaaseng ke loketse bakeng sa ho baka, arola hore e be likarolo tse 4 (metsoako ka risepe ke e lekaneng bakeng sa 4 pizzas), thinly la ho sebelisa phini sarolohang.
Lokisetsa go tlatsa bakeng sa "Calzone": pizza, le li-mushroom le Pickles
Tlatsa ena kaka Setaliana e ka ba ka ho feletseng eng kapa eng, u ka sebelisa tsohle tse tla lekana ho monahanong oa hao. A re ke re lokisa pata tsa li-mushroom tse tšoeu asene le likomkomere. Nka bakeng sa hae:
- 1-2 kholo asene likomkomere;
- dikgerama 150-200 ya asene li-mushroom porcini;
- dikgerama 300 tsa Ham;
- 5-6 mahareng ditamati butsoitseng;
- 4 spoonfuls tsa Ketchup efe kapa efe;
- dikgerama 150 tsa chisi grated ka thata;
- linōko.
Khabeloa itseng letaeseng.sebapadi se le Ham, li-mushroom 'me likomkomere; tamati - dilae nyenyane. Rōlela tsoa tse peli tse tšesaane lera teko. Qalong, e ka tlaase, pele rala ditamati, mora Ham, li-mushroom le likomkomere, fafatsa "Provence litlama", 'me joale grated chisi. Koala halofo ea bobeli ea teko eo, fasten ho metshetshe, eaba ba etsa cushion ntle. Holim 'a kirisi Ketchup,' me joale romela besitsoeng ka ontong le (likhato 220) bakeng sa metsotso e 10-15. "Calzone" - pizza,, e leng bonnete ba tla thabela litho tsohle tsa lelapa la hao, 'me o lokisetsa, e le u ka bona, ho se bonolo' me ka potlako.