Quince ke e molemo ka ho monate le hore ho tloha e re ka pheha?

Ho sa tsotellehe 'nete ea hore belegetswe ea litholoana e nkoa e le ea Caucasus ka ho le letona, o ile a hona joale e ntse e hōla ho pholletsa le e ka boroa ea Europe, Asia, Amerika, le ka linako tse ling esita le fumanoang Afrika le Australia. Bakeng sa batho ba bangata, motsamai ena e amanang le hoetla, le 'maraka e ka bochabela' me a tatso ikhethang ke ke ho ferekanngoa le lintho tse ling. E le busa, ka floating ea litholoana ka ho fetisisa e khanyang le chabile moemeli hoetla ke feela quince. Kamoo o mpho ena ea lintho tsa tlhaho - hore potso ena ha e bonolo. 'nete ea hore tholoana e monko o monate e na le botenya ho ena le tiile' me le itseng astringent tatso, kahoo feela a senye apole e ke ke tsohle.

quince ke e molemo, e le ke foreshe?

Ka liboto tsa lona, serapeng ena e ntle ke haufi ea apole tloaelehileng. Leha ho le joalo, le divithamini ka e le ngata haholo. Ka mohlala, ka Greece ea boholo-holo, ho e sebediswa eseng feela e le tholoana, empa hape ho pharaletseng sebelisoa e le moriana bakeng sa sefuba, mafu gastrointestinal, e le sebolaya dikokwana-hloko, hemostatic moemeli, hammoho le bakeng sa thibelo ea mafu a ba sebete, nyooko senya le pelo. Quince e na le palo e khōlō ea maq divithamini E le C, hammoho le ba bangata ba sehlopha B. Ho feta moo, ho ke ke ruileng koporo le phosphorus, potassium le sodium. tart itseng le astringent tatso ea tannins fa le protheine, le boetseng le e tsebahalang ka ho quince lona. Kamoo o tholoana ena, batho ba bangata ha ba hlokomele ke haholo-holo ka lebaka la ho dikahare tsa bona tse phahameng. Leha ho le joalo, nakong ea kalafo mocheso hangata o astringency. Ha ho pelaelo hore, likarolo hlokahala hape timetsoa, empa a sa ntse ba lula e le palo e lekaneng ea ho tlisa melemo ho 'mele.

quince ho pheha

From tholoana ena e tsoang ho ba bang ba bangata, hangata e le ho etsa e sirelelitse le jams, e se feela ntlafatsa tatso, empa u ka boloka e le pokello bakeng sa ea mariha. Ho phaella moo, khoebo ha se likhathatso, 'me dikgetho sebelisa mefuta e sa tšoaneng ho sebelisoe, ho na le haholo tse seng kae. Ka hona potso e reng: "Seo ho pheha quince" malapa Fetisisa unequivocally araba: "Ha e le hantle, jeme." Nakong e tlang, u ke ke ua feela noa tee, empa hape ho eketsa ka mahobe a, di-cookie le theolela tse ling.

Ho joalo, ka ho ya ka kilogerama ea butsoitseng quince monko o monate ho nka 1200 g, tsoekere le 300 di ml metsi. Ha e le hantle, lihlahisoa tsena ke ho lekaneng ho e fumana liphello tse babatsehang. Leha ho le joalo, ba neng ba ka rata ho risepe e ka bonahala e sa reng letho, ka e nkang e mong khalase cleaned- walnuts, banyalani ba bang ba sirilamunu (ka lekhapetleng) kapa Peel ya dilamunu tse seng kae.

Pele lokisetsa quinces. E le ho na le lintho tsa tlhaho, ho e koahetsoeng ka mokato tsa mmudula (joaloka liperekisi), e leng e lokela ho ka ho feletseng hlatsoa ho likaroloana tsa eona li e-s'o behe ka jeme ka. Ka nako eo ho e arotsoe ka halofo, tlosa konokono, khaola lekhapetleng le ho khaola dilae. Ha e le hantle, u ka tloha letlalong, empa ntle le quince tla ba ho feta bonolo. Ho ba sejana ne flavorful, pele lokisetsa decoction ea matlalo. Ho etsa sena, ba ile ba tlatsa ka metsi, tlisa ho lethopa ka, ema metsotso e seng mekae 'me joale tlosa ho tloha mocheso le lahliloeng, ba siea feela ka mokelikeli.

moro e phaella ka ho re tsoekere, sliced likoto tse nyenyane sirilamunu (kapa lamunu lekhapetleng) le halefile ho a phehile. Ka mor'a moo, u ee dilae quince ka sirapo le linate (haeba sebediswa). Jam pheha bakeng sa metsotso e 15 ka mor'a a phehile le tlosa ho tloha mocheso. Ka mor'a lihora tse la 5-6, tshebetso ile a pheta, empa ka ho sa feleng hoo e ka bang metsotso e 5. Ba beha le boima ba linkho nyopa le ho o tiisa. Store ka jeme ka pholileng, se lefifi sebaka lakatsehang.

Napoleon

Quince, bobeli ba o khathollang le ka jams, e ka ba ea tlatsang e moholo bakeng sa ho diphae le dipesteri. Ka mohlala, risepe le o qetile hula hanngoe pastry tla bopa le lijo tse theolelang moholo feela halofo ea hora. Bakeng sa eona o tla hloka ho tloha quince jeme kapa litholoana tse foreshe (haeba ba neng stewed le tsoekere). Hlama e phuthoa tsoa ho theha e baskete (ka sebelisoa ho theha mahobe a) behoa ka hare quince le apehoa ka ontong chesang ha se lintho tse ngata ka 20 metsotso e. Mo sebeletsa, fafatsa le tsoekere phofshoana.